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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767190
MPN: 9788484767190
Categoría: Libros y revistas

Libro: Poda e injerto de frutales (978-84-8476-719-0) de Casas Flores, Raquel, Centeno Muñoz, Ana (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa muy utilizada en fruticultura, ya que combina individuos distintos que funcionan como una única planta. Esto permite disponer de plantas que se adapten a determinadas condiciones edafoclimáticas, y a exigencias comerciales o de manejo del cultivo. Además, posibilita la restauración de partes de la planta dañadas y el cambio de una variedad por otra en un árbol ya establecido. Por su parte, la poda es una técnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de proporcionar las condiciones óptimas de desarrollo de la planta, para conseguir una producción máxima de frutos de calidad. A través de los distintos tipos de poda, se logrará formar los árboles desde su plantación, organizando y distribuyendo las ramas para que se optimice la captación de luz solar por las hojas, mantener los árboles libres de elementos indeseables, promover una buena productividad de la planta y prolongarla a lo largo del tiempo, así como renovar, cuando sea necesario, determinadas partes del árbol que se han envejecido o dañado. Con el objetivo de mejorar la calidad en la fruta producida, el aclareo de frutos es una operación de cultivo que resulta fundamental en algunas especies en las que el calibre del fruto y sus características organolépticas repercuten en el precio de venta de la fruta. Esta técnica consiste en eliminar de forma manual, mecánica o química, parte de las flores abiertas o de los frutos cuajados, para disminuir la competencia por los nutrientes entre los frutos que van a desarrollarse, lo que repercutiría negativamente en su tamaño y calidad en recolección. Las autoras Raquel Casas Flores y Ana Centeno Muñoz, son profesoras de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, y gracias a su experiencia docente e investigadora, han sabido sintetizar los aspectos más importantes de las técnicas de injerto, poda y aclareo empleando un lenguaje sencillo y didáctico 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9789687462196
MPN: 9789687462196
Categoría: Libros y revistas

Libro: Evaluación de la ayuda al desarrollo. Análisis de los éxitos y fracasos (978-968-7462-19-6) de MUNDIAL, BANCO (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Economía .. La ayuda externa trata tanto de conocimiento como de dinero. El ayudar a países y comunidades a generar el conocimiento que necesitan para el desarrollo es un papel primario de la asistencia. Y la ayuda misma es un asunto de aprender, lo cual evoluciona continuamente en la medida que se aclaran las enseñanzas que provienen de los éxitos y fracasos. Esta obra es una contribución a este proceso continuo de aprendizaje. Su objetivo es contribuir a una "reflexión más amplia sobre la ayuda" en que se involucra la comunidad internacional. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766933
MPN: 9788484766933
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Libro: Vermicompostaje: procesos, productos y aplicaciones. (978-84-8476-693-3) de Red Española de Compostaje (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica. Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, Mundi-prensa Libros ha desarrollado un proyecto editorial denominado De residuo a recurso, el camino hacia la sostenibilidad, que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. Este volumen compendia, actualiza y resume los conocimientos existentes sobre esta ecotecnología de bajo coste para el tratamiento de residuos orgánicos, así como el posterior uso comercial de los productos obtenidos a partir de ella. Aunque en la comunidad iberoamericana existe algún libro sobre vermicompostaje o lumbricompostaje, en general ellos tienen un carácter de guía o manual práctico, este libro se constituye en una referencia sobre esta temática, con un enfoque multidisciplinar, transversal, científico y técnico sintetice los conocimientos sobre esta tecnología y su aplicabilidad y que sirva de base y fortalezca su implantación comercial a pequeña y gran escala. 1 El proceso y los sistemas de vermicompostaje . Definición y características del vermicompostaje. Organismos implicados en los procesos de vermicompostaje. Residuos orgánicos biotransformados mediante vermicompostaje. Sistemas del proceso de vermicompostaje. Control del proceso de vermicompostaje. Cambios en las propiedades de los residuos orgánicos producidos por el proceso de vermicompostaje. Lombrices de tierra: protagonistas clave del proceso de vermicompostaje. Introducción. Especies de lombrices tradicionalmente utilizadas en vermicompostaje. Nuevas especies de lombrices con potencialidad para ser utilizadas en procesos de vermicompostaje. Microorganismos: técnicas de estudio y aplicación a los procesos de vermicompostaje y vermicomposts sólidos . Lombrices y microrganismos: Un consorcio esencial para la óptima biotransformación de los residuos orgánicos. Estudio de la biodiversidad de comunidades microbianas en procesos de vermicompostaje y vermicomposts. Vermicomposts sólidos: utilización en agricultura y para la protección del medio ambiente . Introducción. Definición de vermicompost sólido y legislación. Características y propiedades de los vermicomposts sólidos. Utilización de los vermicomposts sólidos como...
