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Editorial Síntesis, S.a. Miquel Barcel. Sentimiento Del Tiempo
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497562065MPN: 9788497562065
Categoría: Libros y revistas
Libro: Miquel Barcel. Sentimiento del tiempo (978-84-9756-206-5) de Juncosa, Enrique (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Este libro recoge los textos ms importantes que Enrique Juncosa ha escrito sobre Miquel Barcel de quien es amigo desde sus aos de juventud, en un perodo que abarca casi veinte aos. En ellos se da un repaso a la produccin de Barcel desde sus inicios conceptuales a finales de los setenta hasta su obra ms reciente, teniendo en cuenta no slo su pintura, sino tambin sus dibujos y su obra escultrica, especialmente la realizada en cermica. Al hacerlo, se describe su trabajo, formalmente, analizando su evolucin estilstica. Se proporcionan claves, adems, para la interpretacin de su obra, identificando sus temticas recurrentes. Se incluyen tambin ilustraciones de algunas de sus obras ms importantes. 0
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Editorial Sintesis S.a. Didactica De La Educacion Fisica En Educacion Infantil
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Editorial Síntesis, S.a. Los Recursos Turísticos En España
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490770085MPN: 9788490770085
Categoría: Libros y revistas
Libro: Los recursos turísticos en España (978-84-9077-008-5) de Planells Costa, Margarita, Crespi Asensio, Montserrat (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Turismo .. Encuadernación: Rústica Esta obra presenta el rico patrimonio cultural y natural de España a través de cinco bloques conceptuales: identificación de los recursos turísticos del territorio; interpretación de los conceptos básicos del arte; patrimonio histórico-artístico y sociocultural; caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajístico; e interpretación global del patrimonio cultural y natural. Por ello, resulta una obra esencial tanto para los amantes de los viajes como para futuros profesionales, estudiantes de los nuevos ciclos formativos de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, y de Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas en el módulo de Recursos Turísticos. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Operaciones Basicas Y Servicios
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EAN:
9788499589855MPN: 9788499589855
Categoría: Libros y revistas
Libro: OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS (978-84-9958-985-5) de Vives Serra, Roser, Llauradó i Raventós, Martí, Coll Nicolau, Lluís (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .. La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los equipos y mobiliario, y en la puesta a punto de la sala. La segunda parte presenta el servicio de alimento y bebidas, abordando las técnicas y tipos de servicio. En la tercera parte se recogen los servicios especiales, como pueden ser la organización y servicio de banquetes, las nuevas fórmulas de restauración (catering, bufet, self-service, free-flow, fast-food, drug-store, take away, vending), las técnicas de racionado, trinchado, pelado y desespinado, y la elaboración de platos a la vista del cliente. A continuación se detallan las operaciones de postservicio y la documentación asociada al servicio en las partes cuarta y quinta, respectivamente. Finalmente, en la sexta parte se abordan las estructuras organizativas. Los contenidos del libro están organizados y actualizados conforme a la normativa vigente además de adaptados a las necesidades formativas que demanda el sector. Por ello, se trata de una obra muy útil tanto para alumnos como para profesionales que deseen ampliar y mejorar sus conocimientos. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Problemas De Tecnología Eléctrica
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EAN:
9788490770511MPN: 9788490770511
Categoría: Libros y revistas
Libro: Problemas de Tecnología eléctrica (978-84-9077-051-1) de Riera Guasp, Martín, Roger Folch, José, Roldán Porta, Carlos (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. En esta obra se abordan aspectos tecnológicos y procedimientos prácticos, según normas, relacionados con el diseño y análisis de las instalaciones eléctricas, pero también se da una gran importancia a la comprensión de las bases conceptuales que los sustentan. Se trata de un texto práctico complementario para el libro con el mismo título y autores publicado por Editorial Síntesis. Por ello, resultará de gran utilidad tanto para alumnos de escuelas técnicas que estudian por primera vez temas de instalaciones eléctricas de baja tensión como para profesionales y personas interesadas que, teniendo conocimientos básicos de electricidad, necesiten introducirse en el campo de las instalaciones eléctricas. 1
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Editorial Síntesis, S.a. Operativa Y Gestión Del Departamento De Pisos
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490770108MPN: 9788490770108
Categoría: Libros y revistas
