Antonio Madrid Vicente Editor Gases | ofertas similares hoy

Brand: Antonio Madrid Vicente, Editor
EAN: 9788412095418
MPN: 9788412095418
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Libro: El hidrógeno y las pilas de combustible. Manual Tecnico. de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor
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Brand: Antonio Madrid Vicente Amv
EAN: 9788412722093
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Libro: Certificados de ahorro energéticos de MADRID, ANTONIO (COORD.) ANTONIO MADRID VICENTE AMV 978-84-12-72209-3 184p. 20,90 EUR
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EAN: 9788412095470
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Libro: Diseño de interiores: Curso de formación de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-09547-0 412p.
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EAN: 9788489922327
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Libro: Farmacia Verde (978-84-89922-32-7) de Madrid Vicente, Antonio, Chiereghin, Piergiorgio, Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Un libro muy práctico para el farmacéutico y el propietario de herboristerías y centro de dietética, para recomendar la planta o combinación de plantas adecuadas a cada cliente. Además incluye fórmulas de cosmética natural, remedios naturales, etc. 1
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EAN: 9788494198069
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Libro: Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor
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EAN: 9788494891908
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Libro: Ventilación en la industria de Solé Busquet, José Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-948919-0-8 204p. 28,50 EUR
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EAN: 9788412239478
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Libro: Microbiología de los alimentos de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-23947-8 230p. 30,40 EUR Comprar
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EAN: 9788412643381
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Libro: Food Chemistry de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-64338-1 240p. 41,80 EUR Comprar Libros de Ciencias
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EAN: 9788412023527
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Libro: El mundo de los aceites esenciales de Ruiz García, Manuel, Ruiz Cardenete, álex, Ruiz Cardenete, Jesús Antonio Madrid
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EAN: 9788496709546
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Libro: Manual de espectrofotometría para enología de Guzmán Alfeo, Mariano Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-96709-54-6
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EAN: 9788494345128
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Libro: Vinificación de blancos y rosados (978-84-943451-2-8) de Madrid Cenzano, Javier, Cenzano, I., Cenzano del Castillo, Inmaculada (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica El sector del vino en España es uno de los más dinámicos e innovadores. Se ha pasado de unos sistemas arcaicos de producción a otros muchos más modernos y tecnológicos, sin perder la tradición. Hace 50 años apenas se utilizaba el acero inoxidable en los depósitos y maquinaria de las bodegas. En la actualidad cuando uno entra en una bodega se asombra de ver depósitos, bombas, filtros y demás maquinaria de un diseño tan elegante e higiénico. Las salas de crianza en barricas y roble son espectaculares. Los laboratorios de las bodegas han dejado de ser pequeños cuartos donde se realizaban unas pocas determinaciones y análisis. En la actualidad, si entramos en el laboratorio de cualquier bodega, veremos personal muy cualificado, equipos muy sofisticados, y lo que es más importante: investigación, desarrollo e innovación. En este libro se trata todo el proceso y se profundiza en la elaboración de vinos blancos y rosados. Además de describir los procesos de vinificación de blancos y rosados, se ha añadido una gran cantidad de documentación referente a las variedades de uva blancas y tintas cultivadas en todos los países vitivinícolas. El enólogo y todo profesional del sector del vino encontrará en esta obra una gran cantidad de técnicas y prácticas para la vinificación de blancos y rosados. Técnicas que permiten dar un estilo propio a los caldos producidos, tanto a nivel aromático como gustativo. Vinificación de blancos y rosados, es un libro de gran interés para todas las bodegas, así como para los fabricantes de maquinaria, proyectistas, organismos oficiales, cursos de formación, etc. 0 CAPíTULO 1. LA VID, LA UVA, EL MOSTO Y EL VINO. 1.1.- Introducción. 1.2.- La vid. 1.2.1.- Enfermedades de la vid. 1.2.2.- La filoxera. 1.3.- La uva. 1.3.1.- Los ácidos presentes en la uva.1.4.- El mosto. 1.4.1.- Composición y características de los azúcares presentes en el mosto de uva. 1.5.- El vino. CAPíTULO 2. CONCEPTOS GENERALES SOBRE LA ELABORACIóN DE VINOS BLANCOS Y ROSADOS. 2.1.- Elaboración de vinos blancos. 2.2.- Elaboración de vinos blancos (Wines from Spain). 2.3.- Elaboración de vinos blancos (Vins DAlsace). 2.4.- Elaboración del vino Albariño. 2.5.- Resumen general sobre los procesos de vinificación. CAPíTULO 3. VARIEDADES DE UVAS BLANCAS. 3.1.- Variedades de uvas blancas. 3.2.- Garnacha Blanca. 3.3.- Macabeo. 3.4.- Xarel.lo. 3.5.- Parellada. 3.6.- Chardonnay. 3.7.- Sauvignon Blanco. 3.8.- Albariño. 3.9.- Malvasía. 3.10.- Moscatel. 3.11.- Verdejo. 3.12.- Merseguera. 3.13.- Riesling. 3.14.- Airen. 3.15.- Godello. 3.16.- Palomino. 3.17.- Gewrztraminer o Gewrz. 3.18.- Muscat. 3.19.- Sylvaner. 3.20.- Colombard. 3.21.- Influencia de las variedades de uva en la calidad de los vinos. CAPíTULO 4. VARIEDADES DE...
