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Rba Integral El Gran Libro Del Pan Integral
Agapea.com
Brand: Rba Integral
EAN: 9788491181378
MPN: 9788491181378
Categoría: Libros y revistas

Libro: El gran libro del pan integral (978-84-9118-137-8) de Hernández, David, Cortés Ortiz, Tonatiuh, Sampietro Maruri, Merc (RBA Integral ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez que toquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa. Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harinas integrales, más saludables y nutritivas. Atrévete con nuevas sensaciones, como la dulzura de la harina de avena o el punto de acidez de la masa madre de centeno. Encuentra los secretos de una buena fermentación y las mejores técnicas de amasado y plegado. 0
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