Libro: Operativa y gestión del departamento de pisos (978-84-9077-010-8) de Olmo Garre, María José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .. Encuadernación: Rústica Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el sector de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros sectores (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho sector; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración. 1
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Editorial Síntesis, S.a. Direccin Hotelera. Operaciones Y Procesos
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EAN:
9788477389408MPN: 9788477389408
Categoría: Libros y revistas
Libro: Direccin hotelera. Operaciones y procesos (978-84-7738-940-8) de González Serrano, Lydia, Talón Ballestero, Pilar (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Otras publicaciones .. Presenta una visión actual y moderna del proceso de dirección de las empresas hoteleras. La perspectiva que se ofrece no se basa en la tradicional división de la actividad por departamentos, sino que, se consideran dos procesos: desde la llegada del cliente al establecimiento hasta su salida. Se realiza, además, un análisis en profundidad de las áreas financiera y márketing. La obra es especialmente útil para los estudiantes puesto que se les ofrecen multitud de ejemplos, explicaciones sobre aplicaciones informáticas, etc. Del mismo modo puede resultar de gran provecho para cualquier profesional que quiera profundizar y actualizar sus conocimientos sobre el tema. 0
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Editorial Síntesis, S.a. El Siglo De Las Luces. Poltica Y Sociedad
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EAN:
9788497564144MPN: 9788497564144
Categoría: Libros y revistas
Libro: El siglo de las Luces. Poltica y sociedad (978-84-9756-414-4) de Capel Martínez, Rosa María, Cepeda Gómez, José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia Universal .. El siglo XVIII es, sin lugar a dudas, una época apasionante. Momento de confluencia de un Antiguo Régimen que se resiste a desaparecer y de otro nuevo que a duras penas comienza a bosquejarse, pero en el que se ancla el mundo de nuestros días. A ese período se dedica el presente volumen, que trata de mostrar al lector el universo social y el desenvolvimiento político que caracterizan el devenir histórico de España en esos cien años. Se ofrece una nueva perspectiva centrada no sólo en la descripción de los acontecimientos sino, sobre todo, en el análisis de los procesos que se viven, la consideración de las causas que los originan y de su desarrollo, y el estudio de los hombres y mujeres que los protagonizan. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Tiempo De Transformación (12-15 Años)
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9788497563185MPN: 9788497563185
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tiempo de transformación (12-15 años) (978-84-9756-318-5) de Izcovich Scherman, Mario (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Guias para padres y profesores .Adolescencia .. Este volumen introduce a padres y educadores en la comprensin de una etapa fundamental en el desarrollo de sus hijos y alumnos, la que transcurre entre los 12 y los 15 aos, proponiendo una serie de pautas y orientaciones que permiten mantener mejores relaciones con ellos. A travs de un lenguaje sencillo y comprensible se marcan las coordenadas actuales de esta etapa la pubertad y la adolescencia que se inicia con un cambio biolgico que el sujeto vive como exterior a s mismo, y que le producen, en muchos casos, situaciones que no controla, al tiempo que se enfrenta a una situacin nueva, radicalmente distinta a las vividas hasta ahora. Se dan en l una serie de transformaciones en los distintos mbitos del desarrollo que causan muchas veces perplejidad y desconcierto tanto en el adolescente como en los que lo rodean, con el consiguiente malestar que genera en cada uno y en las relaciones entre ellos. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Discapacidad Visual. De La Neurociencia Al Aula
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9788413573199MPN: 9788413573199
Categoría: Libros y revistas
Libro: Discapacidad visual. De la neurociencia al aula (978-84-13-57319-9) de Gómez León, M. Isabel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .. "Si la percepción es una construcción multimodal de la realidad, por qué no imaginar que podemos ver a través de la lengua? Y tocar a través de la región visual de nuestro cerebro? Es posible que la vista nos haya convertido en espectadores ciegos del mundo que nos rodea? Este libro es un recurso esencial para cualquier educador interesado en saber cómo contribuir al desarrollo óptimo de un niño con discapacidad visual utilizando metodologías compatibles con su funcionamiento cerebral. Ofrece una síntesis de los avances neurocientíficos más recientes sobre las alteraciones del funcionamiento visual, las consecuencias de estas en otras áreas funcionales del cerebro y las principales intervenciones que posibilitan la adaptación del niño con discapacidad visual a su entorno. El contenido del libro se estructura en cuatro partes: conocimiento neurocientífico de la discapacidad visual, ejercicios y estrategias para el desarrollo neurofuncional del niño, actitudes pedagógicas que facilitan la adquisición de competencias en el aula y, por último, ayudas técnicas de apoyo. M. Isabel Gómez León es doctora cum laude en Neurociencias por la Universidad Complutense de Madrid. En la actualidad es docente en la Universidad Internacional de La Rioja." 0
