Antonio Madrid Vicente Editor Instalaciones | ofertas similares hoy

Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788489922020
MPN: 9788489922020
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de instalaciones de fontanería (978-84-89922-02-0) de Martín Sánchez, Francisco (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. De interes tanto para el profesional como para el que desea iniciarse en temas de fontaneria y saneamiento. 0 Ciclo del agua. Potabilizacion de las aguas. Abastecimiento de las aguas. Redes de distribucion urbana. Acometidas. Instalaciones interiores. Sistemas de distribucion. Dimensionado de la red. Instalaciones contra incendios. Riegos y piscinas. Red de evacuacion. Alcantarillado.
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Brand: Madrid Vicente Antonio (ediciones)
EAN: 9788412239416
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Fundamentos Del Procesamiento Trmico De Alimentos De Gary S. Tucker Susan Featherstone Y William
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788494689611
MPN: 9788494689611
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Libro: Procesos básicos de elaboración de quesos de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-946896-1-1 510p.
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788494782473
MPN: 9788494782473
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Libro: Principios básicos de nutrición ortomolecular de Ibáñez, José Ignacio Antonio Madrid Vicente, Editor
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788496709331
MPN: 9788496709331
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Libro: Frío industrial : métodos de producción (978-84-96709-33-1) de Torrella Alcaraz, Enrique (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .Mecánica .. Encuadernación: Rústica. 0
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788412496642
MPN: 9788412496642
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Libro: Valor nutritivo de los alimentos (978-84-12-49664-2) de Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El Código Alimentario define los alimentos como todas las sustancias o productos de cualquier naturaleza, sólidos o líquidos, naturales o transformados, que por sus características, aplicaciones, componentes, preparación y estado de conservación, sean susceptibles de ser habitual e idóneamente utilizados en la nutrición humana. Otra definición importante es la de nutrientes, que son las sustancias que llevan los alimentos y que son los que realmente componen al ser vivo, le dan energía, le preservan de enfermedades, etc. Entre estos nutrientes tenemos como más importantes las proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales y vitaminas. Este libro estudia en profundidad la composición de los alimentos y su valor nutritivo. Los capítulos tratan los siguientes temas: caracterización del valor nutricional de los alimentos, composición y propiedades de los alimentos, valor nutritivo de los alimentos, el gasto energético de las personas, alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos, etc. Es un libro interesante para todo el sector alimentario y de la nutrición. Además puede ser utilizado para la formación, pues al final de cada capítulo se incluyen casos prácticos resueltos como instrumento formativo. [Resumen del editor]. 0
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EAN: 9788494891984
MPN: 9788494891984
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Libro: Sistemas de gestión de la innovación de Ruiz Quejido, Diego, Cavero Clerencia, José María Antonio Madrid Vicente,
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EAN: 9788494782428
MPN: 9788494782428
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Libro: Seguridad en las instalaciones frigoríficas de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-947824-2-8 388p. 38 EUR
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EAN: 9788494285011
MPN: 9788494285011
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Libro: La carne y los productos cárnicos (978-84-942850-1-1) de Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Bioquímica y biología molecular .. Encuadernación: Rústica Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos. Consta de varias partes: 1 parte. Teórica. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a la carne y los productos cárnicos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, etc. 2 parte. Práctica. Se da la formulación y la elaboración de todo tipo de productos cárnicos (salchichas, chorizo, mortadela, salchichón, morcillas, longanizas, patés, hamburguesas, sobrasada, butifarra, salami, fuet, morcón, jamón York, kebab, gran cantidad de otros derivados de la carne, etc.). Se estudian los equipos y técnicas de elaboración y envasado de la carne, embutidos y todo tipo de productos cárnicos, con una atención especial al jamón serrano e ibérico. 3 parte. General. Este libro incluye varios capítulos que son de interés para todo tipo de industrias cárnicas, como son los sistemas de limpieza y desinfección, el envasado al vacío, el envasado en atmósferas modificadas, los sistemas de curado, los tratamientos térmicos, la última tecnología y legislación aparecida, etc. Este libro va dirigido cualquier profesional del sector cárnico que desee tener unos conocimientos actuales sobre la carne, embutidos, jamones, etc., y sus procesos de formulación y elaboración, así como a profesores, estudiantes y cursos de formación para toda la industria cárnica.nbsp;nbsp; nbsp; 0
