1
- Emilio Moro -
17.4 EUR
Emilio Moro Bestizo 2023
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Emilio Moro
EAN:
8436557310002MPN: 268749
Categoría: Bebidas alcohólicas
En un mundo donde las tendencias de consumo evolucionan a una velocidad vertiginosa, las empresas se enfrentan a un desafío clave: renovar o morir. Esta máxima nunca ha sido más relevante, ya que las marcas que no se adaptan a las nuevas demandas del mercado corren el riesgo de quedar obsoletas. Aquellas que entienden que el cambio es una constante y que la flexibilidad y la creatividad son esenciales, son las que logran mantenerse relevantes en el tiempo. Emilio Moro, una bodega con más de 100 años de historia en el corazón de la Ribera del Duero y conocida principalmente por sus tempranillos de alta gama, siempre va un paso más allá. Es por eso que nos presenta un nuevo vino que no solo refleja su legado, sino que también responde a las tendencias contemporáneas: una expresión más fresca, innovadora y adaptada a los gustos del consumidor actual. Emilio Moro Bestizo se trata de un monovarietal de mencía procedente de la población de Villafranca del Bierzo, en Castilla y León (España). Cepas plantadas sobre suelos de composición granítica con presencia de esquistos y pizarras y que son trabajadas de forma respetuosa. En bodega se vinifica de manera tradicional, fermentando durante 7 días en depósitos de acero inoxidable, con 12 días de maceración posterior con sombrero sumergido sin remontados. Después, se lleva a cabo la maloláctica durante 30 días y, finalmente, el vino cría en foudres de roble de 2.500 litros durante 8 meses. Emilio Moro Bestizo, el nuevo miembro de la familia de Bodegas Emilio Moro, representa una nueva etapa en la historia de la bodega, una fusión entre la tradición y la innovación que refleja su capacidad para adaptarse a los nuevos tiempos sin perder la esencia que le ha hecho ser un referente internacional.
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas 2
- Bodega Contador -
326.4 EUR
Bodega Contador Contador 2017
Decantalo.com
Brand: Bodega Contador
EAN:
8437004938206MPN: 165525
Categoría: Bebidas alcohólicas
Contador se ha convertido en uno de los grandes vinos de culto en España. Y más después de conseguir durante dos añadas consecutivas una de las máximas distinciones a las que puede optar un vino: los 100 puntos Parker, conseguidos en las añadas 2004 y 2005. Contador lo elabora el gran Benjamín Romeo en Bodega Contador, bodega ya mítica de la D.O. La Rioja y se trata de un coupage de 94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Mazuelo. La uva procede de pequeñas parcelas en propiedad de la bodega, distribuidas en diversas poblaciones de la zona de la Rioja Alavesa: San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos y Labastida. Diversidad de suelos, microclimas, orientaciones y altitudes que hacen que nos encontremos ante un gran vino. Muy complejo y rico en matices, Contador es una expresión pura y sincera de la tierra. Según Benjamín Romeo "Un gran vino nace en la viña". Y es que, llegar a elaborar un vino así es imposible sin una cuidadísima agricultura. Con el objetivo de extraer la mayor calidad posible, las cepas se podan en vaso dejando únicamente una yema por cada pulgar. Menos producción, pero de una grandísima calidad. La vendimia se realiza de forma manual y la uva llega a la bodega en menos de 30 minutos para no sufrir ninguna pérdida de calidad. Una vez en la bodega, la uva se somete a un doble proceso de selección. Primero se realiza una selección de los mejores racimos, y tras su despalillado se acaban seleccionando los mejores granos de cada uno de los mejores racimos. La obsesión de Benjamín Romeo por los detalles no tiene límite. Las barricas nuevas de roble francés donde Contador realizará su crianza durante 18 meses, son fabricadas a partir de una selección de los mejores robles que realiza personalmente el mismo Benjamín. Estamos ante un vino exclusivo, único, especial del que únicamente salen al mercado cerca de 5.000 botellas. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de su disfrute.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas 3
