Larousse Cocino Para Mi Bebe | ofertas similares hoy

Brand: Larousse
EAN: 9788417720339
MPN: 9788417720339
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina gallega de Rechupete (978-84-17-72033-9) de López Alonso, Alfonso, Sánchez Rodríguez, José Luis, López Alonso, Alfonso, Montoro Blanco, Mariam (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado. El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces. Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100987
MPN: 9788418100987
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible (978-84-18-10098-7) de Fundación Alicia, Lawton, Becky, Lawton, Becky, Farrés Obach, Jaume (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas . El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido . Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: cómo funciona el microondas?, es seguro para la salud?, es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, qué recipientes se pueden emplear?, existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas? Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia , recopila más de 80 recetas de verduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, así como otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción de cada ingrediente en función de las cantidades, trucos y consejos para la descongelación y regeneración de alimentos. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417273644
MPN: 9788417273644
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina dulce con Slow Cooker (978-84-17-27364-4) de Miranda Arbizu, Marta, Miranda Arbizu, Marta (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingredientes. Este libro recoge gran variedad de técnicas y preparaciones de postres: recetas para principiantes, postres de toda la vida, bizcochos y plum cakes, recetas especialmente pensadas para preparar desayunos y meriendas espectaculares, tartas para degustar en celebraciones con la familia y los amigos, mermeladas dulces y saladas muy naturales, dulces de frutas, además de las explicaciones precisas y detalladas sobre ingredientes, cantidades, tiempos, temperaturas, conservación y otros muchos detalles para elaborar postres casi como un chef profesional. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100604
MPN: 9788418100604
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina sin bla, bla, bla - Edición especial (978-84-18-10060-4) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi, Cino, Emanuela, Honneger, Amandine, Chemin, Aimery (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería. 0
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EAN: 9788418473296
MPN: 9788418473296
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina con olla multifunción (978-84-18-47329-6) de García Matilla, Laura, García Matilla, Laura (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión , que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta , al vapor , salteado , yogurtera , al vacío , e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora . La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos quedan muy tiernos. Incluso se pueden poner a la olla directamente del congelador. Este libro de Laura Garcia es el manual idóneo para sacar el máximo rendimiento ya que ofrece aspectos teóricos sobre el funcionamiento de la olla, trucos y consejos de cocción, indicaciones sobre la conservación de las propiedades de los alimentos, consejos sobre seguridad, limpieza y mantenimiento y, lo más importante, más de 90 recetas repartidas entre desayunos, caldos, cremas y salsas, verduras, legumbres, arroz y quinoa, carnes, pescados y mariscos y postres. 0
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EAN: 9788419739551
MPN: 9788419739551
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina Catalana (978-84-19-73955-1) de Antúnez Ferrer, Clara, Sunyer Ollé, Alba (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina. Su autora, Alba Sunyer, ofrece una mirada personal a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Estados Unidos, donde pudo apreciar de otra manera la riqueza y personalidad de ese saber culinario acumulado durante siglos. Basado en tratados antiguos y modernos de cocina tradicional, desde la Edad Media hasta la fecha, artículos publicados de gastrónomos, historiadores, escritores y cocineros catalanes, este libro quiere ser una pequeña muestra del amplio repertorio de la cocina catalana, con el único objetivo de encender la curiosidad de todas aquellas personas que no la conocen . El centenar de recetas que aparecen agrupadas en nueve apartados incluyen los platos más conocidos de la cocina catalana: calots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota, xató... pero hay también propuestas muy sugerentes, vinculadas a las festividades, las zonas geográficas o los productos de la tierra. La obra cuenta además con la colaboración de algunos de los nombres más conocidos de la cocina catalana ( Joan Roca, Ada Parellada, los hermanos Torres, Fina Puigdevall, Albert y Ferran Adri, Maria Nicolau... ) que evocan sus recetas preferidas y ofrecen trucos para lograr platos inolvidables. 0
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EAN: 9788418882708
MPN: 9788418882708
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina sin bla bla bla. Recetas económicas (978-84-18-88270-8) de éditions Larousse (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Con solo los ingredientes, el símbolo "+" y unas flechas que indican el orden de los pasos es posible cocinar unas recetas fantásticas, sencillas, económicas y rápidas de preparar. Recetas sin palabras para preparar aperitivos, entrantes, carnes, pescados, recetas vegetarianas y postres. 0
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EAN: 9788418100826
MPN: 9788418100826
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocino para mi bebé y toda la familia (978-84-18-10082-6) de Courrge, Christelle, Sousa, Célina de, Estany, Imma, Marnat, Alaix (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Un libro de recetas que es, sobre todo, una ayuda fundamental para cualquier hogar con niños , tengan la edad que tengan. Cocino para mi bebé y toda la familia simplifica la organización de las comidas y propone cocinar todos los días con los mismos ingredientes para todos . Para cada una de las 100 recetas familiares , descubre 4 variaciones adaptadas al bebé en función de su edad: qué alimentos introducir y qué cantidades darle y con las texturas aconsejadas (fina, extrafina, triturada o en trocitos). 0
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EAN: 9788417720742
MPN: 9788417720742
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina sin bla bla bla. Recetas vegetarianas (978-84-17-72074-2) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Recetas sin 25 líneas de explicación. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y fotografías, se pueden preparar 65 recetas veggies y fáciles con un resultado espectacular. Aperitivos, ensaladas, pastas, tartas y pasteles, gratinados y postres veggies... para chuparse los dedos y sin necesidad de leer. Sin bla, bla, bla 0
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EAN: 9788418882692
MPN: 9788418882692
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina sin bla bla bla. Recetas de picoteo (978-84-18-88269-2) de éditions Larousse (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Con solo los ingredientes, el símbolo "+" y unas flechas que indican los pasos necesarios es posible cocinar unas fantásticas recetas de picoteo , sencillas y rápidas de preparar , en menos de 30 minutos. Recetas sin palabras para hacer bocaditos, snacks, panes y pizzas, montaditos, tostadas y dips, vasitos, dulces... y hasta bebidas. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417720735
MPN: 9788417720735
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina sin bla bla bla. Recetas exprés (978-84-17-72073-5) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Cocinar sin palabrería. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y fotografías, se pueden preparar recetas fáciles con un resultado espectacular. Aperitivos, ensaladas, sopas, carnes, pescados, recetas veganas, postres... en no más de 30 minutos y sin necesidad de leer. Sin bla, bla, bla. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417273750
MPN: 9788417273750
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina sin bla, bla, bla (978-84-17-27375-0) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi, Cino, Emanuela, Honneger, Amandine, Chemin, Aimery (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería. 0
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EAN: 9788419739117
MPN: 9788419739117
Categoría: Libros y revistas