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EAN: 9788489922334
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Libro: INGENIERíA DEL FRíO: TEORíA Y PRáCTICA (978-84-89922-33-4) de Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro es un tratado completo de frío industrial, donde se incluyen todos los avances técnicos recientes (mejor aprovechamiento de la energía, utilización de nuevos refrigerantes, etc.). Se hace un estudio completo, con muchos casos prácticos, de los sistemas de producción de frío, compresión mecánica, producción frigorífica a bajas temperaturas, los distintos tipos de compresores, evaporadores, condensadores, torres de enfriamiento de agua, equipos de control, diseño de la red de distribución de refrigerantes, características de los refrigerantes, aislamientos, balance térmico de la instalación, etc 1
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EAN: 9788412023541
MPN: 9788412023541
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Libro: Líneas de procesado de hortalizas ecológicas (978-84-12-02354-1) de Pardo González, José Emilio ... [et al.], álvarez Ortí, Manuel, García Panadero, Irene (Antonio Madrid Vicente ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es una herramienta muy útil para las empresas agroalimentarias, en general, y para las del sector de la elaboración de productos hortícolas, en particular. Su implantación, tiene como principal objetivo, garantizar la calidad higiénico-sanitaria del producto final. Para la redacción de ese libro se diseñó, implantó, verificó y validó un sistema APPCC flexible y novedoso, basado en las necesidades actuales de las empresas del sector de la elaboración de hortalizas ecológicas, teniendo en cuenta tres líneas de interés, como son la elaboración en fresco, el congelado y la conserva. En la realización de este libro han colaborado varias empresas del sector de diferentes regiones. Los resultados obtenidos han permitido validar el sistema APPCC diseñado, demostrando que es adecuado a las características y necesidades de las empresas del sector y que se garantiza la seguridad del producto final. Es un libro muy práctico e interesante con profusión de ilustraciones, muchas de ellas en color, para todas las empresas del sector hortícola, empresas del sector y que se garantizan la seguridad del producto final. 0
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EAN: 9788496709140
MPN: 9788496709140
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Libro: Tecnología de las energías renovables (978-84-96709-14-0) de Fernández Salgado, José M. (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. Esta obra es del autor de otras obras de energía solar térmica y fotovoltaica de nuestra editorial y de gran éxito, con varias ediciones en poco tiempo. Es un nuevo libro que trata las energías renovables más importantes de la actualidad y que lo serán en el futuro. Esta obra estudia ampliamente la energía solar térmica, la energía solar fotovoltaica, la energía solar termoeléctrica, la energía eólica y la biomasa. El contenido es muy amplio en un solo tomo para tener una amplia visión de estas fuentes de energía y para además profundizar en el diseño, la instalación, el mantenimiento y la puesta en marcha de los sistemas de energía tratados en este libro. Es una obra muy interesante para cualquier técnico de energías renovables, para instaladores, técnicos, estudiantes, cursos de formación, arquitectos, empresas constructoras, centros de formación, etc. que necesiten una documentación actualizada, práctica y que aporta conocimientos muy amplios de las energías renovables. 0
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EAN: 9788494689611
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Libro: Procesos básicos de elaboración de quesos de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-946896-1-1 510p.
