Cocina | varias ofertas hoy

Brand: Vidaxl
EAN: 8720286037553
Categoría: Fregaderos, grifos y muebles de cocina

Nuestro lavabo rectangular, hecho de cerámica, es un aporte perfectamente elegante y atemporalparacualquier cuarto de baño o aseo. El lavabo sirve como recipiente para el uso diario y también es un adorno para tu hogar. Este lavabo se puede colocar encima de la consola del baño y también se puede utilizar en la sala de cosméticos, el garaje, la cocina o el lugar de trabajo. Gracias a su diseño vanguardista y moderno, este lavabo definitivamente se adapta a cualquier decoración y es fácil de limpiar. Además, su superficie mate y su diseño de lujo añaden un toque encantador a este lavabo de baño. El orificio de drenaje tiene 4,5 cm de diámetro. Ten en cuenta que el grifo y el desagüe no están incluidos en la entrega.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8718475740803
Categoría: Ferretería

Estas bandejas apilables Gastronorm serán un gran aporte en tus utensilios de cocina. Hecha de acero inoxidable muy resistente, la fuente de cocina tiene una construcción maciza y es fácil de limpiar. El material duradero minimiza el riesgo de arañazos y facilita su mantenimiento. La bandeja Gastronorm tiene el tamaño estándar, lo que permite un uso universal y una amplia gama de combinaciones. Como consecuencia, se adapta perfectamente a cualquier armario y equipo de cocina profesional, como baño maría, calientaplatos y buffet de ensaladas. El recipiente es apilable y puede ocultarse para ahorrar espacio, por lo que es muy práctico e ideal para su uso en restaurantes, hoteles, fiestas y en casa. La entrega incluye 4 bandejas.
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Brand: Badabulle
EAN: 3661276165243
Categoría: Muebles para bebé

Comidas a todo color!¿Tu bebé ya es demasiado grande como para atacar los potitos? Ya te lo advertimos: tu cocina podría acabar como un campo de batalla. Que no cunda el pánico: el elevador Badabulle te acompaña para que lanzar el puré sea un auténtico placer !Bien instalado en su elevador Trendy Me
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Brand: Vidaxl
EAN: 8718475740827
Categoría: Ferretería

Estas bandejas apilables Gastronorm serán un gran aporte en tus utensilios de cocina. Hecha de acero inoxidable muy resistente, la fuente de cocina tiene una construcción maciza y es fácil de limpiar. El material duradero minimiza el riesgo de arañazos y facilita su mantenimiento. La bandeja Gastronorm tiene el tamaño estándar, lo que permite un uso universal y una amplia gama de combinaciones. Como consecuencia, se adapta perfectamente a cualquier armario y equipo de cocina profesional, como baño maría, calientaplatos y buffet de ensaladas. El recipiente es apilable y puede ocultarse para ahorrar espacio, por lo que es muy práctico e ideal para su uso en restaurantes, hoteles, fiestas y en casa. La entrega incluye 2 bandejas.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8719883691404
Categoría: Materiales de construcción

Con nuestro kit de herrajes para puertas correderas, puede abrir o cerrar las puertas corredizas de su granero, cocina, estudio, etc, de manera silenciosa y sin esfuerzo. El juego de rieles de puertas correderas se adaptará a casi cualquier decoración con su diseño compacto y atemporal. Este juego de colgadores para puertas correderas incluye 2 rieles deslizantes (con una longitud total de 183 cm) y 2 rodillos resistentes al desgaste. Hechas de acero con recubrimiento en polvo, las guías de deslizamiento son muy robustas, duraderas y muy resistentes. Gracias a los cojinetes internos, sus puertas se deslizarán suave y silenciosamente. También se incluyen topes para puertas con el fin de evitar el descarrilamiento de los rodillos, mientras que las juntas de goma amortiguarán el golpe de los rodillos y reducirán el ruido. Además, el juego de herrajes para puertas corredizas está equipado con una guía de suelo para estabilizar el movimiento de la puerta. La entrega incluye 2 carriles de deslizamiento, 2 rodillos, 2 topes de puerta, 1 guía de suelo, 2 bloqueos antisalto, 5 abrazaderas de sujeción, así como otras herramientas necesarias. Nota: La puerta no está incluida.
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Brand: Pixartprinting
MPN: 2zoqxarn6uhrd1kpuwu9kq
Categoría: Material de oficina