Libro: El Pequeño Larousse de la cocina (978-84-19-73911-7) de éditions Larousse (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... aquí está El Pequeño Larousse de la cocina ! - Con una gran cantidad de recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada , desde las imprescindibles para los amantes de la tradición hasta las recetas exóticas para papilas gustativas curiosas, sin olvidar los platos exclusivos para las grandes citas. - Una serie de propuestas que explican, paso a paso, las preparaciones y las técnicas de base : cortar un pollo cocido, empanar una chuleta, pochar un huevo... - Enriquecido con unos iconos para distinguir de un vistazo las recetas ligeras, las recetas express y los platos para preparar con anticipación. Y también consejos, trucos y variaciones para multiplicar las posibilidades! 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788416124862
MPN: 9788416124862
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de cocina vegetariana (978-84-16-12486-2) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Rústica Colección: Gastronomía Lo mejor de la cocina vegetariana en más de 500 ilustraciones paso a paso. Todos los ingredientes y los pasos fotografiados desde lo alto para saber en un vistazo lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado no solo para los vegetarianos, sino también para todos aquellos que desean descubrir un nuevo modo de cocinar, sabroso y repleto de salud. El libro está dividido en cuatro apartados, que se corresponden con las cuatro piedras angulares de la cocina vegetariana: los cereales; las legumbres; el tofu, el seitán y el tempeh, y las semillas oleaginosas. Cada apartado cuenta con una amplia introducción con información, características, propiedades y usos de los principales alimentos. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419250643
MPN: 9788419250643
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de cocina (978-84-19-25064-3) de Cagnoni, Licia (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse , presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef y profesor de alta cocina , todo el mundo aprenderá algo en esta auténtica "escuela de cocina": trucos, técnicas y nuevas ideas aparecen en esta obra, ilustradas con numerosas fotografías de paso a paso. La obra está organizada en 7 grandes apartados : Masas, pasta y preparaciones de base; Salsas, caldos, condimentos y conservas; Carnes blancas, rojas y de caza; Pescados, moluscos y crustáceos; Verduras, hortalizas y legumbres; Frutas cítricas, exóticas y de temporada, y Dulces, cremas y decoraciones. Cada uno de estos apartados se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios indispensables y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417720575
MPN: 9788417720575
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de cocina japonesa (978-84-17-72057-5) de Lawton, Becky, Kowaki, Mutsuo (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419250667
MPN: 9788419250667
Categoría: Libros y revistas

