Lectio Ediciones Cocina Vegana Para | ofertas similares hoy

Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788416918539
MPN: 9788416918539
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina en menos de 3 horas para toda la semana (978-84-16-91853-9) de Gispert Vila, Núria (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la respuesta es sí, todos sabemos que no es lo más recomendable para nuestra salud. Con la intención de alejar la tentación de la comida rápida, Núria Gispert decidió organizarse para cocinar, en unas pocas horas del fin de semana, los platos y bases necesarios para alimentarse toda la semana. De esa experiencia nace esta guía. Mediante sus instrucciones paso a paso y sus explicaciones, descubrirás cómo sacar el máximo partido a tu tiempo y aprenderás a dejar listos, en menos de tres horas, platos apetitosos, saludables y sencillos de preparar. En tus manos, la propuesta de Gispert será una valiosa herramienta para esquivar la comida poco saludable y enfrentarte a la cocina sin miedo y de manera organizada. Incluye: Más de 80 recetas variadas y equilibradas Cuatro menús semanales, uno para cada estación del año 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788418735028
MPN: 9788418735028
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina sana @MyHealthyBites (978-84-18-73502-8) de Estapé Galiana, Gina (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Recetas sanas, reales y variadas para el día a día, pero también para ocasiones especiales, y acompañadas con fotografías a todo color. Cambiar de hábitos alimentarios no es fácil, ya que comporta salir de la zona de confort y experimentar con nuevos alimentos a los que no estamos acostumbrados. Pero una vez descubras lo delicioso y sorprendente que puede ser cocinar con alimentos saludables y lo bien que le sientan a tu organismo, ya no querrás volver atrás! En este libro Gina Estapé, dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, ha recopilado 87 recetas fáciles y sabrosas con las que disfrutarás comiendo sano y sin gluten, ni lácteos ni azúcar refinado. Encontrarás desayunos dulces y salados, entrantes, patés, sopas y cremas, ensaladas, platos principales y postres deliciosos, y todo con alimentos reales. Recetas que te servirán tanto en el día a día como para sorprender a tu familia y amigos en ocasiones especiales. Además, el libro incluye cuatro menús para aprovechar las recetas según la temporada de sus ingredientes. ? Es autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, con más de 37.000 seguidores. ? Ofrece cursos en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Valls, y crea contenido y recetas saludables para empresas y revistas digitales del mundo de la alimentación saludable. 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788418735233
MPN: 9788418735233
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina de siempre para la gente de hoy (978-84-18-73523-3) de Castell Vidal, Jeroni (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pero adaptadas al siglo XXI. Canelones, suquet de pescado, pollo con ciruelas, menjar blanc... Alrededor de sesenta recetas, entre entrantes, platos principales y postres, que sorprenderán hasta a los invitados más exigentes. Además, van acompañadas de notas y consejos del chef Jeroni Castell, con una Estella Michellin y dos Sol Repsol, que le darán un toque más creativo y personal. Un libro que recoge tradición y modernidad, con productos del mar y de la tierra como principales protagonistas. 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788416918911
MPN: 9788416918911
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina vegana para ocasiones especiales (978-84-16-91891-1) de Fernández Altabás, Zaraida, Sans, Ana Luz (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Más de 90 recetas veganas con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar que facilitarán la cocina de platos para ocasiones especiales sin ingredientes de origen animal. Veganos, aquellas personas que no comen nada de origen animal. Y, entonces, qué puedes cocinar? No te preocupes. En tus manos tienes un libro con más de 90 recetas que te ayudarán a convertir una comida con un invitado vegano en una experiencia exquisita, diferente y muy divertida. Estas recetas están elaboradas con ingredientes fáciles de encontrar o reemplazar, sin soja y, muchas de ellas, sin gluten, y te permitirán impresionar a todos tus invitados. A partir de ahora, un pícnic, una fiesta infantil, la Navidad, una cena romántica o un cumpleaños serán momentos en los que te gustará entrar en la cocina. Déjate sorprender y disfruta con la facilidad de cocinar sin que nadie tenga que sufrir! 0
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EAN: 9788416918126