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24.7 EUR 26 EUR
Editorial Síntesis, S.a. La Competencia Profesional
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9788497564984MPN: 9788497564984
Categoría: Libros y revistas
Libro: La competencia profesional (978-84-9756-498-4) de Jaulín Plana, Carmen (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Recursos Humanos .. El concepto de competencia profesional es ambivalente: representa la perspectiva economicista-gerencial del mercado laboral buscando la eficacia del individuo en el puesto de trabajo; y a la vez, simboliza la efectividad social del sistema educativo, porque simplifica y concreta las habilidades y los conocimientos que debe desarrollar una persona ante una tarea laboral encomendada, delimitando así los derechos y deberes de trabajadores y empresarios. 0
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54.15 EUR 57 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Metalurgia Extractiva. Vol. Ii: Procesos De Obtencin
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9788477388036MPN: 9788477388036
Categoría: Libros y revistas
Libro: Metalurgia extractiva. Vol. II: Procesos de obtencin (978-84-7738-803-6) de Verdeja González, Luis Felipe, Sancho Martínez, José, Ballester Pérez, Antonio (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. La presente obra viene a satisfacer una clara demanda de libros de texto escritos en español dedicados a la metalurgia estractiva, una disciplina bibliográficamente olvidada. Con este afán, se han reunido en dos volúmenes una serie de conocimientos relacionados con la extracción de materiales metálicos que permiten a los estudiantes disponer de una herramienta de estudio adecuada para aproximarse a la actualidad de la Metalurgia Extractiva. El primer volumen se ocupa de los fundamentos de la extracción de los metales y el segundo de los procesos de obtención. En este segundo volumen se repasan los procesos de obtención de los metales utilizando los aspectos fundamentales y generales estudiados en el volumen previo. Se comienza describiendo y analizando la obtención del arrabio y del acero y se continúa detallando las operaciones y los procesos que permiten la obtención de otros metales no férreos como aluminio, cobre, niquel, cinc, plomo y oro. Se han seleccionado para su estudio los metales más comunes por ser los más utilizados. 0
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19 EUR 20 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Educación Para La Ciudadanía: Materiales Didácticos
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9788497566384MPN: 9788497566384
Categoría: Libros y revistas
Libro: Educación para la ciudadanía: materiales didácticos (978-84-9756-638-4) de Domínguez López, José Luis (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Educación Moral y ética .. Los cambios socioeconómicos, tecnológicos y medioambientales que se están produciendo en el mundo nos plantean cuál es el concepto de ciudadanía en los comienzos del siglo xxi. En general, se entiende que es un conjunto de derechos y deberes, capacidades y competencias que posibilitan la pertenencia y la participación social en una comunidad. La introducción en el sistema educativo de una nueva asignatura denominada Educación para la Ciudadanía ha contribuido a abordar su estudio desde un marco conceptual, procedimental y actitudinal. Estos dos últimos aspectos son los que se desarrollan en este libro. Los profesores encontrarán materiales didácticos y recursos que les resultarán de gran utilidad en su práctica educativa. Por su parte, los alumnos tendrán acceso a un conjunto de actividades que les permitirán profundizar en actitudes de compromiso y participación. 0
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43.23 EUR 45.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Desarrollo Sostenible Y Economía Ecológica
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9788477383857MPN: 9788477383857
Categoría: Libros y revistas
Libro: Desarrollo sostenible y economía ecológica (978-84-7738-385-7) de Jiménez Herrero, Luis Miguel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. La problemática ambiental transciende los planteamientos puramente ecológicos. De ahí la necesidad de que el estudio de las interrelaciones e interdependencias entre medio ambiente y desarrollo se centre en la noción de la sostenibilidad del sistema global donde el subsistema humano está insertado. En este libro se plantea un enfoque novedoso de gestión del sistema global, al enfatizar la integración entre medio ambiente y desarrollo, y entre economía y ecología. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Grandes Problemas Filosóficos
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9788490771136MPN: 9788490771136
