Ediciones Mundi Prensa Protecci N | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148483
MPN: 9788471148483
Categoría: Libros y revistas

Libro: Patología de avestruces y otras ratites (978-84-7114-848-3) de Huchzermeyer, F. W., García Quílez, Juan, Dell'Aglio, María Chiara (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .. INDICE: 1. Introducción 2. El avestruz y otras ratites 3. Aspectos importantes sobre la cría de avestruces 4. Enfermedades de las primeras edades 5. Enfermedades de la reproducción 6. Enfermedades transmisibles 7. Enfermedades no transmisibles 8. Referencias bibliográficas 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761914
MPN: 9788484761914
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Libro: Haciendonegocios2004.Análisisdelasregulaciones (978-84-8476-191-4) de Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Española y Mundial .. Haciendo Negocios: Análisis de las regulaciones, es el primero de una serie anual de reportes que investigan el alcance y la clase de regulaciones que aumentan la actividad de los negocios y aquellas que la restringen. Pueden comparase nuevos indicadores cuantitativos en la regulación de los negocios y su puesta en práctica entre más de 130 países y a través del tiempo. Los indicadores se usan para analizar los resultados económicos y para identificar lo que han hecho los reformadores, dónde y por qué. 0 Perspectiva general. Cómo generar indicadores para la reglamentación de los negocios. La constitución de una empresa. Contratación y despido de trabajadores. Cumplimiento de los contratos. Obtención de crédito. Liquidación de los negocios. Cómo operan en la práctica las legislaciones. Referencias bibliográficas. Notas de los datos. Indicadores de Doing Business. Tablas de los países. Lista de colaboradores.
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484764281
MPN: 9788484764281
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Libro: Elolivarecológico (978-84-8476-428-1) de Parras Rosa, Manuel ... [et al.], RODRíGUEZ CASTRO,JUAN J (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. . Descripción: Desde el inicio de la conversión a la producción ecológica en la década de 1990, en el caso del olivar los esfuerzos se dirigieron hacia el de montaña, menos productivo, con importantes valores ambientales intrínsecos y con más dificultade 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767251
MPN: 9788484767251
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Libro: Gestión y organización de la empresa agraria (978-84-8476-725-1) de Moreno Vega, Alberto, Moreno Vega, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la organización y gestión de las empresas agrarias. El primer capítulo estudia las formas jurídicas de las empresas agrarias, los regímenes de tenencia de la tierra, los tipos de sociedades y asociaciones existentes en el sector agrario, así como la legislación aplicable al mismo. El segundo capítulo plantea los pasos a seguir para la constitución y puesta en marcha de una empresa agraria, las ayudas públicas en agricultura, la PAC, así como la planificación, el análisis de inversiones y la financiación en una empresa agraria. El tercer capítulo transmite los conocimientos básicos necesarios para llevar a cabo la gestión administrativa y de los recursos humanos en una empresa agraria, es decir, las relaciones laborales. El cuarto y último capítulo aporta los conocimientos básicos necesarios para realizar la gestión contable y fiscal de una empresa agraria. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767114
MPN: 9788484767114
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Libro: El mágico camino de la cepa a la copa (978-84-8476-711-4) de Mijares, María Isabel (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible lo que es y lo que significa, para que todas las personas puedan acercarse fácilmente a él sin ninguna timidez, a fin de no ir perdiendo poco a poco las raíces de nuestra esencia cultural sustituidas por otras ajenas a nosotros. La autora pretende con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que, por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiples e insuperables satisfacciones. El amor que la autora le profesa, adquirido a través de su conocimiento y dedicación al mismo, se ha volcado en el libro con el deseo y el convencimiento de que el lector conseguirá con su lectura un amor análogo que le conducirá inexorablemente a mantener esa parcela de nuestras raíces culturales. Por ello va explicando "desde la cepa hasta la copa" todos y cada uno de los elementos que confieren al vino ese papel preponderantemente cerca del hombre. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762065
MPN: 9788484762065
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Libro: Modelos energéticos para España, Los: necesidades y calidad de vida (978-84-8476-206-5) de Fundación Alfonso Martín Escudero (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Otros .. En este libro se pone de manifiesto, no sólo la necesidad de un cambio en el modelo energético actual, sino también la posibilidad del mismo, enfocándolo principalmente desde una visión práctica y particularizándolo al caso español. En esta búsqueda de medidas concretas dirigidas a propiciar el cambio, se ha analizado el sector de energía desde diferentes puntos de vista: técnico, medioambiental, económico y social, siempre tratando de acercarlo a cualquier lector con una ligera curiosidad sobre este tema, que no tiene porqué contar con unos conocimientos previos profundos. En particular, se incluye un análisis peculiar de la relación entre el bienestar y el consumo energético, se añade un ligero estudio sobre las distintas tecnologías de transformación y aprovechamiento de la energía, se reflexiona sobre los auténticos costes de ésta así como sobre su repercusión en el medio ambiente y como resultado de la aplicación al cambio de una parte de la población española. Finalmente, a través del estudio práctico de dos municipios españoles, Sueca de Valencia y Leganés de Madrid, se proponen medidas y recomendaciones concretas encaminadas a influir sobre todos los agentes que participan en los mercados energéticos, tanto desde el lado de la demanda como de la oferta. Estas medidas permitirán alcanzar paulatinamente un modelo energético sostenible, compatible con la preservación del medio ambiente y la mejora de la calidad de vida. En resumen, con esta obra se pretende aportar datos objetivos y recomendaciones prácticas, que podrán ser aplicadas por cualquier ciudadano, junto con líneas de actuación más concretas dirigidas a empresas privadas, organismos públicos y, en particular, a las Administraciones Locales. Podría convertirse en un manual de uso al alcance de cualquiera sobre "buenas prácticas energéticas" para la transición hacia el modelo energético, que una sociedad congruente con el mantenimiento de su nivel y calidad de vida necesita. 0 Presentación. Prólogo. Agradecimientos. Energía y bienestar. Fuentes de energía. Su evolución en el siglo XX. Lo que la tecnología nos ofrece en materia energética. Eficiencia y ahorro en la demanda. La energía y el medio ambiente. La economía de la energía: evaluación de los costes de la energía. Análisis sociológico. Aplicación a municipios de un modelo energético óptimo. Resumen y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.
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EAN: 9788484767541
MPN: 9788484767541
Categoría: Libros y revistas