MPN: 9788416918126
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Libro: Cocina vegana casera: 100 recetas dulces y saladas (978-84-16-91812-6) de Fernández Altabás, Zaraida (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El libro que tienes en las manos recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro. 100 recetas realizadas con mucho amor, que quieren hacerte la vida más fácil y saludable, que puedes personalizar y hacerlas tuyas. De hecho, ahora son tuyas. Disfrútalas! 0
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EAN: 9788416918867
MPN: 9788416918867
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina de los ahumados (978-84-16-91886-7) de Jofre i Español, Joan, Parés, Marta (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. ? Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bacalao o el atún, en su forma ahumada, son los más conocidos. Hoy en día, con las técnicas más depuradas y los productos mejor preparados, los ahumados se han convertido en un elemento imprescindible de nuestras gastronomías. Si el mundo se globaliza, la cocina también lo debe hacer, no? En este libro encontraréis hasta 250 recetas, primordialmente de entrantes, ensaladas o tapas, con ahumados muy diversos: junto al predominio del salmón y del bacalao, también están presentes la trucha, el arenque, el atún, el pez espada... en forma de ahumados. Completan el recetario un capítulo de bases (pasta, albóndigas, mantequilla...) y otro de salsas. (Del prólogo de Francesc Murgadas) ? Más de 250 recetas sencillas, rápidas y fáciles de hacer (ensaladas, entrantes, tapas), con apartados extra de bases y salsas. 0
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EAN: 9788416918751
MPN: 9788416918751
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Libro: Oído cocina!: Historias de un cocinero con rock'n'roll (978-84-16-91875-1) de Ribas Beltran, Marc (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Este nuevo libro del popular cocinero Marc Ribas nos ofrece más recetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocina tradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, con productos frescos y de proximidad. Sobre todo, este cocinero destapa su lado más personal y deja entrar al lector en su cocina, a través de vivencias únicas y divertidas, incluso extravagantes, que le han pasado delante de los fogones y con los clientes de los restaurantes donde ha trabajado. Nos habla, por ejemplo, de las improvisaciones que se tienen que hacer cuando de repente se llena la sala de comensales que no se esperaban, de clientes excesivamente bromistas que hacen pasar un mal rato a los camareros o de otros con poca cultura gastronómica que se creen saber más que nadie, de adaptaciones a las nuevas tendencias como el veganismo o a situaciones como las alergias, de comensales que no quieren levantarse de la mesa, de los recursos delante de los pequeños accidente a la cocina, de las peticiones curiosas de algunos clientes, entre otras. De hecho, cada una de las historias deriva en dos recetas relacionadas, llenas de rock'n'roll, que harán las delicias del lector. 0
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EAN: 9788496754164
MPN: 9788496754164
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Libro: Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados (978-84-96754-16-4) de La Morella Nuts, DD, AA (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. HELADOS, POSTRES Y COCINA CON FRUTOS SECOS ELABORADOS es el resultado de los trabajos que más de veinticinco maestros pasteleros, heladeros o cocineros de reconocido prestigio profesional han llevado a cabo. Ello nos permite presentar aquí un total de 70 recetas que, a pesar de pertenecer a sectores muy diversos de la gastronomía y la alimentación, tienen un elemento en común: el uso de frutos secos de calidad elaborados por LA MORELLA NUTS. Que aproveche! 0
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EAN: 9788416918300
MPN: 9788416918300
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Libro: De la maceta a la mesa . Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa (978-84-16-91830-0) de Bohne, Burkhard (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados... Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza. - El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno. - Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí. 0
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EAN: 9788416012022
MPN: 9788416012022