Categoría: Libros y revistas
Libro: Grandes problemas filosóficos (978-84-9077-113-6) de Blanco, Carlos (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Encuadernación: Rústica Con profundidad y entusiasmo, esta obra aborda algunas de las preguntas más acuciantes y complejas de la metafísica, la teoría del conocimiento y la filosofía de la ciencia. Con un lenguaje riguroso pero desprovisto de tecnicismos y sustentado sobre las evidencias más recientes de la cosmología, la biología evolutiva y la neurociencia, el autor nos guía por los intrincados senderos de la especulación filosófica. El problema mente-cerebro, la posibilidad de distintas lógicas, el significado de la libertad, el principio antrópico y la existencia de Dios son algunos de los interrogantes que desfilan por estas páginas. Además, se incluye una recreación literaria, titulada Diálogo sobre la verdad, donde afloran dos cosmovisiones fundamentales y antagónicas, síntesis de los principales enfoques filosóficos en torno a categorías como verdad, pensamiento y sentido. Filósofos, científicos, teólogos y, en general, cualquiera interesado en contemplar las cuestiones últimas atingentes al mundo, la vida y el hombre encontrarán en este libro un gran estímulo intelectual y descubrirán en sus páginas una invitación apasionada a reflexionar sobre incógnitas que han surcado la historia de la filosofía occidental y para las que solo en las últimas décadas se ha empezado a vislumbrar una solución. 1
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Editorial Síntesis, S.a. Establecimientos De Floristería
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9788490771716MPN: 9788490771716
Categoría: Libros y revistas
Libro: Establecimientos de floristería (978-84-9077-171-6) de Vilaro Rama, Alberto (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Este libro expone de manera clara y práctica los conceptos y procedimientos necesarios para gestionar un establecimiento de floristería, sus dependencias y características, las tareas que en ellas se desempeñan y cómo desarrollarlas con éxito. Para ello, se explican desde los aspectos relativos a la elaboración de arreglos y composiciones florales, hasta las pautas de limpieza y mantenimiento, los protocolos de recepción y manipulación de mercancía, o la creación de espacios sugerentes capaces de atraer a los futuros clientes. Con el objetivo de guiar tanto al estudiante como al profesional que quiera comenzar un negocio de floristería, se ofrece una gran variedad de actividades prácticas y recursos didácticos en los que se ponen en común la gestión comercial y el carácter artístico de la profesión de florista. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Técnicas De Educación E Interpretación Ambiental
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9788490771167MPN: 9788490771167
Categoría: Libros y revistas
Libro: Técnicas de educación e interpretación ambiental (978-84-9077-116-7) de Gómez García, Antonio, Llorca Navasquillo, Federico, Gómez García, José Antonio, Mansergas López, Francisco (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Encuadernación: Rústica Esta obra ofrece al lector las claves de la educación ambiental, una disciplina fundamental en la sociedad actual. Subraya la importancia de la interpretación ambiental, considerada como la mejor herramienta de comunicación, ya que, transmitiendo adecuadamente al público los valores de un lugar o hecho, promovemos su conservación. Escrita por profesionales que consagran su día a día a la enseñanza y al medio ambiente, aporta los conocimientos y las herramientas necesarias para la formación de los presentes y futuros educadores e intérpretes medioambientales. Ya sea por interés profesional o simplemente personal, cualquiera que se acerque a sus páginas encontrará en él un manual accesible, práctico y dinámico, pensado para abordar la educación e interpretación ambiental desde todas sus perspectivas. 0
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29.45 EUR 31 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Didactica De La Lengua Y La Literatura En Educacion Infantil
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9788490773758MPN: 9788490773758
Categoría: Libros y revistas
Libro: DIDACTICA DE LA LENGUA Y LA LITERATURA EN EDUCACION INFANTIL (978-84-9077-375-8) de Fons Esteve, Montserrat, Palou, Juli (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Didáctica .. Acompañar, interactuar y reflexionar son tres términos que de manera implícita o explícita aparecen en los diversos capítulos de este libro sobre la didáctica de la lengua y la literatura en la educación infantil. Se trata de tres términos que definen lo que se debe esperar de los docentes a fin de convertir cada situación comunicativa en un punto de apoyo para avanzar en el desarrollo de las capacidades que todos los niños poseen para aprender y situarse ante la vida. La lengua y la literatura constituyen en este desarrollo uno de los pilares para la expresión, la comunicación y la construcción del pensamiento. Los contenidos de esta obra se presentan teniendo en cuenta el aprendizaje basado en el estudio de casos, la resolución de problemas y la práctica reflexiva. 0