Libro: Qué sabes sobre biodiversidad? (978-84-8476-754-1) de DOMíNGUEZ LOZANO, FELIPE (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. La conservación de la naturaleza es un compromiso de todos. Es un vínculo maravilloso entre nosotros, con nuestras capacidades y logros como colectividad, y el mundo que nos rodea. Las 131 cuestiones abordadas en este libro quieren ayudar a reforzarlo. En su faceta académica, busca ser un complemento a los manuales y libros de texto sobre Biología de la Conservación (la ciencia que estudia la forma de preservar los seres vivos y evitar su extinción). Pero, además, pretende ser útil a los profesionales de la conservación, que encontrarán aquí mucho de los asuntos con los que conviven en su vida laboral. Puede ser también atrayente para todas aquellas personas sensibles a los desafíos ambientales de hoy, naturalistas, amantes del aire libre, colectivos sociales, artistas, que con ánimo de documentarse lo utilicen a la manera del apartado ?Preguntas más frecuentes? de un manual de instrucciones al uso. A Felipe Domínguez Lozano le gustan las plantas y el campo, es botánico con vocación conservacionista. Imparte clases sobre estos asuntos en la Facultad de Biología de la Universidad Complutense de Madrid. Guiado por el viejo lema ?conocer para conservar?, ha investigado y trabajado para la conservación de la biodiversidad en instituciones de dentro y fuera del país. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766933
MPN: 9788484766933
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Libro: Vermicompostaje: procesos, productos y aplicaciones. (978-84-8476-693-3) de Red Española de Compostaje (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica. Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, Mundi-prensa Libros ha desarrollado un proyecto editorial denominado De residuo a recurso, el camino hacia la sostenibilidad, que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. Este volumen compendia, actualiza y resume los conocimientos existentes sobre esta ecotecnología de bajo coste para el tratamiento de residuos orgánicos, así como el posterior uso comercial de los productos obtenidos a partir de ella. Aunque en la comunidad iberoamericana existe algún libro sobre vermicompostaje o lumbricompostaje, en general ellos tienen un carácter de guía o manual práctico, este libro se constituye en una referencia sobre esta temática, con un enfoque multidisciplinar, transversal, científico y técnico sintetice los conocimientos sobre esta tecnología y su aplicabilidad y que sirva de base y fortalezca su implantación comercial a pequeña y gran escala. 1 El proceso y los sistemas de vermicompostaje . Definición y características del vermicompostaje. Organismos implicados en los procesos de vermicompostaje. Residuos orgánicos biotransformados mediante vermicompostaje. Sistemas del proceso de vermicompostaje. Control del proceso de vermicompostaje. Cambios en las propiedades de los residuos orgánicos producidos por el proceso de vermicompostaje. Lombrices de tierra: protagonistas clave del proceso de vermicompostaje. Introducción. Especies de lombrices tradicionalmente utilizadas en vermicompostaje. Nuevas especies de lombrices con potencialidad para ser utilizadas en procesos de vermicompostaje. Microorganismos: técnicas de estudio y aplicación a los procesos de vermicompostaje y vermicomposts sólidos . Lombrices y microrganismos: Un consorcio esencial para la óptima biotransformación de los residuos orgánicos. Estudio de la biodiversidad de comunidades microbianas en procesos de vermicompostaje y vermicomposts. Vermicomposts sólidos: utilización en agricultura y para la protección del medio ambiente . Introducción. Definición de vermicompost sólido y legislación. Características y propiedades de los vermicomposts sólidos. Utilización de los vermicomposts sólidos como...
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767350
MPN: 9788484767350
Categoría: Libros y revistas