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EAN: 9788412597011
MPN: 9788412597011
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Libro: Cambio climático y energías renovables: Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos de Madrid Vicente,
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EAN: 9788487440359
MPN: 9788487440359
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Libro: Estereotaxia en tumores cerebrales de Martínez, R. Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-87440-35-9 350p. 33,12 EUR Comprar Libros de
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EAN: 9788412554465
MPN: 9788412554465
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Libro: Diccionario de términos del agua de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-55446-5 188p. 20,90 EUR Comprar
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EAN: 9788496709584
MPN: 9788496709584
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Libro: Problemas de selectividad de tecnología industrial de Espinosa Martínez, José, Martínez Espinosa, José,
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EAN: 9788496709720
MPN: 9788496709720
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Libro: SEGURIDAD ALIMENTARIA 200 RESPU de GINES CAMPOS Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-96709-72-0 120p. 26,60 EUR Comprar Libros de
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EAN: 9788487440069
MPN: 9788487440069
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Libro: MICROBIOLOGIA DEL VINO de Carrascosa Santiago, Alfonso-Vicente, Muñoz Moreno, María del Rosario, González García,
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EAN: 9788494555824
MPN: 9788494555824
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Libro: Tecnología de la Impresión 3D de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-945558-2-4 200p. 33,25 EUR
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EAN: 9788487440502
MPN: 9788487440502
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Libro: LA PINTURA COMO RECUBRIMIENTO PROTECTOR de Martín González, María Jesús, González Martín,
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EAN: 9788489922945
MPN: 9788489922945
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Libro: Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos de Madrid Vicente, Antonio, Santiago Regidor, Fernando,
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EAN: 9788496709355
MPN: 9788496709355
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Libro: La farmacia hospitalaria para técnicos en farmacia (978-84-96709-35-5) de Frutos Sastre, María Jesús ... [et al.], Farfán Sedano, Francisco José (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Farmacología .. Encuadernación: Rústica Cuando se pidió la colaboración de los autoresnbsp; para realizar el Currículo del Módulo profesional, denominado Farmacia Hospitalaria y cuya inclusión en los estudios del CFGM Farmacia y Parafarmacia se condisera de importancia capital para el desarrollo profesional de estos profesionales, se llegó a la conclusión que era necesario disponer de alguna herramienta que posibilitara el trabajo del profesor y del alumno y poder alcanzar de este modo los diferentes contenidos que sean programados y obtener los resultados de aprendizaje necesarios. A partir de esta idea y siendo conscientes de la dificultad que entraña realizar una obra de estas características, se ha desarrollado el libro, fruto de la colaboración y entusiasmo de 25 profesionales, tanto de la Farmacia Hospitalaria como de la docencia del Ciclo de Farmacia y Parafarmacia. Por tanto, esperamos que esta obra posibilite la preparación adecuada de los Técnicos en Farmacia y Parafarmacia y aporte su grano de arena para que otras Comunidades Autónomas consideren el trabajo de este profesional dentro de los Servicios de Farmacia Hospitalaria y también pueda ser utilizado por los profesionales relacionados con el sector farmacéutico para actualizarse, mejorar en la profesión y tener un libro de consulta técnico y profesional de su sector. 0 índice: Bloque I: Los servicios de farmacia en los centros hospitalarios y sociosanitarios dentro del Sistema Nacional de Salud. - Unidad 1: Establecimientos hospitalarios y sociosanitarios. Documentación del SFH. 1. Centros Hospitarios. Estructura, Organigama y servicios 1.1. Definición. 1.2. Clasificación. 1.3. Funciones de los hospitales. 1.4. Organigrama. 2. El servicio de Farmacia . 2.1. Concepto y funciones 2.2. Recursos humanos. 2.3. Estructura y organización. 2.4. Depósitos y Farmacia s satélites. 3. Servicios de farmacia en atención primaria . 3.1. Competencia y funciones. 3.2. Relación con otros profesionales de la salud. 4. Centros sociosanitarios 5. Documentos. Procedimientos normalizados de trabajo 6. Aplicaciones informáticas de gestión del servicio de farmacia Bloque II: La información farmacoterapéutica en un SFH. - Unidad 2: El medicamento en el medio hospitalario. La información farmacoterapéutica. 1. Medicamentos que pueden encontrarse en los servicios de farmacia hospitalaris 1.1. Clasificación. 1.2. Medicamentos de dispensación restringida al ámbito hospitalario. 1.2.1. Medicamentos de uso hospitalario. 1.2.2. Algunos Medicamentos de diagnóstico hospitalario. 1.2.3. Medicamentos de dispensación hospitalaria para pacientes ambulatorios. 1.2.4. Medicamentos en situaciones especiales 1.3. Medicamentos sometidos a condiciones especiales de dispensación. 1.3.1....