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Libro: Bocatas y bocaditos: 80 elaboraciones dulces y saladas (978-84-16-01202-2) de Urgellés, Jaume (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta. El objetivo de estas elaboraciones es doble: por un lado, disponer de un recetario de cocina, postres y elaboración de masas; y por otro, ofrecer la combinación para una comida rápida o informal. También se ha introducido el bocadito sustituyéndolo por un típico canapé haciéndolo más apetitoso y combinándolo con diferentes sabores y texturas. La finalidad de este pequeño, y al mismo tiempo amplio, recetario es poder elaborar un surtido de bocadillos o bocaditos para cualquier tipo de evento, escogiendo la variedad y el tamaño que consideremos oportuno para cada uno de ellos. 0
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EAN: 9788416918591
MPN: 9788416918591
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cenas fáciles, rápidas y sanas: 68 recetas (978-84-16-91859-1) de Butrón Parra, Inés (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El libro que tienes entre las manos pretende ser una ayuda para que tus cenas sean cada vez más sanas sin que ello suponga pasar mucho rato en la cocina o un nivel de exigencia demasiado elevado. Las recetas que incluye están pensadas para todos los públicos, sea cual sea tu dedicación a los fogones, y están basadas en nuestra propia experiencia. Encontrarás desde bocadillos divertidos y originales, ensaladas llenas de sabor, hasta platos sencillos de carne y pescado, ideas para cocinar con verduras -tan importantes en la dieta- o sugerencias para que puedas probar distintos tipos de cereales. Y, cómo no, el fin de semana te proponemos recetas un poco más gourmets con las que disfrutarás de la cocina como nunca te habías imaginado. 0
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EAN: 9788416918829
MPN: 9788416918829
Categoría: Libros y revistas

Libro: La alcachofa : fuente de salud y placer (978-84-16-91882-9) de Vergés, Marta, Torres, Maria . (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre las alcachofas: su origen, las condiciones de su cultivo, sus variedades, sus propiedades, etc. Además, nos daremos cuenta de que vale la pena hacer el esfuerzo de limpiarlas para poder disfrutar de ellas en todas sus versiones: al horno, salteadas, guisadas, fritas e incluso crudas. Te proponemos treinta recetas de alcachofas, muy fáciles y variadas, que incluyen sopas, ensaladas, dips, snacks y platos principales. Sumérgete en este mundo apasionante de la alcachofa y descubre todo lo que puede ofrecerte! 0
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EAN: 9788496754294
MPN: 9788496754294
Categoría: Libros y revistas

Libro: Los mejores platos de via Remei (978-84-96754-29-4) de Ribas Aguilera, Remei (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. En este libro podréis encontrar una colección de las mejores recetas de mi cocina, la cocina tradicional y catalana. Desde los entrantes hasta los postres, hay nuevos platos que no se habían publicado nunca en ninguno de mis recetarios. Recetas caseras y de elaboración sencilla; algunas de preparación más elaborada para quienes tienen más tiempo para pasar en la cocina y también otras para los días de fiesta para quedar bien ante los invitados. En los "Consejos de via Remei sobre frutas y verduras", hay unas pequeñas recomendaciones para la utilización de estos alimentos naturales en la cocina, para sacar el máximo provecho a los productos de la tierra que forman parte de nuestra dieta diaria, con consejos saludables. 0
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EAN: 9788493485061
MPN: 9788493485061
Categoría: Libros y revistas

Libro: Abuela, quiero cocinar (978-84-934850-6-1) de Ribas Aguilera, Remei, Martí Ribas, Cristina, Juncosa Gibert, Judit (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de moda. Un juguete eterno que nos ha ayudado a crecer y a entrar en el rol de los mayores. Y después. a cocinar!, pero esta vez de verdad, con las ollas, la aceitera y los fogones, al lado de una abuela, eso sí, una abuela con brío, Remei Ribas Aguilera, "via Remei". Con este nuevo libro, via Remei hará disfrutar a pequeños y mayores; a los niños batiendo huevos, pastado pan y removiendo cazuelas, y a todos, con su habitual talante de sencillez y tradición. Tendréis unas recetas deliciosas. 0
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EAN: 9788418735066
MPN: 9788418735066
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocinar con flores (978-84-18-73506-6) de Bustos, Iolanda (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Cocinar con flores significa mucho más que añadir sabor o propiedades a las recetas. Las flores contienen nutrientes que alimentan el alma, proporcionan bienestar, mejoran el sentido del humor y convierten cualquier receta en un festín para los sentidos. La escritora y cocinera Iolanda Bustos presenta más de 50 elaboraciones y recetas, en un libro escrito y fotografiado durante un año entero, respetando las flores de cada mes, para que puedas cocinar verduras, pastas, arroces, carnes, pescados y postres con las distintas flores de temporada. En estas páginas también encontrarás historias, leyendas, virtudes y curiosidades de flores. Además, la autora describe aspectos científicos de las plantas, trucos de cultivo, cosecha y conservación de flores. 0