Imprime tu libro de cocina, comparte historias, consejos y recetas relacionadas con el mundo culinario. Publica un producto de gran impacto que pueda convertirse en una guía valiosa e indispensable para todos los amantes de la buena cocina: puedes persona
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Brand: Editorial Empúries
EAN: 9788475966892
MPN: 9788475966892
Categoría: Libros y revistas

Libro: Els genis del foc. (978-84-7596-689-2) de Arenós, Pau, Bussé Peris, Xnia, Bertran, Albert (Editorial Empúries ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Els genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adri, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona; Carme Ruscalleda, del 0
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Brand: Vidaxl
EAN: 8718475740810
Categoría: Ferretería

Estas bandejas apilables Gastronorm serán un gran aporte en tus utensilios de cocina. Hecha de acero inoxidable muy resistente, la fuente de cocina tiene una construcción maciza y es fácil de limpiar. El material duradero minimiza el riesgo de arañazos y facilita su mantenimiento. La bandeja Gastronorm tiene el tamaño estándar, lo que permite un uso universal y una amplia gama de combinaciones. Como consecuencia, se adapta perfectamente a cualquier armario y equipo de cocina profesional, como baño maría, calientaplatos y buffet de ensaladas. El recipiente es apilable y puede ocultarse para ahorrar espacio, por lo que es muy práctico e ideal para su uso en restaurantes, hoteles, fiestas y en casa. La entrega incluye 2 bandejas.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8721102959158
Categoría: Herramientas eléctricas

Esta caja de almacenamiento apilable ofrece una solución ideal para organizar diversos espacios, incluida la cocina, la sala de estar, el baño, el lavadero, el armario, el automóvil y la habitación del bebé.Ligero y duradero: hecho de plástico robusto y confiable, la caja de almacenamiento es liviana y está diseñada para durar.Uso versátil: esta caja de almacenamiento multifuncional cumple múltiples funciones, lo que la hace adecuada para almacenar una variedad de artículos como ropa, juguetes, zapatos, bocadillos, vajilla y herramientas.Apilables: Gracias al sistema de bloqueo lateral, estos contenedores de almacenamiento se pueden apilar de forma segura entre sí, proporcionando estabilidad y evitando cualquier riesgo de que se caigan.Plegable para un fácil almacenamiento: esta caja de almacenamiento se puede desmontar y plegar para guardarla fácilmente debajo de la cama o el sofá, ahorrando espacio cuando no está en uso.Fácil movimiento y estacionamiento seguro: este contenedor de almacenamiento está equipado con cuatro ruedas, dos de las cuales tienen frenos, lo que le permite reubicarlo sin esfuerzo en cualquier lugar deseado y bloquearlo de forma segura en su lugar para mayor control y seguridad.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8720286037218
Categoría: Fregaderos, grifos y muebles de cocina

Nuestro lavabo redondo, hecho de cerámica de primera calidad, es un aporte estiloso perfecto para tu baño, aseo o tocador. Su superficie mate y su diseño de lujo aportan un diseño moderno pero elegante. Este lavabo de cerámica artística es más que un recipiente práctico para el uso diario. Es un adorno para tu hogar. Este lavabo sobre encimera se puede colocar encima de la consola del baño y también se puede usar en la sala de cosméticos, el garaje, la cocina o el lugar de trabajo. Definitivamente se adapta a cualquier estilo de interior y es bastante fácil de limpiar. El agujero para vaciar tiene 4,5 cm de diámetro. Ten en cuenta: la tubería de drenaje no está incluida en la entrega.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8720286340998
Categoría: Materiales de construcción

Estos mosaicos, hechos de vidrio, son excelentes para decorar paredes en el baño, la sala de estar y la cocina. Con estos mosaicos, puedes agregar un toque de elegancia y glamour a tu hogar. Cuidadosamente hechos a mano, los azulejos se pegan firmemente a la malla de fibra para evitar desprendimientos repentinos o astillas. Cuando los ladrillos de mosaico se combinan, forman una unidad consistente.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8718475889342
Categoría: Otros pequeños electrodomésticos

