1 Ofertas Ideaspropias Editorial Servicio Y Atención Al Cliente | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ideaspropias Editorial
EAN: 9788498394962
MPN: 9788498394962
Categoría: Libros y revistas

Libro: Servicio y atención al cliente en restaurante : normas de servicio, protocolos de comunicación y técnicas de venta. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (978-84-9839-496-2) de González Montero, Francisco Javier (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica con solapas Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo La actividad de los establecimientos de restauración aumenta cada día y surgen nuevos negocios espe-cializados e innovadores que tratan de cubrir las necesidades de los consumidores. Por estos motivos, cada vez se demandan más profesionales que permitan llevar a cabo estas prestaciones. En este libro, se analizan los diferentes tipos de ofertas gastronómicas y se proponen unas pautas para la ocupación y el desbarasado de mesas. Además, se explican los procesos de acogida y despedida del consumidor y las reglas generales de actuación y relación. El profesional aprenderá a resolver distintas situaciones de forma eficaz, transmitiendo una actitud segura y objetiva. También conocerá los principales elementos que intervienen en la transacción y las diferentes fases que esta comprende. Con este manual, el lector adquirirá los conocimientos necesarios para identificar los diferentes tipos de consumidores y aplicar los procedimientos adecuados en cada fórmula de restauración, lo que supone un beneficio a nivel individual y empresarial. 1
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