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EAN: 9788416012794
MPN: 9788416012794
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tapas y aperitivos con setas (978-84-16-01279-4) de Robafum, Carlos (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color. 0
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EAN: 9788418735356
MPN: 9788418735356
Categoría: Libros y revistas

Libro: Los ranchos de Gessa (978-84-18-73535-6) de Caramés Núñez, Gessamí (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Ocio .. Gessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar con la comida. Este libro es, antes que nada, "territorio", pero también es gozar y disfrutar con recetas relacionadas con el mar, algunas un punto atrevidas. Como siempre, son elaboraciones que se pueden hacer en casa, con productos de fácil acceso, que conocemos, pero también con otros a los que no estamos acostumbrados, y mucho producto que también nos harán viajar, pasando por técnicas y tradiciones culinarias de otros países, sin olvidar los arroces, el preciado atún rojo, los importantes caldos y los famosos ranchos de a bordo, pero en su versión 2.0. Además, en este libro, Gessa comparte secretos de su Restaurante Meleta de Romer, revelando algunos de los platos que más han triunfado entre los comensales. 0
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EAN: 9788418735196
MPN: 9788418735196
Categoría: Libros y revistas

Libro: Delicioso mar (978-84-18-73519-6) de Herce Carmona, Enric (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La cocina del mar siempre nos ha fascinado por su gran riqueza y diversidad. El mar nos ofrece con generosidad una enorme y deliciosa despensa en la que podemos elegir grandes pescados de mar abierto, sabrosos peces de roca, saludables pescados azules, crustáceos lujosos de toda medida, un sinfín de moluscos e innumerables otros animales y plantas con los que podremos elaborar la más variada y sugestiva cocina. En este libro, el chef Enric Herce, que durante más de cuarenta años ha tenido sus cocinas tocando al mar, propone una travesía marina en la que disfrutar descubriendo cuáles son y cómo son todos estos pescados, crustáceos, cefalópodos y otros animales que habitan nuestro mar y cuándo es el mejor momento para comprarlos y llevarlos a nuestra cocina. Además, más de cincuenta deliciosas recetas para hacerlas en casa con toda facilidad. 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788418735370
MPN: 9788418735370
Categoría: Libros y revistas

Libro: 100 recetas sin recetas (978-84-18-73537-0) de Dudemaine, Sophie (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Un libro de recetas muy visual y a todo color para cocinar de la forma más intuitiva, espontánea, rápida y práctica posible. No hace falta receta cuando una fotografía lo dice todo. En cada imagen están detallados todos los ingredientes, con todas las explicaciones, las cantidades y toda la información necesaria que hay que tener en cuenta antes de servir. Ensaladas, platos cocinados a fuego lento, gratinados, postres... Organizadas según las estaciones, las recetas de Sophie son tan deliciosas como fáciles de preparar. * Con una introducción de la autora, donde explica cómo funciona el libro, el significado de los pictogramas, consejos para las hierbas que utiliza, etc. 0
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EAN: 9788416012381
MPN: 9788416012381
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sin mala uva (978-84-16-01238-1) de Gallud, Ernesto (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. Encuadernación: Rústica con solapas Esta publicación es principalmente la ayuda que falta a los nuevos consumidores para conocer lo que les gusta. Combina el lenguaje fácil y directo del autor, con las precisiones más técnicas que cada colaborador ofrece respecto a la variedad que describe. En la presentación se define el proyecto y los aspectos prácticos de la misma publicación, definiciones y estructura (distribución, evolución, producción y venta), la información que contienen las fichas y la definición de vino mono varietal. Cada capítulo se inicia con una descripción (procedencia, usos, historia, futuro y su relación con la gastronomía) de un profesional de reconocido prestigio. A continuación, se presenta una ficha de cada variedad: nombre, bodega, tipo de vino, añada, zona de producción, graduación alcohólica, platos que mejor acompañan... Para hacer más fácil y amena la lectura, encontraremos los índices o rankings para facilitar el acceso a la información. Finalmente, encontrará lugares donde poder encontrar muchos de estos caldos, para comprarlos o para disfrutarlos, así, dispondrá de descuentos para acceder a fiestas y eventos del vino, por un valor superior al doble de lo que cuesta esta primera edición nuestra publicación. 1