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EAN: 9788489922419
MPN: 9788489922419
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Libro: MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA de Harwood, John, Aparicio, Ramón, Ruiz, Práxedes Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-89922-41-9
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788489922280
MPN: 9788489922280
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Libro: Teoria de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas (978-84-89922-28-0) de Molina úbeda, Rafael (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Microbiología .. El presente libro se ocupa del tratamiento de los enturbiamientos debidos al desequilibrio de los componentes coloidales ya que otros son originados por alteraciones bacterianas e incluso por enturbamientos temporales como precipitaciones de bitartrato potásico y tartrato de calcio. Teniendo en cuenta que tanto los mostos como los vinos son soluciones pobres en coloides, su clarificación está ligada a los fenómenos químico-físicos de: Adsorción. Floculación mutua entre un coloide hidrófilo y otro hidrófobo. Efectos protectores de determinados coloides que se oponen a la floculación. En consecuencia, los dos fenómenos más destacados a tratar en los enturbiamientos de los vinos son: La coagulación y la floculación de las partículas enturbiantes. Los efectos protectores que se oponen a la sedimentación de éstos. 0 El vino como solución coloidal. Sedimentación de las partículas. Teoría de la clarificación proteica. Clarificantes inorgánicos. Clarificantes orgánicos. Clarificantes sintéticos y enzimáticos. La cla rificación azul.
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EAN: 9788412554496
MPN: 9788412554496
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Libro: Bioquímica de la carne de Madrid Vicente, Antonio, Cenzano Catalán, José Manuel Antonio Madrid Vicente, Editor
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EAN: 9788496709607
MPN: 9788496709607
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Libro: Nuevo manual de industrias alimentarias de Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-96709-60-7
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EAN: 9788489922297
MPN: 9788489922297
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Libro: El amoníaco como refrigerante (978-84-89922-29-7) de Instituto Internacional del Frío, Lamúa, Manuel (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .Termodinámica Y Transferencia De Calor .. Contiene la información más completa referente a la utilización del amoniaco como fluido refrigerante en las instalaciones de frío: características y propiedades del amoniaco, comparación con otros refrigerantes, riesgos en su utilización, efecto sobre los alimentos, concepción de las instalaciones que funcionan con amoniaco, normas de seguridad, futuro del amoniaco, tablas y ábacos de cálculo, tablas con sus propiedades físicas y termodinámicas, etc. Es el único libro traducido al español que trata este tema tan concreto e importante en las instalaciones frigoríficas. Este libro está avalado además pro el Instituto Internacional del Frío de París y por el Instituto del Frío de Madrid. nbsp; nbsp;nbsp; 0 Introducción al estudio del amoniaco. Generalidades sobre el amoniaco. Importancia creciente del amoniaco. Utilización del frío. Situación del amoníaco en la industria frigorífica. Producción y utilización del amoniaco. Producción industrial por síntesis. Aplicaciones industriales clásicas del amoníaco. Balance ecológico. Programa de sustitución de los CFC. El amoniaco como refrigerante. Comparación con el HCFC 22, HFC 134 a y R 404 A. Criterios para la elección de un refrigerante. Principales propiedades del amoniaco. Consecuencias para las instalaciones. Presión y temperatura críticas. Presión de saturación. Transferencia térmica. Umbral de toxicidad. Comportamiento respecto de un ciclo de referencia: Ciclo de referencia. Temperatura de descarga. Coeficiente de eficiencia. Dimensión del compresor. Dimensión de las tuberías. Caso particular: el amoníaco utilizado en las bombas de calor. Otros aspectos prácticos del amoníaco: Coste. Detección de fugas. Contaminación por agua. Comportamiento con los aceites. Incompatibilidad con determinados materiales. Tablas resumen. Exposición al amoniaco. Fugas y riesgo de incendio: Importancia de un adecuado conocimiento del amoníaco. Fugas accidentales a la atmósfera. Datos volumétricos. Características de la inflamabilidad del amoníaco. Efecto sobre los productos alimentarios. Patología: Efectos fisiológicos. Datos normalizados relativos a las concentraciones máximas. Consecuencias de las concentraciones muy elevadas. Consecuencias médicas debidas a la exposición al amoniaco: Diferentes grados de exposición. Clasificación de los efectos fisiológicos. Secuelas de una exposición. Tratamientos inmediatos a la exposición. Diseño de las instalaciones que funcionan con amoniaco. Configuración general. Materiales y diseño: Compatibilidad de los materiales con el amoníaco. Características de los intercambios térmicos. Soldaduras. Formación del personal. Condiciones y comportamientos a considerar: Riesgos de golpe de ariete. Fisuras originadas por deformación. Desescarche. Aceites:...
