Libros Y Revistas | varias ofertas hoy

Brand: Penguin Random House Grupo Editorial
EAN: 9788416220663
Categoría: Libros y revistas

xavier Barriga I Mara Jess Callejo Ens Expliquen En Aquest Llibre To
Compara precios desde:
Penguin Random House Grupo Editorial in Libros y revistas

Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416220663
MPN: 9788416220663
Categoría: Libros y revistas

Libro: Pa i salut (978-84-16-22066-3) de Barriga Molina, Xavier, Callejo Delgado, María Jesús, María Callizo, Gerons, Carme (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Encuadernación: Rústica Colección. Vivir mejor Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el consum del pa. El pa és un aliment bsic de la nostra dieta, malgrat que en els darrers decennis se n'ha disminut el consum de manera injustificada. En aquest llibre es fa un recorregut complet pel món del pa i els cereals alhora que se'n reivindica el contingut nutricional. A Pa i salut. Dels grans ancestrals al pa d'avui s'hi explica com han canviat els hbits d'alimentació a Espanya pel que fa al pa, quina quantitat de pa hauríem de consumir en funció de l'edat i el sexe, es desvetlla en qu consisteixen les intolerncies al blat, especialment la celiaquia. A més, s'hi revisen els diferents tipus de cereals, des dels blats ancestrals, com l'espelta o el kamut, fins als anomenats pseudocereals, com la quinoa. Es desglossa com es diferencien quant al valor nutricional i quins són aptes per als celíacs. Tot plegat illustrat amb receptes boníssimes per fer pa a casa. Perqu aquest llibre promou, sobretot, el consum d'un pa sa i saborós, un pa de qualitat. 0
Compara precios desde:
Grijalbo Ilustrados in Libros y revistas