Libro: Incendios Forestales: Experiencias y comportamiento del fuego a través de los informes técnicos (978-84-8476-735-0) de DIAZ TAPIA, MANUEL (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Qué aporta este estudio? Un conocimiento lo más exhaustivo posible de los incendios forestales que han asolado la provincia de Toledo en las tres últimas décadas. Ubicación, causas, superficie afectada y, sobre todo, actuación de medios y planes de operaciones. Todo ello como base de información y lecciones aprendidas para futuras actuaciones, que, por desgracia, habrá.;El libro está dividido en dos partes claramente diferenciadas;- Estudio de las características forestales de la provincia y detalles del número de incendios ocurridos durante un periodo de años, analizando las causas, su distribución en el tiempo, etc.;- Análisis de una serie de incendios que se han generado en la provincia desde los años ochenta hasta la actualidad, detallando los de mayor tamaño o potencialmente peligrosos durante los trabajos de extinción.;El contenido de este libro es fundamentalmente práctico. Todos los casos que se incluyen están planteados de una forma muy didáctica para, mediante un Banco de Arena, poder recrear de una forma económica y rápida, el desarrollo y fases de cada incendio.;Manuel Díaz Tapia es Ingeniero Técnico Forestal. Inicia su trayectoria laboral en el mundo de los incendios forestales en el año 1981 en la provincia de Toledo, posteriormente se incorpora al Instituto de Conservación de la Naturaleza en la provincia de Huesca entre 1982 y 1985, en febrero de 1986, ingresa en el cuerpo de Ingenieros Técnicos Forestales de Estado, y es destinado a la provincia de Cuenca, hasta julio de 1987. Posteriormente se traslada a Toledo, donde desarrolla su actividad en el ámbito forestal, fundamentalmente dedicado a los incendios forestales, participando en la dirección de extinción en siniestros ocurridos en las cinco provincias de Castilla-La Mancha. Actualmente, es Director del COP (Centro de Operaciones Provincial) de Toledo, ha participado durante 37 años en campañas de lucha contra los incendios forestales y como Director de Extinción en más de cien incendios forestales. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9789687462196
MPN: 9789687462196
Categoría: Libros y revistas

Libro: Evaluación de la ayuda al desarrollo. Análisis de los éxitos y fracasos (978-968-7462-19-6) de MUNDIAL, BANCO (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Economía .. La ayuda externa trata tanto de conocimiento como de dinero. El ayudar a países y comunidades a generar el conocimiento que necesitan para el desarrollo es un papel primario de la asistencia. Y la ayuda misma es un asunto de aprender, lo cual evoluciona continuamente en la medida que se aclaran las enseñanzas que provienen de los éxitos y fracasos. Esta obra es una contribución a este proceso continuo de aprendizaje. Su objetivo es contribuir a una "reflexión más amplia sobre la ayuda" en que se involucra la comunidad internacional. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484765547
MPN: 9788484765547
Categoría: Libros y revistas