- Proyecto Zorzal -
34.9 EUR
Proyecto Zorzal Pequeñas Puertas La Peli 2022
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Proyecto Zorzal
EAN:
8414319001818MPN: 266921
Categoría: Bebidas alcohólicas
Pequeñas Puertas La Peli es un vino tinto ecológico envejecido en madera con la variedad garnacha de la mano de Proyecto Zorzal en la D.O. Navarra. Proyecto Zorzal es una bodega familiar que nace con el objetivo de obtener la máxima expresión de un paisaje histórico. Vinos acogidos a la D.O. Navarra y D.O.Ca. Rioja que los hermanos Sanz elaboran siguiendo la pasión que les transmitió su padre Antonio Sanz desde muy pequeños. Ahora, junto al intrépido enólogo argentino Matías Michelini han creado una nueva línea de vinos de parcela única de producción muy limitada. Pequeñas Puertas La Peli procede de la variedad autóctona Garnacha Roya, una uva casi olvidada, que ahora los hermanos Sanz y Matías Michelini se esfuerzan por recuperar en la población navarra de Fitero, en el paraje de La Carbonela. Se trabaja en ecológico, sin uso productos químicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega el vino Pequeñas Puertas La Peli se elabora como un orange wine. Es decir las uvas despalilladas fermentan con sus propios hollejos en una cuba de 1.000 litros y una vez acabado el proceso, se prensa y pasa a envejecer durante 15 meses en barrica de roble usada de 500 litros. Pequeñas Puertas La Peli es un vino tinto de lo más camaleónico. Se elabora como un orange wine, en vista recuerda un rosado, en nariz te hace pensar en un blanco y en boca es todo un tinto.
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Proyecto Zorzal in Bebidas alcohólicas 4
- Artadi -
119 EUR
Artadi San Lázaro 2022
Decantalo.com
Brand: Artadi
MPN: 259006
Categoría: Bebidas alcohólicas
Porque estés diez años estudiando una carrera universitaria no vas a saber más. De la misma forma, porque un vino pase más tiempo en barrica no tiene porque ser de mayor calidad. Según Juan Carlos López de Lacalle, máximo representante de la bodega riojana Artadi, el tiempo no siempre da la calidad. Este viticultor de alma rebelde que en 2015 salió de la D.O.Ca. Rioja, no sólo se opone a la clasificación tradicional de los vinos de Rioja en jóvenes, crianzas, reservas y grandes reservas, sino que además aboga por un nuevo sistema de clasificación de vinos o viñedos basado en criterios de calidad parecido al de Burdeos. Mientras tanto, se dedica a elaborar vinos parcelarios que reflejen lo más fidedignamente posible el lugar concreto donde nacen. Artadi San Lázaro es ejemplo de este gran esfuerzo. Un vino que procede de una parcela de 1,62 hectáreas ubicada en Laguardia (País Vasco) cuyas cepas viejas de tempranillo se encuentran plantadas en suelos de textura arcillo-arenosa y piedra caliza. Se practica una agricultura ecológica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración con selección en el viñedo. En bodega, se sigue una vinificación tradicional para mantener la frescura y aromaticidad de la materia prima. Un trabajo que culmina con los 12 meses de crianza que el vino pasa en barricas de roble francés de 225 litros. Así, bajo la influencia de un terruño único y el saber hacer de una bodega magistral nace Artadi San Lázaro. Un vino parcelario de producción limitada que muestra todo su poderío en la forma más delicada.
