2 Ofertas Lectio Ediciones La Cocina De Los Ahumados | Las mejores ofertas en línea

Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788416918867
MPN: 9788416918867
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina de los ahumados (978-84-16-91886-7) de Jofre i Español, Joan, Parés, Marta (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. ? Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bacalao o el atún, en su forma ahumada, son los más conocidos. Hoy en día, con las técnicas más depuradas y los productos mejor preparados, los ahumados se han convertido en un elemento imprescindible de nuestras gastronomías. Si el mundo se globaliza, la cocina también lo debe hacer, no? En este libro encontraréis hasta 250 recetas, primordialmente de entrantes, ensaladas o tapas, con ahumados muy diversos: junto al predominio del salmón y del bacalao, también están presentes la trucha, el arenque, el atún, el pez espada... en forma de ahumados. Completan el recetario un capítulo de bases (pasta, albóndigas, mantequilla...) y otro de salsas. (Del prólogo de Francesc Murgadas) ? Más de 250 recetas sencillas, rápidas y fáciles de hacer (ensaladas, entrantes, tapas), con apartados extra de bases y salsas. 0
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Lectio Ediciones in Libros y revistas

Brand: Machado Grupo De Distribucion S.l.
EAN: 9788416918867
Categoría: Libros y revistas

Este Libro Da Ideas Variadas De Cmo Cocinar Y Combinar Los Alimentos Ahumados Entre Los Cuales El
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