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767114
MPN: 9788484767114
Categoría: Libros y revistas

Libro: El mágico camino de la cepa a la copa (978-84-8476-711-4) de Mijares, María Isabel (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible lo que es y lo que significa, para que todas las personas puedan acercarse fácilmente a él sin ninguna timidez, a fin de no ir perdiendo poco a poco las raíces de nuestra esencia cultural sustituidas por otras ajenas a nosotros. La autora pretende con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que, por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiples e insuperables satisfacciones. El amor que la autora le profesa, adquirido a través de su conocimiento y dedicación al mismo, se ha volcado en el libro con el deseo y el convencimiento de que el lector conseguirá con su lectura un amor análogo que le conducirá inexorablemente a mantener esa parcela de nuestras raíces culturales. Por ello va explicando "desde la cepa hasta la copa" todos y cada uno de los elementos que confieren al vino ese papel preponderantemente cerca del hombre. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761976
MPN: 9788484761976
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Libro: Huerto en el jardín (978-84-8476-197-6) de Noguera García, Vicente (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Indice: Hortalizas de raíz. Hortalizas leguminosas.Hortalizas de fruto. Hortalizas de bulbo. Hortalizas de hoja. Las coles. Las hierbas o plantas condiment ariasEs una obra muy interesante para el neófito, que va a encontrar cantidad de consejos básicos, pero también de gran utilidad para el experto, que descubrirá algunos consejos o trucos muchas veces inéditos 1
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EAN: 9788484760894
MPN: 9788484760894
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Libro: Ciencia, arte y medio ambiente (978-84-8476-089-4) de Novo, María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica La necesaria orientación de nuestras sociedades hacia modelos de desarrollo sostenible es uno de los imperativos básicos del siglo XXI. Al mismo tiempo, uno de los rasgos anticipatorios de este tiempo que comienza es el mestizaje de personas, culturas y formas de conocimiento; el encuentro entre distintos lenguajes y saberes; la aceptación de la unidad en la diversidad. El medio ambiente global necesita de soluciones creativas e innovadoras, soluciones que nazcan no de forma sectorializada o reduccionista, sino como fruto del diálogo entre diferentes formas de conocimiento, del encuentro integrador de expertos provenientes del mundo científico y del artístico. Ciencia y Arte nos interpelan hoy día acerca del compromiso con que afrontamos nuestro papel en el planeta y también sobre el modo en que ponemos en juego nuestras capacidades para descubrir e imaginar, actitudes ambas que están en la esencia del conocimiento. Como una respuesta positiva ante estos desafíos, la presente obra aglutina las aportaciones de reconocidos expertos en los campos del Medio Ambiente, la Ciencia y el Arte, con el fin de propiciar la integración transdisciplinaria de saberes, en la búsqueda de modelos de construcción y transmisión social de conocimiento que favorezcan la necesaria sostenibilidad ambiental. 0 Descubrir, imaginar, conocer: Ciencia, Arte y Medio Ambiente. Naturaleza, Ciencia y Arte: reconciliación para supervivencia aceptable. Ciencia intuitiva: hacia la reconciliación entre Ciencia, Arte y Naturaleza. Ecoarte: hacia un mestizaje de saberes. El pensamiento metafórico en el Arte y en la Ciencia. Reglas y creatividad en la Ciencia y en el Arte. Tiempo y Poesía. De la música en la Naturaleza a la música como construcción cultural. La dimensión estética de los ecosistemas: el paisaje. Arte y Tecnociencia: de la realidad a los museos en el siglo XXI. Innovaciones tecnológicas, cultura y comportamientos culturales. Puede educarse la mirada? Reflexiones sobre la educación artística. Espacio urbano, espacio humano: Ciencia y Arte en la construcción de la ciudad. Ciencia y Arte: laberintos y senderos hacia la sostenibilidad. Testimonio de un investigador: por qué dibujo. Desarrollo sostenible en la Unión Europea. Nuevas políticas en busca de una nueva ética y estética. La mirada ambiental: entre la Ciencia y Arte de vivir.