Este secador de alimentos con 6 bandejas transparentes, será un gran aporte a su cocina. Con este secador de alimentos, no sólo será capaz de secar una amplia variedad de alimentos frescos como frutas, verduras, champiñones y hierbas con facilidad, sino también hacer snacks saludables para su familia. A medida que el alimento se seca, los sabores y azúcares naturales tienden a concentrarse, lo que le da un sabor más dulce y fuerte que los alimentos frescos. El secado preserva nutrientes importantes que la cocina a menudo destruye. Y puesto que usted no agrega azúcar u otros aditivos, los alimentos secados hacen snacks deliciosos y sanos para su familia. Por otra parte, los alimentos deshidratados se mantienen más tiempo y son más ligero de llevar. Esta secadora de alimentos cuenta con una parte superior transparente para supervisar el proceso de secado. Este secador de alimentos disminuye drásticamente el tiempo de deshidratación; ¡obtendrá deliciosos alimentos secos en cuestión de horas, no días! Contrariamente a la tradicional forma de secado con bandejas giratorias, utiliza un ventilador que fuerza el flujo de aire radial, ayudando a que todos los alimentos en cada bandeja se sequen uniformemente sin mezclar los sabores. Este secador de alimentos también está equipado con un sistema de control de temperatura ajustable para satisfacer los diferentes requisitos de diversos alimentos. La secadora de alimentos eficiente es fácil de usar: simplemente lave, coloque los alimentos en las bandejas del deshidratador, establezca una temperatura adecuada y luego encienda la máquina. En cuestión de horas sus alimentos estarán secos y listos para comer o almacenar. Ahora usted puede ahorrar dinero haciendo sus propias cecinas, frutas secas o verduras, frutos secos y mucho más.
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Brand: Ediciones Omega, S.a.
EAN: 9788428212557
MPN: 9788428212557
Categoría: Libros y revistas

Libro: WHISKY DE MALTA (978-84-282-1255-7) de Jackson, Michael, Pijoan, Manuel (Ediciones Omega, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de bebidas .. El autor presenta una guía rigurosa y entretenida que pasa revista a las destilerías escocesas, incluidos los embotellados de destilerías que están en reserva o cerrada, así como los redescubrimientos de maltas procedentes de destilerías en desuso desde antiguo. Fuera de Escocia, Jackson también describe los whiskies de Irlanda y Japón, e informa sobre los nuevos productores, desde California hasta la República Checa, de la A a la Z, con notas de cata de más de 1000 maltas y con las cosechas desde 1926. 1 Introducción: Un secreto desvelado. Novedades: Tendencias en los maltas. Por qué malta?: Una guía rápida. Para el placer de la búsqueda. Los orígenes del whisky de malta. Los términos que aparecen en las etiquetas. Los sabores: La influencia del paisaje. Las variantes regionales. Cuál es la edad perfecta? La madera perfecta. Propietarios, destiladores y embotelladores. Los Single Malts de la A a la Z. El whisky en el mundo: Las cinco naciones famosas. Maltas Vatted . Cómo sacar lo mejor de su malta. Bibliografía e información adicional. Agradecimientos. índice alfabético. Glosario.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8720286036884
Categoría: Equipamiento de baño

Nuestro lavabo de baño redondo de montaje superior agregará un estilo moderno a cualquier decoración de baño. También es adecuado para habitaciones de cosmética, cocina, garaje o lugar de trabajo. Puede montarse sobre el mostrador o colocarse en la parte superior de la consola del baño. La cerámica de calidad con una superficie mate es fácil de limpiar. Sin desbordamiento y con la instalación de grifos en la encimera crea una apariencia limpia y elegante. Este lavabo está diseñado con un orificio de drenaje de 4,5 cm. Ten en cuenta: El grifo no está incluido en la entrega.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8720286138014
Categoría: Relojes