Libro: La guía del ecoturismo (978-84-8476-554-7) de Pérez de las Heras, Mónica (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Industria .. Puede el ecoturismo ser una herramienta de conservación de la naturaleza? Responder a esta pregunta es lo que pretende este libro, así como sentar las bases para el conocimiento de este concepto. Las diferencias entre ecoturismo y turismo sostenible, turismo rural, turismo deportivo, etc., así como las bases para desarrollar un proyecto de ecoturismo, o bien planificar un viaje ecoturístico a cualquier parte del mundo. Se incluyen 15 casos prácticos de ecoturismo internacional, una perspectiva general del ecoturismo mundial así como la situación actual del ecoturismo en España; y anexos importantes como: "Carta del Turismo Sostenible" (1995), la "Declaración de Québec sobre el ecoturismo" (2002) y un listado de las asociaciones de ecoturismo existentes en el mundo. La autora es periodista medioambiental con una larga trayectoria en publicaciones y emisiones radiofónicas. Es además técnico en turismo y medio ambiente, habiendo recorrido los cinco continentes para descubrir las experiencias ecoturísticas más interesantes que se están desarrollando en la actualidad. De esta editorial son también sus libros: "Manual del turismo sostenible" y "La Cumbre de Johanesburgo", donde se incluye un análisis del tratamiento que se dio a la industria turística en la "Cumbre Mundial del Desarrollo Sostenible", que tuvo lugar del 25 de agosto al 4 de septiembre de 2002 en dicha ciudad sudafricana. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147677
MPN: 9788471147677
Categoría: Libros y revistas

Libro: Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas (978-84-7114-767-7) de Domínguez García-Tejero, Francisco (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Actualmente, la evolución de todas las técnicas esconstante; así, en lo referente a Fitopatología, aparecen nuevos medios de lucha y, especialmente, nuevos productos fitosanitarios descubiertos por poderosas empresas internacionales que se afanan por introducirlos en Epsña. Circunstancias éstas que han obligado al autor a poner mayor esmero en esta última part e de la obra. 1
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EAN: 9788471149862
MPN: 9788471149862
Categoría: Libros y revistas

Libro: Iniciación a la botánica (978-84-7114-986-2) de Fuentes Yage, José Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Indice: La célula y los tejidos de las plantas. Losórganos de las plantas. Fotosíntesis y otros procesos relacionados. Desarrollo de las plantas. Clasificación de las plantas. La herencia genética. La mejora de las plantas. Ecología de las plantasEl libro está escrito en lenguaje didáctico, sencil lo y conciso y va dirigido tanto a las personas quese inician en el conocimiento de la botánica como aquellas otras que muestran interés por esta disciplina, especialmente en lo que concierne a los avances de las nuevas tecnologías relacionadas con las planta s 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149978
MPN: 9788471149978
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos (978-84-7114-997-8) de Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Administrativo .Varios .. Indice: Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Normas relativas a la protección de los animales durante el transporte. Protección de los animales en el momento de su sacrif icio o matanza. Etiquetado de la carne de vacunoEste libro es de gran interés para todos los implicados en el sector de la carne: técnicos de producción, empresarios, veterinarios, técnicos de control de calidad, funcionarios, profesores, etc. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766698
MPN: 9788484766698
Categoría: Libros y revistas

Libro: Recuperacion de espacios degradados (978-84-8476-669-8) de Gómez Orea, Domingo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762195
MPN: 9788484762195
Categoría: Libros y revistas

Libro: Diseño de industrias agroalimentarias (978-84-8476-219-5) de Casp Vanaclocha, Ana (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Indice: Conceptos previos. Definición de la actividad industrial. Distribución en planta. Aplicación a las industrias agroalimentarias. Distribución en plan ta a nivel de detalleEl libro, es una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnicos de las industr ias agroalimentarias, así como para los estudiantesque deseen adquirir formación sobre este tema tan ac tual e importante. Interesará también para aquellosprofesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especificidades de las industrias a groalimentarias 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763246
MPN: 9788484763246
Categoría: Libros y revistas