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788496709652
MPN: 9788496709652
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Libro: ALIMENTOS FUNCIONALES UNA OPORT de álvarez Cruz, Néstor, Bague Serrano, Ana Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-96709-65-2
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788496709621
MPN: 9788496709621
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Libro: Guía completa de la biomasa y los biocombustibles de Fernández Salgado, José M. Antonio Madrid Vicente, Editor
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EAN: 9788494689673
MPN: 9788494689673
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Libro: El saber hacer del frigorista (978-84-946896-7-3) de Cabeza, Francis (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro está destinado a todo técnico, profesional y estudiante que desee conocer de forma amplia y clara el funcionamiento, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de una instalación frigorífica. Después de haber estudiado las bases de la física aplicada al circuito frigorífico y las bases del electricista, se estudia el funcionamiento del circuito frigorífico y los fluidos refrigerantes. El libro continúa con la tecnología de los componentes de las instalaciones frigoríficas y la realización práctica del montaje de una instalación frigorífica. Después, se aborda el procedimiento de puesta en servicio de la instalación respetando la normativa vigente y la realización de los ajustes definitivos y teniendo en cuenta el reglamento europeo sobre los refrigerantes y el medio ambiente. Se incluye un capítulo sobre el mantenimiento de las instalaciones que pone en evidencia las averías más comunes así como sus diagnósticos, lo cual completa el saber del frigorista. El contenido de este libro tiene en cuenta el conocimiento, tanto de la seguridad como de la normativa, indispensable para ejercer el oficio de frigorista. Escrito por un técnico de experiencia y a la vez formador en frío industrial, este manual reúne sus competencias técnicas y pedagógicas, logrando así calidad y eficacia. Sus abundantes ilustraciones dan la claridad necesaria para comprender los puntos más difíciles. Los numerosos casos prácticos y ejercicios resueltos solucionados y comentados al final del libro permiten comprobar el progreso realizado y mejorar en conocimientos. 0
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EAN: 9788487440199
MPN: 9788487440199
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Libro: MIOCARDIOPATIA HIPERTROFICA. de Candell Monserrate, Indalecio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-87440-19-9 160p. 30,26 EUR Comprar
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788489922976
MPN: 9788489922976
Categoría: Libros y revistas

Libro: GUIA PRACTICA DE LA VINIFICACION de Foulonneau, Christian, Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Ana Antonio Madrid Vicente, Editor
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Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788412774795
MPN: 9788412774795
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Libro: LOS ADITIVOS AUTORIZADOS EN LA UNIóN EUROPEA Y SUS CARACTERíSTICAS Y APLICACIONES (978-84-12-77479-5) de Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .. Nuestra editorial está especializada en ciencia y tecnología de los alimentos. Dentro de esta línea, hemos publicado diversos libros sobre los aditivos alimentarios. Pero dado que este es un tema muy cambiante, es necesario actualizar la información cada cierto tiempo. 0
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EAN: 9788412774726
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Libro: Higiene en las industrias lácteas de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-77472-6 230p. 26,60 EUR Comprar
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EAN: 9788496709713
MPN: 9788496709713
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Libro: EFICIENCIA ENERGETICA EN LOS ED de Fernández Salgado, José M., Fernández Salgado, José María Antonio Madrid
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