¡Este reloj de pared de estilo retro será un gran aporte para la decoración de tu cocina o sala de estar! El reloj tiene una robusta estructura de MDF y es muy duradero. Gracias a la gran esfera y los números claros, el reloj se puede leer claramente incluso desde lejos. Se puede colgar fácilmente en la pared. El reloj agregará un aspecto nostálgico a su hogar.
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Brand: Vidaxl
EAN: 8720286934111
Categoría: Materiales de construcción

Este juego de lamas para suelo de PVC, compuesto por 18 lamas, es adecuado para suelos muy transitados de la casa como cocinas, baños, salas de estar, etc. Material de primera calidad: Hechas de PVC, estas baldosas son resistentes al moho, a las alergias, antiestáticas, ignífugas, impermeables, antideslizantes, etc.Fácil instalación: El suelo autoadhesivo es más adecuado para superficies lisas, secas, limpias y planas para evitar roturas, burbujas de aire, alabeos o descascarillados. No se recomienda para suelos húmedos o irregulares, superficies calientes o como subsuelo.
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Brand: Pixartprinting
MPN: 2zoqxarn6uhrd1kpuwu9kqf001
Categoría: Material de oficina

Imprime tu libro de cocina, comparte historias, consejos y recetas relacionadas con el mundo culinario. Publica un producto de gran impacto que pueda convertirse en una guía valiosa e indispensable para todos los amantes de la buena cocina: puedes persona
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Brand: Cecotec
EAN: 8435484078016
MPN: 07801
Categoría: Cocina

Radiador Eléctrico de Aceite ReadyWarm 5000 Space Black, 5 Módulos, Bajo Consumo, 1000 W, 3 Niveles, Recogecables, Control Sencillo, Asa, Ruedas, Sistema de Seguridad, 12 m²
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Brand: Taschen Gmbh
EAN: 9783836508766
MPN: 9783836508766
Categoría: Libros y revistas

Libro: Dali: Les Diners de Gala (978-3-8365-0876-6) de AA.VV (Taschen GmbH ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Gala dinner: Salvador Dali's surrealist cookbook " Les diners de... 0
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Brand: Ediciones Trea, S.l.
EAN: 9788497049856
MPN: 9788497049856
Categoría: Libros y revistas