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767084
MPN: 9788484767084
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Libro: Guía de bolsillo de los árboles de Barcelona (978-84-8476-708-4) de Hernández Marcet, Xavier, Roy Gabarra, Jordi (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Animales de compañía .. Esta Guía se concibe como herramienta para ayudar a aquellos lectores que deseen iniciarse en la identificación de los árboles más frecuentes de los parques y calles de Barcelona. Su formato de bolsillo permite transportarla cómodamente y sirve de punto 0
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EAN: 9788471146717
MPN: 9788471146717
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Libro: Producciones cinegéticas, apícola y otros (Zootecnia. XII) (978-84-7114-671-7) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. En el presente Tomo XII se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de unos subsectores pecuarios que, hasta el momento, probablemente, no han recibido toda la atención que merecen en un área geográfica como la nuestra: los subsectores cinegéticos, apícola, helicícola, astacícola y de la lombricultura. 0
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EAN: 9788471147233
MPN: 9788471147233
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Libro: El granado. Variedades, técnicas de cultivo y usos (978-84-7114-723-3) de López Gálvez, María Yolanda, Moreno Vega, Alberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Encuadernación: Rústica El granado (Punica granatum L.) es una especie muy cultivada en zonas áridas y semiáridas españolas, como las del Sureste Ibérico, debido a sus reducidos requerimientos hídricos, con gran interés económico y que constituye una alternativa frutal frente a otras especies tradicionales, pudiendo presentar, a su vez, una elevada importancia para el desarrollo rural de comarcas agrícolamente deprimidas. Este frutal se adapta muy bien a todo tipo de suelos y climas, es tolerante a la sequía, salinidad, clorosis férrica y a la caliza activa; es capaz de vegetar en las peores condiciones de cultivo que actualmente presenta España, como las de Almería, y con frecuencia se cultiva junto a otros frutales como la higuera (Ficus carica L.) o la palmera datilera (Phoenix dactylifera L.), que también son muy resistentes a los factores indicados anteriormente. Su importancia económica en España es muy notable, por ser uno de los principales países productores de granadas a nivel mundial y el mayor exportador europeo, siendo la superficie actual superior a las 2.500 hectáreas, cuyas principales zonas de producción se localizan en Andalucía Oriental, Murcia y, sobre todo, Alicante, es decir, todo el Sureste Ibérico. 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471145680
MPN: 9788471145680
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Libro: Genética, patología, higiene y residuos animales. (ZootecniaTomo IV) (978-84-7114-568-0) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. En este cuarto tomo se exponen, con una manifiesta voluntad docente y de forma sintetizada, los as -pectos que hemos considerado como los más relevantes de la genética, la patología, la higiene y de la problemática actualmente planteada por los residuos ganaderos. 0
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EAN: 9788484760979
MPN: 9788484760979
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Libro: Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: litoral mediterráneo (978-84-8476-097-9) de Fundación Marcelino Botín (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Comunidad Valenciana. El Parque Natural delMarjal de Pego-Oliva. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Comunidad Autónoma de las Islas Baleare s: El Parque Natural de SAlbufera de MallorcaEn el presente libro se estudian una serie de humedales de características muy variadas y que pueden ser considerados como representativos de estos ecosist emas a lo largo del arco mediterráneo 0
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EAN: 9788471142627
MPN: 9788471142627
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Libro: El cultivo del Babaco (978-84-7114-262-7) de Merino Merino, Domingo (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El cultivo del babaco es sin duda en este momento, a los precios actuales, el que presenta unos ingre- sos por hectárea más altos. Esta Agroguía pretende ser un manual para poder re- solver las muchas dudas que se pueden presentar a los que se inician en el cultivo. 0
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EAN: 9788484767251
MPN: 9788484767251