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EAN: 9788496709331
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Libro: Frío industrial : métodos de producción (978-84-96709-33-1) de Torrella Alcaraz, Enrique (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .Mecánica .. Encuadernación: Rústica. 0
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EAN: 9788489922945
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Libro: Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos de Madrid Vicente, Antonio, Santiago Regidor, Fernando,
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EAN: 9788487440359
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Libro: Estereotaxia en tumores cerebrales de Martínez, R. Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-87440-35-9 350p. 33,12 EUR Comprar Libros de
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EAN: 9788487440069
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Libro: MICROBIOLOGIA DEL VINO de Carrascosa Santiago, Alfonso-Vicente, Muñoz Moreno, María del Rosario, González García,
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EAN: 9788496709584
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Libro: Problemas de selectividad de tecnología industrial de Espinosa Martínez, José, Martínez Espinosa, José,
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EAN: 9788489922280
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Libro: Teoria de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas (978-84-89922-28-0) de Molina úbeda, Rafael (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Microbiología .. El presente libro se ocupa del tratamiento de los enturbiamientos debidos al desequilibrio de los componentes coloidales ya que otros son originados por alteraciones bacterianas e incluso por enturbamientos temporales como precipitaciones de bitartrato potásico y tartrato de calcio. Teniendo en cuenta que tanto los mostos como los vinos son soluciones pobres en coloides, su clarificación está ligada a los fenómenos químico-físicos de: Adsorción. Floculación mutua entre un coloide hidrófilo y otro hidrófobo. Efectos protectores de determinados coloides que se oponen a la floculación. En consecuencia, los dos fenómenos más destacados a tratar en los enturbiamientos de los vinos son: La coagulación y la floculación de las partículas enturbiantes. Los efectos protectores que se oponen a la sedimentación de éstos. 0 El vino como solución coloidal. Sedimentación de las partículas. Teoría de la clarificación proteica. Clarificantes inorgánicos. Clarificantes orgánicos. Clarificantes sintéticos y enzimáticos. La cla rificación azul.
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EAN: 9788412496642
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Libro: Valor nutritivo de los alimentos (978-84-12-49664-2) de Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El Código Alimentario define los alimentos como todas las sustancias o productos de cualquier naturaleza, sólidos o líquidos, naturales o transformados, que por sus características, aplicaciones, componentes, preparación y estado de conservación, sean susceptibles de ser habitual e idóneamente utilizados en la nutrición humana. Otra definición importante es la de nutrientes, que son las sustancias que llevan los alimentos y que son los que realmente componen al ser vivo, le dan energía, le preservan de enfermedades, etc. Entre estos nutrientes tenemos como más importantes las proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales y vitaminas. Este libro estudia en profundidad la composición de los alimentos y su valor nutritivo. Los capítulos tratan los siguientes temas: caracterización del valor nutricional de los alimentos, composición y propiedades de los alimentos, valor nutritivo de los alimentos, el gasto energético de las personas, alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos, etc. Es un libro interesante para todo el sector alimentario y de la nutrición. Además puede ser utilizado para la formación, pues al final de cada capítulo se incluyen casos prácticos resueltos como instrumento formativo. [Resumen del editor]. 0
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EAN: 9788412554465
MPN: 9788412554465
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Libro: Diccionario de términos del agua de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-12-55446-5 188p. 20,90 EUR Comprar
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EAN: 9788496709720
MPN: 9788496709720
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Libro: SEGURIDAD ALIMENTARIA 200 RESPU de GINES CAMPOS Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-96709-72-0 120p. 26,60 EUR Comprar Libros de
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EAN: 9788412597011
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Libro: Cambio climático y energías renovables: Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos de Madrid Vicente,
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EAN: 9788412554496
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Libro: Bioquímica de la carne de Madrid Vicente, Antonio, Cenzano Catalán, José Manuel Antonio Madrid Vicente, Editor
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EAN: 9788487440502
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Libro: LA PINTURA COMO RECUBRIMIENTO PROTECTOR de Martín González, María Jesús, González Martín,
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EAN: 9788489922020
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Libro: Manual de instalaciones de fontanería (978-84-89922-02-0) de Martín Sánchez, Francisco (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. De interes tanto para el profesional como para el que desea iniciarse en temas de fontaneria y saneamiento. 0 Ciclo del agua. Potabilizacion de las aguas. Abastecimiento de las aguas. Redes de distribucion urbana. Acometidas. Instalaciones interiores. Sistemas de distribucion. Dimensionado de la red. Instalaciones contra incendios. Riegos y piscinas. Red de evacuacion. Alcantarillado.
