Acribia Editorial S.a. Manual Atlas | ofertas similares hoy

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Libro: Leche y productos lácteos. Vaca, oveja y cabra Volumen 2: Los productos lácteos. Transformación y tecnologías (978-84-200-0741-0) de Luquet, Franoise M. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Parte I. Leches y productos frescos. Leches de consumo. Evaporación y secado de la leche. Productos frescos. Parte II. Quesos y derivados. Generalidades: Preparaciones de la leche. Nuevas definiciones de conceptos tecnológicos. Quesos. Subproductos derivados de la elaboración de los quesos. Parte III. Otros derivados lácteos. Caseínas y caseinatos. Natas, mantequillas y demás productos obtenidos a partir de la grasa de la leche. Helados, cremas heladas y sorbetes. Leches y productos lácteos recombinados. Productos lácteos especiales. Auxiliares tecnológicos. 0
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Conceptos Nutritivos Fundamentales · Aspectos Moleculares De La Nutricin
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Fluidoterapia Veterinaria - ACRIBIA EDITORIAL S.A.
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Manual De Sntomas Y Pruebas Clave Para El Diagnstico Diferencial En El Perro Y En El Gato Segunda
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EAN: 9788420007250
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EAN: 9788420011967
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EAN: 9788420008233
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Estudio De Lo Que Les Sucede A Los Alimentos Antes Durante Y Despues De Cocinados. Se Describen Los
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EAN: 9788420010564
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EAN: 9788420011622
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Contenido: Biologa De La Via - Morfologa Y Anatoma De La Vi&
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