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Libro: Gestión y organización de la empresa agraria (978-84-8476-725-1) de Moreno Vega, Alberto, Moreno Vega, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la organización y gestión de las empresas agrarias. El primer capítulo estudia las formas jurídicas de las empresas agrarias, los regímenes de tenencia de la tierra, los tipos de sociedades y asociaciones existentes en el sector agrario, así como la legislación aplicable al mismo. El segundo capítulo plantea los pasos a seguir para la constitución y puesta en marcha de una empresa agraria, las ayudas públicas en agricultura, la PAC, así como la planificación, el análisis de inversiones y la financiación en una empresa agraria. El tercer capítulo transmite los conocimientos básicos necesarios para llevar a cabo la gestión administrativa y de los recursos humanos en una empresa agraria, es decir, las relaciones laborales. El cuarto y último capítulo aporta los conocimientos básicos necesarios para realizar la gestión contable y fiscal de una empresa agraria. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149862
MPN: 9788471149862
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Libro: Iniciación a la botánica (978-84-7114-986-2) de Fuentes Yage, José Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Indice: La célula y los tejidos de las plantas. Losórganos de las plantas. Fotosíntesis y otros procesos relacionados. Desarrollo de las plantas. Clasificación de las plantas. La herencia genética. La mejora de las plantas. Ecología de las plantasEl libro está escrito en lenguaje didáctico, sencil lo y conciso y va dirigido tanto a las personas quese inician en el conocimiento de la botánica como aquellas otras que muestran interés por esta disciplina, especialmente en lo que concierne a los avances de las nuevas tecnologías relacionadas con las planta s 0
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EAN: 9788471142283
MPN: 9788471142283
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Libro: MOLUSCOS. TECNOLOGíA DE CULTIVO (978-84-7114-228-3) de Bautista Parejo, Carmen (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Otros .. Los moluscos son en la actualidad el grupo de ani- males que ofrece mejores perspectivas en cuanto a producción y rentabilidad económica. Su futuro se abre en optimismo y es calificado como una actividad altamente productiva, segn indicanlos datos que hacen referencia al estudio de mercado Una de las principales ventajas estriba en los sis- temas de cultivo utilizados, que al ser principal -mente extensivos, permiten la utilización y aprovechamiento de gran parte de zonas natuales mal apro vechadas, además de ofrecer la ventaja de requerir bajos costes. La mejora genética aplicada a la producción de bi -valvos resolverá gran parte de los problemas actual mente existentes. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767381
MPN: 9788484767381
Categoría: Libros y revistas

Libro: Silos, Graneros y Secaderos Agricolas (978-84-8476-738-1) de Moreno Vega, Alberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El silo-granero y el secaderoson unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias yexplotaciones;agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productosagrícolas, tales como semillas de;proteaginosas (altramuces, habas, etc.) yoleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc.), granos de cereales (trigo;arroz,etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes(alfalfa, veza, etc.), azúcar;harinas, etc. Este libro plantea, de un modo comprensible,los aspectos más importantes a considerar en el;transporte, almacenamiento y la conservación de los cultivosagrícolas recolectados. Comienza estudiando el;almacenamiento y la conservaciónde los productos vegetales cosechados, en los lugares más idóneos para;ello(silos, graneros.) y bajo unas condiciones ambientales óptimas y de calidad. Serevisa el estado en el cual;debe hallarse un almacén o secadero destinado a semillas,granos u hojas y las comprobaciones a realizar, así;como los requisitostécnicos en cuanto a sus accesos y las operaciones de carga-descarga. Seanalizan las;condiciones de aireación, humedad y temperatura existentes en un almacéno secadero agrícola, para;comprobar que se ajustan a los requerimientos deconservación que define cada producto. Luego, se prosigue;con la maquinaria ylos equipos de transporte y carga-descarga. Por último, se analiza la normativavigente de;calidad y seguridad alimentaria.;Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es TécnicoSuperior y especialista;Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos ylibros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural;cultivos agrícolas eindustrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividadprofesional;como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y DesarrolloRural, Junta de Andalucía. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484764304
MPN: 9788484764304