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EAN: 9788496709355
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Libro: La farmacia hospitalaria para técnicos en farmacia (978-84-96709-35-5) de Frutos Sastre, María Jesús ... [et al.], Farfán Sedano, Francisco José (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Farmacología .. Encuadernación: Rústica Cuando se pidió la colaboración de los autoresnbsp; para realizar el Currículo del Módulo profesional, denominado Farmacia Hospitalaria y cuya inclusión en los estudios del CFGM Farmacia y Parafarmacia se condisera de importancia capital para el desarrollo profesional de estos profesionales, se llegó a la conclusión que era necesario disponer de alguna herramienta que posibilitara el trabajo del profesor y del alumno y poder alcanzar de este modo los diferentes contenidos que sean programados y obtener los resultados de aprendizaje necesarios. A partir de esta idea y siendo conscientes de la dificultad que entraña realizar una obra de estas características, se ha desarrollado el libro, fruto de la colaboración y entusiasmo de 25 profesionales, tanto de la Farmacia Hospitalaria como de la docencia del Ciclo de Farmacia y Parafarmacia. Por tanto, esperamos que esta obra posibilite la preparación adecuada de los Técnicos en Farmacia y Parafarmacia y aporte su grano de arena para que otras Comunidades Autónomas consideren el trabajo de este profesional dentro de los Servicios de Farmacia Hospitalaria y también pueda ser utilizado por los profesionales relacionados con el sector farmacéutico para actualizarse, mejorar en la profesión y tener un libro de consulta técnico y profesional de su sector. 0 índice: Bloque I: Los servicios de farmacia en los centros hospitalarios y sociosanitarios dentro del Sistema Nacional de Salud. - Unidad 1: Establecimientos hospitalarios y sociosanitarios. Documentación del SFH. 1. Centros Hospitarios. Estructura, Organigama y servicios 1.1. Definición. 1.2. Clasificación. 1.3. Funciones de los hospitales. 1.4. Organigrama. 2. El servicio de Farmacia . 2.1. Concepto y funciones 2.2. Recursos humanos. 2.3. Estructura y organización. 2.4. Depósitos y Farmacia s satélites. 3. Servicios de farmacia en atención primaria . 3.1. Competencia y funciones. 3.2. Relación con otros profesionales de la salud. 4. Centros sociosanitarios 5. Documentos. Procedimientos normalizados de trabajo 6. Aplicaciones informáticas de gestión del servicio de farmacia Bloque II: La información farmacoterapéutica en un SFH. - Unidad 2: El medicamento en el medio hospitalario. La información farmacoterapéutica. 1. Medicamentos que pueden encontrarse en los servicios de farmacia hospitalaris 1.1. Clasificación. 1.2. Medicamentos de dispensación restringida al ámbito hospitalario. 1.2.1. Medicamentos de uso hospitalario. 1.2.2. Algunos Medicamentos de diagnóstico hospitalario. 1.2.3. Medicamentos de dispensación hospitalaria para pacientes ambulatorios. 1.2.4. Medicamentos en situaciones especiales 1.3. Medicamentos sometidos a condiciones especiales de dispensación. 1.3.1....
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EAN: 9788494782428
MPN: 9788494782428
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Libro: Seguridad en las instalaciones frigoríficas de Madrid Vicente, Antonio Antonio Madrid Vicente, Editor 978-84-947824-2-8 388p. 23,75
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Libro: La carne y los productos cárnicos (978-84-942850-1-1) de Madrid Vicente, Antonio (Antonio Madrid Vicente, Editor ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Bioquímica y biología molecular .. Encuadernación: Rústica Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos. Consta de varias partes: 1 parte. Teórica. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a la carne y los productos cárnicos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, etc. 2 parte. Práctica. Se da la formulación y la elaboración de todo tipo de productos cárnicos (salchichas, chorizo, mortadela, salchichón, morcillas, longanizas, patés, hamburguesas, sobrasada, butifarra, salami, fuet, morcón, jamón York, kebab, gran cantidad de otros derivados de la carne, etc.). Se estudian los equipos y técnicas de elaboración y envasado de la carne, embutidos y todo tipo de productos cárnicos, con una atención especial al jamón serrano e ibérico. 3 parte. General. Este libro incluye varios capítulos que son de interés para todo tipo de industrias cárnicas, como son los sistemas de limpieza y desinfección, el envasado al vacío, el envasado en atmósferas modificadas, los sistemas de curado, los tratamientos térmicos, la última tecnología y legislación aparecida, etc. Este libro va dirigido cualquier profesional del sector cárnico que desee tener unos conocimientos actuales sobre la carne, embutidos, jamones, etc., y sus procesos de formulación y elaboración, así como a profesores, estudiantes y cursos de formación para toda la industria cárnica.nbsp;nbsp; nbsp; 0
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