Libro: YAKUMANKA. La cocina peruana de una cebichería por el mundo (978-84-19-25066-7) de Hausmann, Eva, Ferraro, Andrés (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país . La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países . En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas , siempre siendo fiel al concepto de cebichería popular de Perú, con platos abundantes y estética criolla, un deleite con sabor a mar. La peruana es una cocina en la que predominan ingredientes como los ajíes, el maíz, el arroz, las papas, la yuca, la lima, el huacatay, el cilantro, la cebolla y otras frutas y verduras, así como pescados y carnes de la mejor calidad. Son igualmente esenciales diversas técnicas y preparaciones como las pastas de ajís, las leches de tigre, las causas, los piqueos, las salsas frías y calientes, las jaleas, los anticuchos, los sudados, los saltados, los guisos o los secos, sin olvidar los célebres cebiches y los tiraditos, además de dulces, refrescos como la chicha morada y cócteles como el pisco sour. Toda una amplia variedad que se recoge en este libro, cuidadosamente ilustrado , y que muestra la riqueza de una gastronomía única , resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú con la cocina hispana, los esclavos africanos, los migrantes chinos, italianos y japoneses. Este libro nace con la idea de servir como consulta para aquellos interesados en llenar su corazón con los sabores del Perú. Presentando un compilado de recetas y técnicas para practicar y disfrutar de su progresión. Desmenuzamos las bases de una cocina elaborada para hacerla simple, al alcance de todos los que, con nostalgia o simple curiosidad, buscan replicar los sabores peruanos originales en el resto del mundo. (Del prólogo de Gastón Acurio) 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788410124622
MPN: 9788410124622
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mi cocina mexicana (978-84-10-12462-2) de Chávez Miranda, Sue (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Sue Chávez, chef mexicana que cumplió en España su sueño de trabajar en un restaurante con estrella Michelin, nos propone un viaje gastronómico y cultural por México que se enriquece con su conocimiento de ambas culturas, de manera que puede adaptar las recetas típicas de su país al producto local. No faltan los platos que todo el mundo asocia a la cocina mexicana (enchiladas, tacos, moles, guacamole...) ni tampoco sus tradicionales aderezos picantes, y en este libro concilia los gustos europeos con la tradición de su país de origen y lo logra mediante sugerentes y originales propuestas. Las fotografías de Becky Lawton, habitual colaboradora de Larousse Editorial, nos ofrecen no solo unos acabados muy atractivos de las recetas sino que nos trasladan a los tradicionales mercados callejeros de México , hasta donde viajó con la autora en busca de los aromas y colores asociados a la cultura de este país. Con prólogo de Carme Ruscalleda. 0
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Brand: Comercial Grupo Anaya S.a.
EAN: 9788419739117
Categoría: Libros y revistas