Libro: Instalaciones eléctricas de baja tensión en el sector agrario y agroalimentario (978-84-8476-324-6) de García Fernández, José Luis, Luna Sánchez, Luis ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Indice: El proyecto eléctrico en baja tensión. Cables eléctricos. Líneas de distribución e instalación de enlace. Instalaciones interiores. Aparamenta de maniobra en baja tensión. Protecciones. Seguridad en l as instalaciones eléctricas de baja tensión 0 El proyecto eléctrico en baja tensión. Cables eléctricos. Líneas de distribución e instalación de enlace. Instalaciones interiores. Aparamenta de maniobra en baja tensión. Protecciones. Seguridad en las instalaciones eléctricas de baja tensión.
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762775
MPN: 9788484762775
Categoría: Libros y revistas

Libro: Empresa de jardineria y paisajismo, La: mantenimiento y conservación de espacios verdes (978-84-8476-277-5) de Ros Orta, Serafín (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Indice: La empresa de jardinería y paisajismo. El mantenimiento y la conservación de espacios verdes. La oferta y la organización del servicio. La gestión d el mantenimiento. El pliego de condicionesEsta tercera edición, revisada y ampliada, queda enriquecida respecto a la actualización de datos y a la incorporación de complementos. Pretende poner de manifesto en sus contenidos la importancia de la jard inería en el entorno económico nacional mediante el análisis del sector y del mercado 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761235
MPN: 9788484761235
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aguas: guía técnico-jurídica (978-84-8476-123-5) de Bautista, Carmen (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Administrativo .Varios .. Indice: Usos del agua: obligaciones de los usuarios. Contaminación del agua: vertidos y calidad de las aguas. Competencias administrativas. Legislación comunitaria. Legislación del estado español. Legislación de las Comunidades Autónomas 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147233
MPN: 9788471147233
Categoría: Libros y revistas