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EAN: 9788418735011
MPN: 9788418735011
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Libro: Las mejores recetas de setas (978-84-18-73501-1) de Fombeur, Jean-Pierre (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. NOVEDAD DE SEPTIEMBRE Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques. En este libro, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 especies distintas de setas. Además, da consejos sobre una recolección más cuidadosa y, por supuesto, todos los secretos para que las recetas sean un éxito. 0
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EAN: 9788415088547
MPN: 9788415088547
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mermeladas caseras (978-84-15-08854-7) de Roig, Montserrat, Pascual, Ramón, Duran de Grau, Núria, Roig Olivella, Montserrat, Sala Gili, Ramón, Pascual, Ramón (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Este libro, el título del cual ya sugiere el éxito asegurado en la elaboración de unas 80 mermeladas, es el resultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personas infatigables, que buscando y aplicando los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho un libro práctico para aquellas personas que quieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina, haciendo mermeladas, confituras y salsas. Una originalidad de este libro es la propuesta de una veintena de recetas de la cocina del agridulce. Las recetas de los chutneys, agridulces (pickles) y relishes dejan la puerta abierta a experimentar muchas otras. Todas las recetas de este libro han sido experimentadas, repetidas y mejoradas hasta tener la certeza de que salen bien. 0
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EAN: 9788416918799
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Libro: Los mejores vinos del mundo (978-84-16-91879-9) de García Petit, ngel (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. Si alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nociones sobre las zonas vinícolas mundiales, ha elegido el libro adecuado. Está pensado para las personas que, siendo consumidoras de vino, quieren ir un poco más allá de los vinos a los que están habituados y quieren descubrir alguna pincelada de la enología de otras regiones más lejanas o menos conocidas. Es, pues, un libro destinado especialmente al consumidor motivado, no al profesional. 0
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EAN: 9788416918003
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Libro: ARROCES (978-84-16-91800-3) de Marqus, Quim, Prats Juanpera, Laia (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Sabes dónde nació el arroz? Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? Cuándo aterrizó en el continente americano? Cómo lo han utilizado diferentes civilizaciones? Qué variedades hay? Qué bagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda una biblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como una cuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un pequeño homenaje a la paella valenciana. 0
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EAN: 9788416918881
MPN: 9788416918881
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Libro: Los postres de Gessa (978-84-16-91888-1) de Caramés Núñez, Gessamí, Torres, Maria . (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Gessamí Caramés Núñez, nacida en L'Ametlla de Mar en 1992, es la pastelera y copresentadora del programa de sobremesa Cuines de TV3. Comunicadora audiovisual, cocinera y barista de formación, se pasa el día entre fogones y hornos, y de vez en cuando se escapa para grabar. Ha trabajado de la mano de grandes chefs como Michel Guérard, Paolo Casagrande o Martín Berasategui, y ahora mismo está participando en varios proyectos gastronómicos. Instagram: @gessamicarames 0
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EAN: 9788418735431
MPN: 9788418735431