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Artadi in Bebidas alcohólicas 5
- Muga -
33.6 EUR
Flor De Muga Blanco 2021
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Muga
EAN:
8414542045184MPN: 265575
Categoría: Bebidas alcohólicas
En depósitos de acero, tinajas de barro o madera. Distintos son los métodos y materiales con los que se puede someter un vino a crianza, pero todos tienen el mismo objetivo: conseguir que tras la fermentación el vino mejore sus características y alcance la máxima calidad. Lo que los romanos comenzaron haciendo en tinajas de barro, terminó desembocando en un proceso donde las barricas de roble se han convertido en la reina indiscutible por varios motivos: resistencia a la filtración, elasticidad y resistencia al desarrollo microbiano. ¡Pero cuidado! No puede ser cualquier roble: siempre tiene que ser el de mejor calidad que crece tanto en América (en los estados de Missouri y Virginia), como en Francia Trocais, Allier, Nerves y Bertranges (Francia). Desde estas dos últimas zonas llegan las barricas donde bodegas Muga envejece durante 6 meses Flor de Muga Blanco, un vino blanco elaborado en la D.O.Ca La Rioja, en el Barrio de La Estación de Haro, en la Rioja Alta. Este punto es tan sólo una de las etapas que Flor de Muga Blanco recorre en su viaje, que comienza en el campo con la vendimia manual. Tras una maceración dentro de la prensa -donde sólo se aprovecha el mosto flor (el que sale de forma natural por la gravedad),- Flor de Muga Blanco fermenta a baja temperatura en barricas de roble. De ahí se trasiega hasta los oeufs de beaune, unas cubas de hormigón con forma ovoide, donde permanecerá 3 meses sobre lías finas. Por último, tras medio año en barrica de roble francés, finalizará su aventura con 18 meses en botella, donde terminará de afinarse y redondearse. El resultado: un vino con cuerpo y estructura, al estilo borgoñés y como los de antes. La mejor opción con la que iniciarse con los riojas blancos de crianza.
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Muga in Bebidas alcohólicas 6
- At Roca -
20.3 EUR
Cantallops Xarel·lo D'at Roca 2023
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: At Roca
EAN:
8437013683111MPN: 267076
Categoría: Bebidas alcohólicas
Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino blanco D.O. Penedés elaborado por la bodega AT Roca.AT Roca es un proyecto liderado por Agustí Torelló Sibill quien, en el 2012 tras años de experiencia en la bodega Agustí Torelló Mata, emprende este nuevo viaje junto a su familia.El objetivo de AT Roca es conseguir la máxima expresión de las viñas viejas de los diferentes terruños del Penedès, reflejando así el paisaje que los rodea. Para ello cuentan con distintas parcelas repartidas por todo el Penedés, vinificando en la bodega de Can Bonastre, Masquefa.Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino elaborado con Xarel·lo de un viñedo situado en la zona del Ordal, de más d 60 años, plantada en vaso en una ladera expuesta al norte a 425 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con fuerte presencia de nódulos de hueso. Trabajado en ecológico.La vendimia es manual, una vez en la bodega fermenta y realiza una crianza sobre lías de 8 meses, el 70% en barricas de 500 litros de roble francés y el 30% restante en depósitos ovoides de cemento. Antes de salir al mercado el vino se afina unos meses en botella.