Libro: El granado. Variedades, técnicas de cultivo y usos (978-84-7114-723-3) de López Gálvez, María Yolanda, Moreno Vega, Alberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Encuadernación: Rústica El granado (Punica granatum L.) es una especie muy cultivada en zonas áridas y semiáridas españolas, como las del Sureste Ibérico, debido a sus reducidos requerimientos hídricos, con gran interés económico y que constituye una alternativa frutal frente a otras especies tradicionales, pudiendo presentar, a su vez, una elevada importancia para el desarrollo rural de comarcas agrícolamente deprimidas. Este frutal se adapta muy bien a todo tipo de suelos y climas, es tolerante a la sequía, salinidad, clorosis férrica y a la caliza activa; es capaz de vegetar en las peores condiciones de cultivo que actualmente presenta España, como las de Almería, y con frecuencia se cultiva junto a otros frutales como la higuera (Ficus carica L.) o la palmera datilera (Phoenix dactylifera L.), que también son muy resistentes a los factores indicados anteriormente. Su importancia económica en España es muy notable, por ser uno de los principales países productores de granadas a nivel mundial y el mayor exportador europeo, siendo la superficie actual superior a las 2.500 hectáreas, cuyas principales zonas de producción se localizan en Andalucía Oriental, Murcia y, sobre todo, Alicante, es decir, todo el Sureste Ibérico. 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148179
MPN: 9788471148179
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Libro: Gusto del vino, El. El gran libro de la degustación (978-84-7114-817-9) de Blouin, Jacques, Peynaud, émile, Mijares, María Isabel, Sol de Liaño, Gonzalo Alfonso (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Uso y ciencia de la cata. Mecanismos y mensajes de los sentidos. La vista y el examen visual. El olfato y los olores. El gusto y los sabores. Técnic as de cata. Interpretación de los tests gustativos. La formacion de los catadores. Saber beberEsta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. También está dirigida a los aficionados deseos os de educar su paladar o su olfato 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147271
MPN: 9788471147271
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Libro: Cerdo ibérico, El. En el próximo milenio (978-84-7114-727-1) de Laguna Sanz, Eduardo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El cerdo ibérico, cuyos orígenes se hincan en lo más profundo de nuestras raíces ancestrales, ha sido objeto a lo largo de la Historia de escritos y comentarios diversos. Pero sigue siendo, sin embargo, un gran desconocido para amplios sectores de la sociedad, no habiendo llegado tampoco a ser bien comprendido en determinados ambientes. El vacío existente lo llena cumplidamente esta obra, en la que se aporta el mejor conocimiento de una creación ganadera propia de la Península Ibérica, generada por la segura combinación, positiva e irrepetible, entre unos animales genuinamente autóctonos y un singular medio agro-silvo-pastoral. El presente libro atraerá, sin duda, el interés de un amplio grupo de lectores por su excelente y completo contenido, en el que destaca la historiografía de los cerdos ibéricos, con inclusión de sus antecedentes remotos, así como de los acontecimientos que les han afectado en el presente siglo y que han motivado la orientación hacia el perfeccionamiento de su calidad. 0
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EAN: 9788484762522
MPN: 9788484762522
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Libro: Manual de valoración de montes y aprovechamientos forestales: valoración ambiental (978-84-8476-252-2) de Martínez Ruiz, Enrique (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Indice: Fundamentos de la valoración de montes. Flujo típico de costes e ingresos en el ciclo de producción. El interés en la valoración de montes. Valoración de repoblaciones: rentabilidad. Valoración de mon tes y aprovechamientos forestales: indemnizaciones 0
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EAN: 9788484765493
MPN: 9788484765493
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Libro: Poscosecha de pera, manzana y melocotón (978-84-8476-549-3) de Echeverría Cortada, Gemma ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa , actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo se incluyen aspectos sobre fisiología poscosecha, calidad y madurez de la fruta, almacenamiento en frío y atmósfera controlada, alteraciones, higiene y patología poscosecha, manejo poscosecha del producto y sistemas de gestión de la calidad en centrales. También se incluyen fichas técnicas sobre el manejo poscosecha de las principales variedades, especialmente referentes a parámetros de madurez en cosecha, características de calidad, condiciones para la conservación en frío y/o atmósfera controlada, y consideraciones especiales para cada especie y/o variedad (tales como susceptibilidad a: enfermedades, alteraciones fisiológicas, daños mecánicos, etc.). El libro no es una colección de recomendaciones para actuar ante cualquier problema en la fase poscosecha de un producto, sino que aporta las bases y conocimientos científico-técnicos en que se apoyan dichas recomendaciones. Está dirigido a alumnos de las diversas titulaciones de grado y máster en las que se contempla el estudio de la poscosecha de frutas (tales como: Ingeniería Agronómica , Ciencia y Tecnología de Alimentos, Farmacia, Veterinaria,?), y a aquellos técnicos que trabajan en el sector de la poscosecha, de fruta en general y especialmente en fruta de pepita y fruta de hueso. La presente obra ha sido elaborada por diversos autores, miembros de la Unidad de Poscosechadel XaRTA (Red de Referencia en Tecnología de Alimentos de la Generalitat de Catalunya ), que está constituida por profesores de la Universidad de Lleida (UdL), por investigadores del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentries (IRTA) , y por personal del Servicio Técnico de Poscosecha (IRTA). 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763307
MPN: 9788484763307
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Libro: Tratado de fitotecnia general (978-84-8476-330-7) de Urbano Terrón, Pedro (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. Encuadernación: Rústica 1
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EAN: 9788471142627
MPN: 9788471142627
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Libro: El cultivo del Babaco (978-84-7114-262-7) de Merino Merino, Domingo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El cultivo del babaco es sin duda en este momento, a los precios actuales, el que presenta unos ingre- sos por hectárea más altos. Esta Agroguía pretende ser un manual para poder re- solver las muchas dudas que se pueden presentar a los que se inician en el cultivo. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763147
MPN: 9788484763147
Categoría: Libros y revistas

Libro: Agricultura ecológica (978-84-8476-314-7) de Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Ana, Esteire Guereca, Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Se ha dicho que la historia de la Agricultura coincide con la Historia de la Civilización, aunque es muy probable que aún antes de que aparezcan los primeros vestigios de lo que llamamos civilización, el hombre primitivo tenía su sistema de alimentación basado en la recolección de las plantas del campo. Ahí precisamente es donde podemos colocar el inicio de la agricultura. Es difícil determinar cuándo apareció la agricultura ecológica por primera vez, aunque fue en los años 90 cuando experimentó un gran alza. El libro hace un análisis del suelo ecológico y su fertilidad, los factores físicos y el agrosistema (clima, agua, entorno), la reconversión a la agricultura ecológica y los cultivos ecológicos, los métodos y las técnicas básicas, la protección de los cultivos (control de plagas, enfermedades y malas hierbas), la ganadería ecológica, la comercialización de los productos ecológicos y sus certificados de garantía y, por último, revisa la prevención de riesgos laborales en el sector agrario y la legislación en materia de agricultura ecológica. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484760276
MPN: 9788484760276
Categoría: Libros y revistas