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cómo hacer compost (978-84-8476-430-4) de Alonso Peña, José-Ramón (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Este libro quiere ser una guía sencilla para todas las personas que estén interesadas en la producción de compost. Debe permitir su puesta en marcha tanto a particulares, agrupaciones e instituciones (comunidades de vecinos, ayuntamientos, urbanizaciones, ONGs) como en empresas. Los objetivos son múltiples: Prestar un servicio a la sociedad, evitando saturar los vertederos y desarrollando sistemas autónomos de reciclaje a pequeña y mediana escala. Generar un producto útil y sano, que mejora la calidad ambiental de nuestros campos, pueblos y ciudades. Favorecer los resultados de las explotaciones agrícolas y ganaderas, produciendo a partir de lo que ahora son residuos un resultado con valor comercial. Ello debe permitir forjar nuevos campos de actividad económica. Crear una concienciación ambiental sobre el reciclaje, el tratamiento de residuos, los ciclos biológicos. Conseguir un avance hacia los sistemas de calidad y certificación medioambiental, favoreciendo la homologación internacional de nuestras empresas y aumentando su competitividad. Confiamos en que todas las personas a las que nos gusta hacer compost podamos, con esta sencilla técnica, ayudar, un poco, a que este mundo, esta sociedad, tenga un futuro mejor. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484765271
MPN: 9788484765271
Categoría: Libros y revistas

Libro: Elaboración de sidra natural ecológica (978-84-8476-527-1) de Pereda Rodríguez, Miguel ángel (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El arte de hacer una buena sidra natural es algo que se aprende con la experiencia y a partir de la observación y los conocimientos de aquéllos que nos precedieron o de quienes tienen más práctica. Por ello, se ha pretendido plantear el método desde un enfoque didáctico de un supuesto maestro experimentado que se dirige a un inexperto, pero interesado alumno, deseoso de aprender y afanado en perpetuar la tradición. En esta guía se esbozan líneas generales de actuación, dedicadas principalmente a los que no tienen experiencia en el ámbito de la sidrería, pero esperamos que también pueda ser útil para aquéllos que ya se afanan por hacer su propia sidra cada vez mejor. 0
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EAN: 9788471149329
MPN: 9788471149329
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Libro: Sectordetransportes (978-84-7114-932-9) de COMUNIDAD DE MADRID , (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El contenido de los Manuales de Gestión Ambiental se estructura en los siguientes apartados: 1 - Definición y representación del sector2 - Incidencia y parámetros medioambientales caracte rísticos del sector. 3 - Autorizaciones y permisos4 - Guía para la realización de auditorías medioambi entales 5 - Medidas preventivas y correctivas de aplicación en el sector 6 - Implantación de Sistemas de Gestión Ambiental 7 - Anexos 0
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EAN: 9788484767343
MPN: 9788484767343
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Libro: Agricultura para los que no saben de agricultura (978-84-8476-734-3) de Cubero Salmerón, José Ignacio (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Sandías y melones se cogen en árboles, los tomates no tienen genes, las plantas y animales que nos alimentan y visten han estado siempre ahí a nuestra disposición... Sesudos personajes afirman que parte de sus genes son de sus padres y parte "de ellos"... Es 0
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EAN: 9788484765370
MPN: 9788484765370
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Libro: Truficultura práctica (978-84-8476-537-0) de Reyna, Santiago, García Barreda, Sergi (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Qué son las trufas? Cómo se forman? Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo hace con rigor científico pero con un lenguaje accesible a todos los públicos. Y para acabar incluye un pequeño recetario con el que empezar a disfrutar de este producto único. Colección agroguías mundi-prensa 0
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EAN: 9788471149282
MPN: 9788471149282
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Libro: Sector de construcción de vivienda (Manual de gestión ambiental y auditoría) (978-84-7114-928-2) de COMUNIDAD DE MADRID , (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El contenido de los Manuales de Gestión Ambiental se estructura en los siguientes apartados: 1 - Definición y representación del sector2 - Incidencia y parámetros medioambientales caracte rísticos del sector. 3 - Autorizaciones y permisos4 - Guía para la realización de auditorías medioambi entales 5 - Medidas preventivas y correctivas de aplicación en el sector 6 - Implantación de Sistemas de Gestión Ambiental 7 - Anexos 0
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EAN: 9788484766896