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At Roca in Bebidas alcohólicas 7
- Bodega Contador -
360 EUR
Bodega Contador Contador 2018
Decantalo.com
Brand: Bodega Contador
EAN:
8437004938206MPN: 186058
Categoría: Bebidas alcohólicas
Contador se ha convertido en uno de los grandes vinos de culto en España. Y más después de conseguir durante dos añadas consecutivas una de las máximas distinciones a las que puede optar un vino: los 100 puntos Parker, conseguidos en las añadas 2004 y 2005. Contador lo elabora el gran Benjamín Romeo en Bodega Contador, bodega ya mítica de la D.O. La Rioja y se trata de un coupage de 94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Mazuelo. La uva procede de pequeñas parcelas en propiedad de la bodega, distribuidas en diversas poblaciones de la zona de la Rioja Alavesa: San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos y Labastida. Diversidad de suelos, microclimas, orientaciones y altitudes que hacen que nos encontremos ante un gran vino. Muy complejo y rico en matices, Contador es una expresión pura y sincera de la tierra. Según Benjamín Romeo "Un gran vino nace en la viña". Y es que, llegar a elaborar un vino así es imposible sin una cuidadísima agricultura. Con el objetivo de extraer la mayor calidad posible, las cepas se podan en vaso dejando únicamente una yema por cada pulgar. Menos producción, pero de una grandísima calidad. La vendimia se realiza de forma manual y la uva llega a la bodega en menos de 30 minutos para no sufrir ninguna pérdida de calidad. Una vez en la bodega, la uva se somete a un doble proceso de selección. Primero se realiza una selección de los mejores racimos, y tras su despalillado se acaban seleccionando los mejores granos de cada uno de los mejores racimos. La obsesión de Benjamín Romeo por los detalles no tiene límite. Las barricas nuevas de roble francés donde Contador realizará su crianza durante 18 meses, son fabricadas a partir de una selección de los mejores robles que realiza personalmente el mismo Benjamín. Estamos ante un vino exclusivo, único, especial del que únicamente salen al mercado cerca de 5.000 botellas. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de su disfrute.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas 8
- Proyecto Zorzal -
35.6 EUR
Proyecto Zorzal Pequeñas Puertas Jirafas 2022
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Proyecto Zorzal
EAN:
8414319001801MPN: 268029
Categoría: Bebidas alcohólicas
Pequeñas Puertas Jirafas es un vino blanco ecológico elaborado por Proyecto Zorzal con la variedad viura en la D.O. Navarra (España). Proyecto Zorzal nace en 1989 de la pasión que Antonio Sanz transmitió a sus tres hijos por el vino. Una bodega en la cual los hermanos Sanz tienen como objetivo reflejar la máxima expresión de sus viñedos y mostrarlo en sus vinos de la D.O. Navarra y DOCa Rioja. Ahora, junto al prestigioso enólogo argentino Matías Michelini crean una nueva línea de vinos de parcela única que interpretan perfectamente el paisaje histórico de Navarra. Pequeñas Puertas Jirafas procede de un viñedo situado en el Paraje Alegas Altas, en la población navarra de Cintruénigo. Son cepas con una edad media de 35 años plantadas en suelos arcillosos y calizos y a una altitud de casi 500 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos para obtener la máxima honestidad del terruño y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega las uvas de Pequeñas Puertas Jirafas son prensadas suavemente y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y cría sobre lías en huevos de hormigón de 700 litros y en barricas de roble de 500 litros de un solo uso durante 12 meses. Pequeñas Puertas Jirafas es fruto de la unión de la experiencia de Viña Zorzal Wines y Matías Michelini. Un vino de parcela que abre las puertas a las pequeñas grandes producciones de un viñedo único de Navarra.
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Proyecto Zorzal in Bebidas alcohólicas 9
- Bodega Contador -
361.35 EUR
Bodega Contador Contador 2021
Decantalo.com
Brand: Bodega Contador
EAN:
8437004938206MPN: 252626
Categoría: Bebidas alcohólicas