Libro: Diccionario de cocina y gastronomía de Asturias (978-84-9704-985-6) de Méndez Riestra, Eduardo (Ediciones Trea, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Esta obra aspira a ser una suerte de vademécum para los profesionales y aficionados a la gastronomía en general, pero muy especialmente para los interesados en la asturiana en particular, un libro de consulta para disponer ordenados al instante de un sinfín de datos y de información que no resulta fácil conservar en su conjunto en la memoria. El autor ha invertido años en investigar y sintetizar una buena parte de la documentación de que dispone, pasándola, no obstante, por el filtro de una experiencia personal que ya supera los cuarenta años de lo que podríamos calificar de verdadero trabajo de campo. Un esfuerzo que se ha materializado en la redacción de unas 3.200 voces o entradas y en torno a las 15.000 referencias contenidas en su conjunto, lo que bajo forma de diccionario brinda al lector una útil y práctica herramienta pionera tanto a nivel nacional como internacional para acercarse de manera integral a una gastronomía específica, en este caso la asturiana. Un compendio, en definitiva, de lo más relevante del pasado y del presente en los fogones del Principado de Asturias y cuanto les rodea y complementa, desde las materias primas hasta la escritura coquinaria y la restauración, pasando por las bebidas, los servicios de mesa, las industrias agroalimentarias o las empresas distribuidoras, entre muchas otras cosas. 0
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Brand: Ic Editorial
EAN: 9788491981527
MPN: 9788491981527
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual didáctico de pescados y mariscos (978-84-9198-152-7) de Camarero Tabera, Jesús (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Objetivos El presente manual didáctico, pretende ser una guía útil para conocer, familiarizarse y profundizar en este apasionante mundo que es la cocina de los pescados y los mariscos. Dos de los pilares, en cuanto a productos culinarios, más representativos e importantes, por utilización y apreciación de la cocina global. Sobre todo desde la aparición de los modernos sistemas de transporte y conservación, de los tiempos modernos que han permitido acercar a los más recónditos lugares de nuestro planeta, a estos productos. A los que antaño solo era posible degustar y consumir, en los aledaños de sus lugares de captura. Contenidos Introducción a la cocina de pescados y mariscos Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento de restauración. Resumen. Operaciones preliminares de pescados y mariscos Manejo de cuchillos. Operaciones preliminares de las verduras. Operaciones preliminares de los pescados. Operaciones preliminares de los mariscos. Resumen. Las salsas de los pescados y mariscos Introducción: salsas para pescados y mariscos. Los fondos de cocina para pescados y mariscos. Análisis y principios de las trabazones y las salsas. Las grandes salsas o salsas base. Otras salsas básicas: pequeñas salsas básicas. Mantequillas. Fondos complementarios. Resumen. Los pescados: aprovisionamiento, preelaboración y elaboración Introducción. Historia en la alimentación. Características nutricionales. El pescado en la dieta alimenticia. Clasificación. Especies más utilizadas. Características a tener en cuenta para la compra. Operaciones preliminares. Conservación. Racionamiento. Diferentes sistemas de cocción. Terminaciones de pescados previamente cocidos. Pescados "a la tártara". Pescados ahumados (el salmón ahumado). Carpaccios (pescados crudos en finas lonchas). Salsas más utilizadas. Elaboración de platos de pescado en base a diferentes criterios. Resumen. Los mariscos: aprovisionamiento, preelaboración y elaboración Introducción. Historia en la alimentación. Los mariscos desde el punto de vista dietético. Clasificación de los mariscos. Especies más utilizadas. Características a tener en cuenta para la compra de mariscos. Racionamiento. Diferentes sistemas de cocción. Diferentes presentaciones y terminaciones de mariscos. Terminaciones de mariscos previamente cocidos. Salsas más utilizadas. Elaboración de mariscos en base a diferentes criterios. Caracoles. Resumen. Regeneración y emplatado Introducción. Definición de regeneración. Maquinaria utilizada en el proceso de regeneración. Definición de emplatado. La importancia del color en el emplatado. Teoría del diseño y la composición. Consideraciones a tener en cuenta en el diseño de los platos....
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Brand: Catapulta Editores
EAN: 9789878152783
MPN: 9789878152783
Categoría: Libros y revistas

Libro: La Mar (978-987-815-278-3) de Acurio, Gaston (Catapulta Editores ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos. En particular con su delicioso y típico cebiche con el objetivo de que el mundo se enamore de este plato de prestigio indiscutido. Acurio es sin dudas el hombre que entendió que la cocina de un país es un bien cultural y en estas casi 250 páginas, nos comparte la historia de su restaurante, su visión profunda sobre la gastronomía y más de 65 recetas para que en cada cocina del mundo Perú esté presente. 0
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Catapulta Editores in Libros y revistas