hay Momentos En Que Nos Quedamos Sin Inspiracin Para Dar De Comer A Los Nuestros O Los Amigos E
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Brand: Larousse
EAN: 9788410124554
MPN: 9788410124554
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina de la longevidad (978-84-10-12455-4) de García Matilla, Laura (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Buscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos de vida (la alimentación, el ejercicio físico, el descanso y una sana conexión con nuestros seres queridos) son los pilares sobre los que se sustenta la ruta para lograr ese deseo común. Este libro ofrece las claves que nos acompañarán en este viaje. Laura García lo expone de una manera clara y firme, mediante la acción combinada entre el conocimiento de las propiedades de los alimentos, su consumo habitual y adecuado, y unas propuestas de recetas. Se explica también, con un lenguaje divulgativo muy accesible, cuáles son los 14 marcadores del envejecimiento, con las claves para entender sus causas, analizar sus diferentes orígenes y comprender cómo podemos combatirlas y ralentizar su aparición o evitarlas. Pero, cuáles son los alimentos para la longevidad? Huevos, carne, pescado, vegetales, especialmente verduras de hoja verde, setas, fermentados, frutas, especias como el comino negro, la canela o la cúrcuma, o plantas como el cacao o el té verde, entre otros. Prologado por Núria Coll ( Ets el que menges ) , este libro ofrece una serie de recetas fáciles de preparar con estos y otros alimentos que te ayudarán a cuidar de tus genes para que ellos cuiden de ti. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788410124639
MPN: 9788410124639
Categoría: Libros y revistas

Libro: 200 recetas de cocina española (978-84-10-12463-9) de López Alonso, Alfonso (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Alfonso López lleva años dando a conocer unas recetas que todos necesitamos para comer bien y de forma variada. Ahora nos propone una original vuelta a España, plato a plato , con elaboraciones que han hecho famosa en todo el mundo a la cocina de nuestro país: desde las migas extremeñas o las manchegas; cocas de Baleares o de Cataluña; sopas frías y frituras de la zona de Andalucía; guisos riojanos y aragoneses, o platos canarios. No faltan tampoco los arroces de Levante o la paella, los asados y los guisos de Castilla, los pescados de la zona del País Vasco y, por supuesto, la cocina de su querida Galicia y su prima hermana Asturias . Sin olvidar las preparaciones dulces (churros, torrijas, bollos de mantequilla de Bilbao, cocas, buñuelos, rosquillas, arroz con leche, flanes, quesadas, cremas vascas...). Con el estilo desenfadado al que nos tiene acostumbrados en su web Recetas de Rechupete , Alfonso López explica unas recetas que siempre salen y acompaña sus explicaciones de trucos y consejos para triunfar. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419739506
MPN: 9788419739506
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sabores e historias de mi cocina india. Rasa (978-84-19-73950-6) de Chugani, Anjalina (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Un viaje a través de la vida de Anjalina Chugani , una cocinera de origen indio , desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde redescubrió sus raíces), hasta su casa en Barcelona. La autora siempre se ha expresado a través de la comida que conoció y amó. Este viaje gastronómico muestra su vida como inmigrante en la mayoría de las etapas de su vida. Sus apetitosas recetas no solo destacan sus raíces indias, sino que también evidencian su influencia occidental y la incorporación de ingredientes locales de temporada en cada plato. Cada capítulo muestra una parte vital de su vida a través de la comida, la cultura, sus aprendizajes y sus viajes. Las más de 100 recetas, perfectamente pensadas y explicadas con minuciosidad, son fáciles de seguir para cualquier apasionado dela cocina, ya sea principiante o experto, y transportarán al lector a las gastronomías de muchas partes del mundo , pero sobre todo a su querida India. El detallismo y la belleza en el diseño de los platos que ha elaborado Anjalina Chugani se puede apreciar en las fantásticas fotografías de Becky Lawton, que acompañó a la autora en uno de sus viajes a la India para captar el ambiente tan especial que atesora este libro. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418473975
MPN: 9788418473975
Categoría: Libros y revistas