Contador se ha convertido en uno de los grandes vinos de culto en España. Y más después de conseguir durante dos añadas consecutivas una de las máximas distinciones a las que puede optar un vino: los 100 puntos Parker, conseguidos en las añadas 2004 y 2005. Contador lo elabora el gran Benjamín Romeo en Bodega Contador, bodega ya mítica de la D.O. La Rioja y se trata de un coupage de 94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Mazuelo. La uva procede de pequeñas parcelas en propiedad de la bodega, distribuidas en diversas poblaciones de la zona de la Rioja Alavesa: San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos y Labastida. Diversidad de suelos, microclimas, orientaciones y altitudes que hacen que nos encontremos ante un gran vino. Muy complejo y rico en matices, Contador es una expresión pura y sincera de la tierra. Según Benjamín Romeo "Un gran vino nace en la viña". Y es que, llegar a elaborar un vino así es imposible sin una cuidadísima agricultura. Con el objetivo de extraer la mayor calidad posible, las cepas se podan en vaso dejando únicamente una yema por cada pulgar. Menos producción, pero de una grandísima calidad. La vendimia se realiza de forma manual y la uva llega a la bodega en menos de 30 minutos para no sufrir ninguna pérdida de calidad. Una vez en la bodega, la uva se somete a un doble proceso de selección. Primero se realiza una selección de los mejores racimos, y tras su despalillado se acaban seleccionando los mejores granos de cada uno de los mejores racimos. La obsesión de Benjamín Romeo por los detalles no tiene límite. Las barricas nuevas de roble francés donde Contador realizará su crianza durante 18 meses, son fabricadas a partir de una selección de los mejores robles que realiza personalmente el mismo Benjamín. Estamos ante un vino exclusivo, único, especial del que únicamente salen al mercado cerca de 5.000 botellas. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de su disfrute.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas 10
- Caves D'esclans -
62.5 EUR
Caves D'esclans Les Clans 2022
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Caves D'esclans
EAN:
3666140014900MPN: 265534
Categoría: Bebidas alcohólicas
Pocos vinos reclaman en su elaboración tanta atención como un vino rosado. En él se busca el perfil de un tinto con las exigencias de un blanco. Muy pocos enólogos consiguen superar este reto donde se busca alcanzar la máxima expresión aromática extrayendo el mínimo color posible. Sin embargo, siempre hay una excepción que confirma la regla. Y esa excepción es Sasha Lichine con Caves d'Esclans Les Clans. Desde el principio Caves d'Esclans Les Clans te atrapará sin remedio; e indudablemente lo hará por su sabor. Totalmente engañoso y despistador, ningún ojo es capaz de adivinar la potencia y concentración de este vino que en las catas a ciegas muchos sommeliers y expertos clasifican como un Borgoña Blanco. Todas las teorías caen sin remedio tras el primer sorbo, repleto de una concentración y potencia por la que nadie hubiera apostado. Este carácter de Caves d'Esclans Les Clans se cultiva en los viñedos propios de Château d’Esclans, en la Provenza. Este terreno, al noroeste de St.Tropez, se encuentra dentro de los límites de la A.O.C. Côtes de Provence, la más extensa de Francia. Aquí, en la costa mediterránea, la garnacha, la syrah y la vermentino crecen a la perfección sobre los suelos calizos que —dependiendo de la cercanía a la costa— se irá mezclando con más o menos cantidad de esquisto. En palabras del propio Sasha, su propiedad puede ser considerada como “mágica”; y parte de esta magia se traslada a la bodega durante el proceso de elaboración. En última instancia el clima mediterráneo será el que determine el momento en el que comienza la vendimia. Sus escasas precipitaciones y sus abundantes horas de sol marcarán el ritmo al que maduran los racimos. Tan sólo cuando estén en su mejor momento (a eso de principios de septiembre) comenzarán la vendimia de Caves d'Esclans Les Clans. Este proceso, quizás uno de los más importantes, se realiza de forma manual, con mucho cuidado, transportando las uvas en cajas de 10 Kg donde no se acumula mucho peso para evitar el aplastamiento de los racimos que quedan en la parte inferior. Este último punto es muy significativo ya que tanto en Caves d'Esclans Les Clans, como en el resto de vinos de la casa, se busca siempre mantener la máxima calidad posible. Estos estándares son marcados por los enólogos, quienes establecen unos parámetros que la vendimia debe cumplir sí o sí. En el cribado o comprobación de dichos estándares, Caves d'Esclans se ayudará de un lector óptico que examinará una a una todas las uvas al entrar en bodega. Tras el triturado y molturación, Caves d'Esclans Les Clans pasa a una prensa en circuito cerrado donde se utilizarán nitrógeno y frío para extraer el mosto flor en las mejores condiciones posibles. Desde aquí Caves d'Esclans Les Clans se trasiega a las barricas de roble donde fermenta y pasa un año aproximadamente reposando sobre sus lías. En este tiempo será fundamental el battonage un par de veces por semana. ¡Pura magia sin trucos!
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Caves D'esclans in Bebidas alcohólicas 11
- HB -
16.06 EUR
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12
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