Libro: Plagas y enfermedades de los cítricos (978-84-8476-027-6) de American Phytopatological Society, Juan, Carlos de (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Enfermedades infecciosas (Bióticas). Enfermedades de etiología incierta o compleja. Alteraciones no infecciosasEsta obra supone una completa revisión y actualizac ión de la primera edición e intenta servir de ayudaa patólogos y otros profesionales relacionados con l a producción de cítricos 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471143785
MPN: 9788471143785
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Libro: Elementos de virología vegetal (978-84-7114-378-5) de Cornuet, Pierre ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. ..la virología vegetal constituye en si misma una disciplina original por los grupos de virus de losque trata, por sus estrategias de multiplicación,porla transmisión de la infección de célula y de plantaa planta y por los mecanismos de reación del huesped 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761136
MPN: 9788484761136
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ingeniería en los procesos de desertificación, La (978-84-8476-113-6) de López Cadenas, Filiberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Geología .. Indice: La desertificación; Los procesos de desertificación; La vocación agrícola de las tierras; Degradación y pérdida de la cubierta vegetal; Incendios forestales; El sobrepastoreo y su control; Degradación del suelo 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767893
MPN: 9788484767893
Categoría: Libros y revistas

Libro: Introducción a la contaminación de suelos (978-84-8476-789-3) de Jiménez Ballesta, Raimundo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Aunque generalmente se concibe que el suelo tiene, (entre otras cosas), la función vital de sustentar la vida en la tierra, o de servir de filtro y almacén de sustancias potencialmente nocivas, es el gran desconocido. La contaminación del suelo, entendida como la incorporación de sustancias dañinas o tóxicas que pueden afectar adversamente su calidad (y la salud de los organismos que viven en él), representa una grave amenaza para el suelo y un reto medioambiental. En este contexto, el libro pretende dar respuesta, a través de 27 capítulos, las siguientes cuestiones: Qué es la contaminación del suelo? Cuántos tipos de contaminación existen? Cuáles son sus fuentes y cómo se produce? Cómo se muestrea y describe un problema de contaminación de suelos hasta diagnosticar que está contaminado o no? Cuáles son los posibles métodos y técnicas de remediación de suelos contaminados? Y para ello, trata de poner de relieve y profundizar, de forma clara y asequible, desde las características intrínsecas de la contaminación por distintas sustancias contaminantes bióticas y no bióticas, hasta su dinámica y evolución en el suelo. Se abordan además aspectos innovadores, referidos tanto a los contaminantes emergentes, radionúclidos, etc., como a los clásicos, como pueden ser los debidos a la contaminación por metales pesados, pesticidas o hidrocarburos. Sus contenidos incluyen posibles soluciones y perspectivas futuras, incidiendo en técnicas de remediación, así como caracterización de suelos contaminados. También se incluyen capítulos sobre las técnicas de estudio en su forma más actual y avanzada, como la teledetección, ecotoxicología, geoestadística, etc. Esta obra, basada en la experiencia docente y/o investigadora de los autores, está concebida de tal forma que cada capítulo ha sido elaborado cuidadosamente en cada una de las temáticas que se abordan, intentando dar la máxima coherencia al conjunto. El libro cuenta pues con el trabajo y la experiencia de numerosos profesores e investigadores de diferentes Universidades y Centros de Investigación, los cuales convergen en este vasto tema. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761976
MPN: 9788484761976
Categoría: Libros y revistas

Libro: Huerto en el jardín (978-84-8476-197-6) de Noguera García, Vicente (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Indice: Hortalizas de raíz. Hortalizas leguminosas.Hortalizas de fruto. Hortalizas de bulbo. Hortalizas de hoja. Las coles. Las hierbas o plantas condiment ariasEs una obra muy interesante para el neófito, que va a encontrar cantidad de consejos básicos, pero también de gran utilidad para el experto, que descubrirá algunos consejos o trucos muchas veces inéditos 1
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