Libro: Recetas con el robot amasador (978-84-18-47397-5) de Larousse Editorial (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El robot amasador , que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar . Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta... El libro contiene 170 recetas de repostería , postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo: - Recetas básicas - Pasteles y cakes - Tartas y tartaletas - Galletas y pastelillos - Panes, brioches y bollos - Cremas, mousses y postres helados - Pastelería salada - Pasta fresca 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419250476
MPN: 9788419250476
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker (978-84-19-25047-6) de Miranda Arbizu, Marta (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta . Las recetas manchamanteles , título elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial, son elaboraciones con caldo para comer con cuchara o con ayuda de un trozo de pan (sopas, estofados, guisos, escabeches, calderetas y postres de cuchara). Recetas suculentas de cocina diaria que dejan huella tanto en el paladar como en la mesa, y con espacio también para elaboraciones más festivas o trabajadas, entre las que se destacan propuestas tan deliciosas como potaje de garbanzos, sopa de ajo, menestra de cordero, patatas guisadas, sopa de almendras, curry de pescado y marisco, carrillerras a la jardinera, perdiz en escabeche, natillas de cacao o blanqueta de ternera, entre muchas otras. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419250100
MPN: 9788419250100
Categoría: Libros y revistas

Libro: La escuela de panadería. Le Cordon Bleu (978-84-19-25010-0) de Larousse Editorial (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Los chefs de Le Cordon Bleu , en una nueva colaboración con Larousse Editorial , ofrecen una selección de las mejores recetas de la panadería, tanto clásica como moderna. Con propuestas procedentes de todo el mundo , esta obra recoge más de 80 recetas de distintos niveles de dificultad y totalmente ilustradas, con más de 280 fotografías paso a paso . Este libro, concebido como una auténtica biblia de la panadería , explica detalladamente todas y cada una de las etapas en la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción. Además de una amplia muestra de la riqueza de los panes franceses, esta Escuela de panadería enseña a elaborar focaccia, ciabatta, pan de pita, pan Borodinsky y muchas otras variedades procedentes de la tradición judía, de Vietnam, Marruecos, Alemania o Portugal. La obra se completa con un capítulo dedicado a suculentos snacks, dulces y salados, donde no faltan los bagels, las pizzas, hojaldres, brioches y otras sabrosas muestras de repostería. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100673
MPN: 9788418100673
Categoría: Libros y revistas

Libro: Recetas del huerto de Rechupete (978-84-18-10067-3) de López Alonso, Alfonso, Sánchez Rodríguez, José Luis, López Alonso, Alfonso, Montoro Blanco, Marian (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Las verduras son fuente de salud ... y también motivo de inspiración para Alfonso López , el alma máter de Recetas de Rechupete. Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias. En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabrosas, variadas y, como no podía ser de otro modo, muy entretenidas en sus explicaciones . Unos platos para chuparse los dedos que además se pueden disfrutar más allá de las páginas del libro. Muchas de las recetas van acompañadas de códigos QRs que permiten acceder al vídeo de la receta , en la página web del autor.Rechupete en estado puro! 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100123
MPN: 9788418100123
Categoría: Libros y revistas

Libro: Postres y otras dulcerías (978-84-18-10012-3) de Rodríguez Rodríguez, Pamela, Faura, Romualdo (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. La 3 edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las " dulcerías " . En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha... 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417273095
MPN: 9788417273095
Categoría: Libros y revistas