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Libro: Residuos orgánicos en la restauración/rehabilitación de suelos degradados y contaminados (978-84-8476-689-6) de Red Española de Compostaje (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica. Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante y medioambiental. Por ello, Mundo-prensa Libros ha desarrollado un proyecto editorial denominado De residuo a recurso, el camino hacia la sostenibilidad, que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. El suelo es un recurso no-renovable y su contenido en materia orgánica es vital en el equilibrio entre los procesos de degradación y las prácticas de conservación. La incorporación de materiales orgánicos exógenos (lodos de depuradora, residuos sólidos urbanos, residuos de plantas, etc.) ofrece una muy buena posibilidad para restaurar suelos agrícolas erosionados, suelos marginales y en la recuperación de suelos contaminados mediante técnicas blandas de bajo impacto. Este volumen presenta el estado actual del uso residuos orgánicos para la restauración-rehabilitación de suelos degradados y contaminados. 0 Enmiendas orgánicas para la recuperación ecosostenible de suelos degradados. El suelo como recurso natural. Problemática de la degradación del suelo. Utilización de residuos orgánicos como estrategia para la recuperación de suelos degradados. Contribución de las enmiendas orgánicas al secuestro y fijación de carbono en el suelo. Enmiendas orgánicas para la restauración de la fertilidad del suelo. Uso de enmiendas orgánicas compostadas o estabilizadas para la conservación y restauración de suelos. Aplicaciones prácticas. Enmiendas orgánicas para la recuperación de suelos contaminados por elementos traza . Elementos traza en el suelo. Biogeoquímica. Recuperación de suelos contaminados con elementos traza. Las enmiendas orgánicas en la recuperación de los suelos contaminados con elementos traza. Ejemplos en casos prácticos de los efectos de la aplicación de enmiendas orgánicas a suelos contaminados con elementos traza. Enmiendas orgánicas para la recuperación de suelos afectados por la minería . La contaminación por elementos traza en suelos afectados por la minería. Uso de residuos orgánicos como enmiendas en suelos mineros. Casos prácticos: Utilización de residuos orgánicos en la fitorrecuperación de suelos de la Sierra Minera de La Unión (Murcia). Enmiendas...
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EAN: 9788484762935
MPN: 9788484762935
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Libro: TAPONES SINTéTICOS EN ENOLOGíA, LOS: MATERIALES, MéTODOS DE PRODUCCIóN, CARACTERíSTICAS TéCNICAS (978-84-8476-293-5) de Liberati, Doménico (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. Indice: Tapones sintéticos. Materiales constitutivos. Los métodos de producción. Análisis experimentales. Legislación vigente relativa al contacto de las ma terias primas plásticas con los alimentos 0
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EAN: 9788471142641
MPN: 9788471142641
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Libro: MAQUINARIA PARA EL CULTIVO Y RECOLECCIóN DE LA VID (978-84-7114-264-1) de Gil Sierra, Jacinto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Se describen las máquinas utilizadas en todo el proceso productivo moderno de la uva para vinifica-ción, aportándose los datos necesarios para planifi car el trabajo de cada una de ellas, y siempre con el objetivo de que el agricultor y/o el técnico puedan determinar las más apropiadas para su viña. 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484760153
MPN: 9788484760153
Categoría: Libros y revistas

Libro: Régimen jurídico de las aguas subterráneas (978-84-8476-015-3) de SILVA,S (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Administrativo .Varios .. Indice: Los problemas de la legislación sobre aguassubterráneas en España: posibles soluciones. Cuál es el contenido de los derechos privados sobre las aguas subterráneas?. La contaminación de las aguas sub terráneas en EspañaEste libro recoge las ponencias de un seminario organizado por la Fundación Marcelino Botín. Centrado sobre los aspectos jurídicos de las aguas subterráneas de cuyos frutos se hace ahora partícipe a todos lo s interesados 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761365
MPN: 9788484761365
Categoría: Libros y revistas

Libro: Instrumentos económicos en la gestión del agua en la agricultura, Los (978-84-8476-136-5) de Albiac Murillo, José (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Empresas De Servicios .. Indice: El uso de incentivos económicos en las políticas de intervención en la agricultura de regadío; La gestión de demanda de agua frente a la política de oferta del transvase del Ebro; La coherencia de las instituciones de diversos modelos de uso del aguaEl libro está dirigido a los estudiosos y profesionales vinculados a la gestión de los recursos hídricos y a los asesores y responsables de la toma de decisiones en la administración pública, la empresa privada, las organizaciones sociales y los grupos de pre sión 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471145314
MPN: 9788471145314
Categoría: Libros y revistas