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Libro: Aquí no se tira nada! (978-84-18-73543-1) de Gutman, Colas, Gispert Vila, Núria (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Se calcula que un tercio de los alimentos producidos anualmente en el mundo se tiran. Según datos recientes del Ministerio de Agricultura, en España se desperdicia una media de 1,2 millones de toneladas de alimentos al año. Lo que significa unos 30 kilos de comida por persona. Sabemos, también, que el desperdicio de alimentos genera el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Se tiene que hacer algo para intentar que esto no pase, para ayudar al planeta y a nuestros bolsillos. Pero, cómo? Pues, ahorrando, reconvirtiendo y aprovechando la comida. Núria Gispert, autora de Cocina en menos de tres horas para toda la semana y Fiambreras, nos propone más de 70 recetas para sacarle el máximo partido a lo que compramos. Con este libro aprenderemos a reconvertir las sobras de alimentos que ya hemos cocinado y a ahorrar, a la vez que somos más sostenibles y ecológicos, y que aprovechamos productos de proximidad y de temporada para convertirlos en un fondo básico de nuestra despensa. 0
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EAN: 9788496754003
MPN: 9788496754003
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Libro: Pescado, marisco y bacalao (978-84-96754-00-3) de Quadrada, Mariona, Borrel Garciapons, Josep (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Pescado, marisco y bacalao es el primero de una serie de libros de cocina en los que encontraréis todo tipo de recetas para disfrutar de estos productos que nos regala el mar. Técnicas clásicas y actuales, explicadas paso a paso, con ingredientes habituales como protagonistas. Pero, sobretodo, mil gustos para saborear, descubrir o redescubrir, y sentir así, todo el placer del Mediterráneo en el paladar. El libro dispone de una extensa introducción, con reflexiones sobre el arte de cocinar y comer y recomendaciones para la compra del pescado y el marisco y para su preparación antes de la cocción. El libro tiene 100 recetas ilustradas con magníficas fotografías a todo color que nos muestran la presentación final de los platos. 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788415088943
MPN: 9788415088943
Categoría: Libros y revistas

Libro: Los vinos de tu vida (978-84-15-08894-3) de Falgueras, Meritxell (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. Encuadernación: Rústica Colección: Cuadrilátero de libros - Práctico El vino forma parte esencial de nuestra cultura social y gastronómica. Se tiene que vivir y degustar sin complejos y con atrevimiento. En este libro encontrarás toda la ayuda que necesitas para seleccionar y degustar el vino más adecuado para cada situación: la primera cita, una cena de negocios, en los días de fiesta, hacer el amor, inspirarse, impresionar al suegro, ver una película... Som el que mengem, dijo Josep Pla. I també el que bevem, añade la autora. Por eso se recomiendan vinos que seguro que gustarán al lector, ayudarán a definir los intereses en el mundo del vino, proporcionará un poco de teoría y mucha práctica... Y degustar cada experiencia con más placer y con más felicidad más felicidad! En esta publicación se muestra que los mejores vinos no són los más caros o exclusivos, sinó que son los que te hacen vivir momentos mágicos y que tienen alma: El producto adecuados para cada ocasión, que cada uno vivirá según su experiencia. El vino, como todo, debe transmitir alguna cosa cuando lo tomas, hacerte sentir algo especial. 0
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Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788416918836
MPN: 9788416918836
Categoría: Libros y revistas

Libro: Fiambreras (978-84-16-91883-6) de Gispert Vila, Núria (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Llevar fiambrera al trabajo es una práctica cada vez más extendida y cotidiana, pero a menudo no sintoniza con la idea de seguir una dieta equilibrada y saludable. La falta de tiempo hace que se recorra habitualmente a ensaladas verdes, a restos del frigorífico o a precocinados, sin tener en consideración el aspecto nutritivo del plato. En este libro os planteamos 60 recetas de fiambrera variadas y equilibradas, y os ofrecemos los mejores consejos de organización a la hora de elaborar las comidas, para que resulte una tarea amena, atractiva y sin complicaciones añadidas. Con el objetivo de aprovechar los productos de temporada, el libro está organizado por estaciones y con propuestas de dos platos -un primero y un segundo- de lunes a viernes. Pero también contiene, para cada estacionalidad, una lista de cinco recetas más completas y nutritivas de plato único, para atender las preferencias de todos los lectores. Núria Gispert, autora de Cocina en menos de 3 horas para toda la semana, uno de los libros imprescindibles del batch cooking, en esta ocasión nos presenta platos fáciles, atractivos y sabrosos pensados para disfrutar, también en el trabajo, de la comida casera. 0
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