Libro: En la mesa con Francisco (978-84-17-27309-5) de Alborghetti, Roberto, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Un italiano que no ame la buena mesa? No existe. Y un italo-argentino? Tampoco. Ahí está el papa Francisco como ejemplo ilustre. Aclaremos, no obstante: la relación del actual pontífice con la comida va mucho más allá de la degustación exquisita y placentera. Para él, los alimentos, su preparación y consumo constituyen un medio ideal para transmitir acciones y valores. Primogénito de una modesta y tradicional familia italo-argentina de largas sobremesas dominicales, Jorge Mario Bergoglio aprendió de pequeño aquello de que con el pan no se juega, y muy joven las circunstancias lo llevaron a ocuparse con pericia de los fogones domésticos. Más tarde, estudió química de los alimentos. A finales de los 90, en vísperas del Corralito, la gran crisis económico-financiera que sacudió Argentina, el entonces arzobispo de Buenos Aires clamó repetidas veces contra la mala alimientación e incluso hambre a las que estaba abocando la situación. Y ya como Papa, sus sencillas y saludables comidas diarias son de menú de 10 euros, según el periodista J. M. Vidal. En definitiva: en materia gastronómica, los consejos del papa Francisco bien pueden ir a misa. Este libro desgrana la biografía del papa Francisco y entrelazadas, muestra y explica las más exquisitas recetas de origen y tradición mediterránea. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788410124653
MPN: 9788410124653
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tradición silvestre (978-84-10-12465-3) de Imaz Fernández de Trocóniz, Begoña (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Vivir de espaldas a la naturaleza es como nadar a contracorriente; nos aleja de nuestra esencia y nos desgasta por dentro. Tradición silvestre te invita a fluir con la naturaleza celebrando sus ciclos y abrazando las energías que la tierra nos brinda en cada momento, igual que lo hacían nuestros antepasados. La Rueda del Año es un calendario lunisolar neopagano basado en ciclos agrarios ancestrales y en fenómenos astronómicos como los solsticios y los equinoccios. Las ocho festividades (o sabbats) que la componen se presentan y celebran en el libro con sencillos gestos y bonitas prácticas domésticas (altares naturales, rituales, recolección de plantas medicinales, elaboración de recetas de temporada) que contribuirán a armonizar y reforzar nuestro vínculo con la naturaleza, incluso si vivimos en el duro asfalto e independientemente de nuestras creencias. Guiado por la capacidad divulgativa y la pasión por la naturaleza y las antiguas tradiciones de Begoña Imaz -farmacéutica de profesión, especializada en fitoterapia y remedios naturales- y por las bellas y evocadoras ilustraciones de ICRA Art , conoce el origen y el sentido profundo que se esconden tras muchas de nuestras tradiciones culturales y religiosas, y disponte a recorrer un apasionante sendero espiritual basado en la naturaleza que te llevará a reconectar contigo mismo y con el entorno, y a recordar que formamos parte de algo más grande que nosotros mismos. Despierta tu versión más auténtica y silvestre! 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419739124
MPN: 9788419739124
Categoría: Libros y revistas

Libro: El Pequeño Larousse de la pastelería (978-84-19-73912-4) de éditions Larousse (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión. - Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para satisfacer a todos en las situaciones más diversas: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, hacer helados y sorbetes caseros... - 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso . - Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas : tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero! 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419436160
MPN: 9788419436160
Categoría: Libros y revistas

Libro: Al acabar este libro sabrás cocinar con un índice glucémico bajo (978-84-19-43616-0) de Guedes, élisabeth (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso! En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, materias grasas saludables y edulcorantes alternativos. Anímate a preparar desayunos llenos de color tanto dulces como salados, aperitivos saludables, salteados, tartas, curries, ensaladas y muchos otros platos, además de panes caseros y postres poco azucarados pero igualmente dulces. Un centenar de recetas para no perder vigor a lo largo del día y olvidar los asaltos al frigorífico . Con información, consejos y trucos para entender perfectamente en qué consiste la alimentación de IG bajo. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788415785132
MPN: 9788415785132
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de verduras (978-84-15-78513-2) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Cómo se limpia una alcachofa? Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, deje volar la imaginación! 0
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