Libro: Glosario de economía industrial y derecho de la competencia (978-84-7114-531-4) de Khemani, R.S., Shapiro, Daniel M. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Administrativo .Varios .. El presente glosario de términos de uso frecuente en los ámbitos de la organización industrial y delderecho de la competencia, ha sido realizado con una finalidad de tipo didáctico y pedagógico. Está des-tinado a los lectores poco familiarizados con la ter minología y los conceptos básicos de la microecono- mía moderna y de la teoría de la empresa. Los auto- res se han esforzado, pues, en adoptar una forma de redacción sencilla y no técnica, sin sacrificar sinembargo los conceptos esenciales. Las numerosas referencias bibliográficas permitirán al lector profun dizar en sus conocimientos. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767435
MPN: 9788484767435
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gobernanza ambiental o el arte de resolver conflictos ambientales (978-84-8476-743-5) de MARTíN RODRíGUEZ-OVELLEIRO, M. áNGELES, Clark , Susan L. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Entender y anticiparse a los posibles problemas en el;desarrollo de un proyecto es clave para asegurar la sostenibilidad del;territorio pues más tarde o temprano van a surgir conflictos y con ellos la;necesidad de encontrar métodos para resolverlos. Este libro aborda el análisis;y las técnicas de resolución de conflictos ambientales. Está destinado a;profesionales, tanto de España como de Sudamérica que se destinan a la política;y gobernanza ambiental, así como a la gestión pública de los recursos;ambientales en general.;La resolución de conflictos en la gestión ambiental es un;tema que se ha abordado en el ámbito jurídico, sin embargo, este libro expone;una metodología para la toma de decisiones en la gestión en el ámbito;medioambiental. Para ello se parte del concepto de la gobernanza adaptativa y;muestra cómo aplicarlo a la gestión ambiental de un modo sencillo, metódico y;directo.;Incluye dos casos de estudio en el ámbito de la introducción;de especies protegidas y de los estudios de impacto ambiental, áreas de;conocimiento ambas, que tanto en grado como postgrado aportan un conocimiento;de gobernanza imprescindible para una gestión sostenible.;María ángeles Martín Martínez-Ovelleiro es doctora en;Ciencias Biológicas por la Escuela T.S.I. de Montes de la Universidad;Politécnica de Madrid y MS en Gestión Ambiental por la Universidad de Yale;(Estados Unidos). Actualmente es profesora de Ordenación del Territorio y;Medio Ambiente en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. También es;coordinadora de la asignatura Técnica Ambiental del Máster Oficial de Bioética;de la misma Universidad. Sus principales líneas de investigación son la;planificación física con base ecológica, la ecología del paisaje y la ética;ambiental, cuya confluencia creó en ella el interés por la toma de decisiones y;la resolución de conflictos ambientales.;Susan L. Clark es doctora por la Universidad de;Wisconsin-Madison y profesora de Ecología de la Vida Silvestre y Ciencias Políticas;de la Escuela Forestal de la Universidad de Yale. Su trabajo de investigación;se centra en la resolución de conflictos relacionados con la conservación de;especies y ecosistemas a los niveles profesional, científico, organizacional y;político. La doctora Clark ha trabajado en este campo para los gobiernos de;Australia, Mongolia y China, parques nacionales como Yelowstone y;organizaciones como Nature Conservancy o Wildlife Conservation Society. Ha;recibido numerosos premios por su labor docente e investigadora, así como por;sus trabajos prácticos recuperando especies como el oso grizzly en Norteamérica;o diseñando la gestión de la conservación del koala en Australia 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761983
MPN: 9788484761983
Categoría: Libros y revistas

Libro: Coníferas ornamentales (978-84-8476-198-3) de Floramedia España (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Indice: Las coníferas. Cómo utilizar racionalmente sus coníferas. Suelos y cuidados en la plantación. Pa ra un mejor uso de las coníferasEn este libro encontrará una completa información de las principales coníferas utilizadas en jardinería, así como interesantes consejos de utilización, rec onocimiento y cuidados 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471143006
MPN: 9788471143006
Categoría: Libros y revistas

Libro: Alimentación humana. Errores y sus consecuencias. (978-84-7114-300-6) de García Rollán, Mariano (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. De cada uno de los nutrientes que componen los alimentos se habla de sus funciones en el organismo, agentes que pueden destruirle, síntomas que produce su carencia o su exceso y alimentos más ricos en el. Se trata también de problemas alimentarios como la obesidad, la manipulación de los alimentos, lastoxiinfecciones y temas tan candentes en la actuali dad como la elección del mejor aceite, la realidad sobre los pescados azules o los alimentos relacio- nados con el cáncer. Al hablar de los errores más frecuentes que se co- meten, se pretende conseguir una alimentación ade- cuada que evite las enfermedades que producen y mejore otras muchas. 0
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