Brand: Ed. Mad
EAN: 9788414285763
MPN: 9788414285763
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina y Gastronomía (Grupo Profesional E2). Temario específico y test. Ministerios (978-84-14-28576-3) de Ed. MAD (Ed. MAD ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Manual para la preparación del temario específico del programa de acceso a la especialidad de Cocina y gastronomía , del grupo E2, establecido en el proceso selectivo para el ingreso, por acceso libre en el Ministerio de Defensa, del Interior, de Educación y para el Instituto de Mayores y Servicios Sociales (IMSERSO) , sujetos al IV Convenio colectivo único para el personal laboral de la Administración General del Estado (BOE núm. 178, de 24 de julio 2024). Este volumen desarrolla el contenido del temario, incluyendo todas las novedades legislativas y bibliográficas que les afectan, junto con recursos, actividades y contenidos de ampliación que te serán de gran utilidad en tu aprendizaje. Además, incluye el test correspondiente a cada uno de los temas, por lo que su sentido práctico te será una herramienta imprescindible en tu preparación. 0 TEMARIO Tema 1. Alimentos: definición. Clasificación y grupos. Nutrientes: definición y clases. Funciones. Dietas tipo. Dieta mediterránea. Caracterización de dietas para personas con necesidades alimenticias específicas Tema 2. Determinación de ofertas gastronómicas: descripción, caracterización y clases de ofertas. Elementos y variables de las ofertas. Ofertas básicas: menús, cartas, buffet y otros. Descripción y análisis Tema 3. Descripción, clasificación de Los equipos de cocina: descripción, clasificación, ubicación, distribución, uso y mantenimiento. La batería, útiles y herramientas de cocina: descripción, clasificación, uso, aplicaciones y mantenimiento Tema 4. Materias primas: Descripción, variedades, características, clasificaciones y aplicaciones. Cortes básicos y cortes específicos: descripción, formatos y aplicaciones. Descripción y análisis de las técnicas de regeneración. Descripción y análisis de sistemas y métodos de envasado y conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados Tema 5. Confección de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. Preparación de elaboraciones culinarias elementales. Guarniciones y decoraciones: descripción, finalidad, tipos, análisis y aplicaciones. Normas de decoración y presentación Tema 6. Maquinaria, batería, útiles y herramientas de uso específico en pastelería y repostería: descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimientos de uso y mantenimiento. Incidencias tipos en la manipulación de los equipos. Eliminación de residuos Tema 7. Masas hojaldradas, masas batidas o esponjadas, masas escaldadas y masas azucaradas: proceso de elaboración y principales elaboraciones. Congelación-descongelación y refrigeración de productos de pastelería Tema 8. Cremas con huevo y cremas batidas, rellenos dulces y salados, cubiertas y de preparados a base de frutas, coberturas de chocolate, jarabes y semifríos:...
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Brand: Phaidon Press Limited
EAN: 9780714877716
MPN: 9780714877716
Categoría: Libros y revistas

Libro: Japón: Gastronomía (978-0-7148-7771-6) de SINGLETON NANCY (PHAIDON PRESS LIMITED ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas 1
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Phaidon Press Limited in Libros y revistas

Brand: Phaidon Press
EAN: 9780714870045
MPN: 9780714870045
Categoría: Libros y revistas

Libro: Peru (978-0-7148-7004-5) de Acurio, Gastón (Phaidon Press ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Cartoné The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the countrys most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the countrys most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the worlds most innovative and flavorful cuisines, Peruvian food has been consistently heralded by chefs and media around the world as the "next big thing." Peruvian restaurants are opening across the United States, with 20 in San Francisco alone, including Limon and La Mar. Acurio guides cooks through the full range of Perus vibrant cuisine from popular classics like quinoa and ceviche, and lomo saltado to lesser known dishes like amaranth and aji amarillo. For the first time, audiences will be able to bring the flavors of one of the worlds most popular culinary destinations into their own kitchen. 0
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Brand: Phaidon Press Inc.
EAN: 9781838666798
MPN: 9781838666798
Categoría: Libros y revistas

Libro: Classic French Recipes (978-1-83866-679-8) de Ginette Mathiot; David Lebovitz (PHAIDON PRESS INC. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. 'An excellent, encouraging introduction to French home cooking by an author who combines the best culinary qualities of Gallic versions of Irma Rombauer and Fannie Farmer, with just a dash of Ratatouille's beloved Chef Gusteau.' - Library Journal , Starred Review A stunning collection of the very best French recipes from the foremost authority on home-cooking in France Celebrated food writer Ginette Mathiot, author of Je sais cuisiner (the best-selling home-cooking book in France for over 90 years), taught three generations of French families how to cook. In this elegant cloth-covered new collection of tried-and-tested accessible recipes, complete with two ribbon markers, more than 170 of the finest French dishes have been selected from her works, such as the iconic Onion Soup Gratin, Dauphinois Potatoes, as well as regional dishes including Beef bourguignon from Bourgogne and Ratatouille from Provence, and iconic staples such as Vol-au-vent, Eggs in meurette sauce, Vichy carrots, Stuffed oysters, Crme brle, Pears in wine, and Tarte Tatin. With gorgeous, newly commissioned photography, an introduction by food writer Keda Black, and a fascinating foreword by the adopted Parisian pastry chef, cook, and writer, David Lebovitz, Classic French Recipes is the ultimate guide for all home cooks on how to prepare the most authentic and delicious French cuisine the French way. 0
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