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332.5 EUR 350 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Enciclopedia Internacional De Las Mujeres (5 Volmenes)
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9788497564199MPN: 9788497564199
Categoría: Libros y revistas
Libro: Enciclopedia Internacional de las Mujeres (5 volmenes) (978-84-9756-419-9) de Kramarae, Cheris, Spender, Dale, García Rayego, Rosa, Orive Castro, Manuel, Verdeja Lizama, Isabel, García Rayego, Rosa, Nielfa Cristóbal, Gloria (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. La investigación sobre temas relacionados con las mujeres se ha consolidado firmemente a lo largo de las últimas décadas y es, sin duda, uno de los rasgos que en mayor medida han revolucionado el panorama del conocimiento en la segunda mitad del siglo XX. Esta enciclopedia aborda los asuntos de mujeres y el feminismo a escala mundial en sus aspectos teóricos y prácticos con una cobertura amplia y representativa. Se organiza en 13 categorías temáticas, e incluye una serie de entradas dedicadas especialmente al ámbito hispanohablante. Es una obra de referencia única que constituye un recurso accesible y fiable tanto para los estudiosos y profesionales como para los lectores en general. 0
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33.25 EUR 35 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Introducción A La Informática Documental : Fundamentos Teóricos, Prácticos Y Jurídicos
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9788477382089MPN: 9788477382089
Categoría: Libros y revistas
Libro: Introducción a la informática documental : fundamentos teóricos, prácticos y jurídicos (978-84-7738-208-9) de Costa Carballo, Carlos Manuel da ... [et al.] (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. "Se abordan en esta obra y desde una perspectiva eminentemente práctica los diferentes elementos, estructura y funcionamiento de un ordenador, así como la comunicación de redes entre ordenadores y los programas de uso común: MS-DOS; MS-DOS-SHELL; Wordperfect; dBASE III y IV y KNOSYS; y tecnología CD-ROM." 1
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54.15 EUR 57 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Manual De Enfermera Mdico-quirrgica. Vol Iii
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9788477389361MPN: 9788477389361
Categoría: Libros y revistas
Libro: Manual de Enfermera Mdico-Quirrgica. Vol III (978-84-7738-936-1) de Rayón Valpuesta, Esperanza (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Este tercer volumen de la obra estudia el patrón cognitivo-conceptual, en el que se incluyen: problemas del sistema nervioso central, y problemas de los órganos de los sentidos; y el patrón adaptación-tolerancia al estrés que aborda problemas del sistema inmunológico, el paciente con riesgo de infección, el paciente oncológico. el paciente con problemas en la respuesta endocrina, el paciente quirúrgico. 1
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23.75 EUR 25 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Derecho Civil Aplicado A Las Enseanzas Tursticas
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
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9788477387855MPN: 9788477387855
Categoría: Libros y revistas
Libro: Derecho civil aplicado a las enseanzas tursticas (978-84-7738-785-5) de Arcarons Simón, Ramón ... [et al.], Casanovas Ibáñez, óscar, Serracant Cardana, Fernando R. (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Ocio .. Constituye un manual de referencia para estudiantes y profesionales que permite un acercamiento ordenado y sistemático a todo aquello que resulta imprescindible conocer sobre el funcionamiento de las leyes civiles y su aplicación en uno de los sectores más importantes de la economía española: el turismo. 1
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Editorial Síntesis S.a. Didáctica De La Lengua Y La Literatura En Eso, Innovación E Investigación
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Libro: Didáctica de la lengua y la literatura en ESO, innovación e investigación (978-84-9077-453-3) de López Valero, Amando, Encabo Fernández, Eduardo, Jerez Martínez, Isabel (Editorial Síntesis S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Lingistica .. Este libro es el resultado de muchos años de trabajo en la didáctica de la lengua y la literatura. Es, por tanto, una aportación que debe tener muy en cuenta el profesorado (tanto en formación como en activo) de Educación Secundaria Obligatoria. En él se muestran, desde la perspectiva de la educación, los aspectos clave del tratamiento de lo lingístico y de lo literario en el aula. Partiendo del enfoque comunicativo, y siempre teniendo en cuenta los logros de la investigación educativa, se propone a los docentes un recorrido por los contenidos prescriptivos de este nivel de enseñanza y se sugieren estrategias didácticas que tienen como finalidad afianzar el aprendizaje lingístico y literario durante este periodo educativo, de cara siempre a una innovación didáctica que responda a los retos que demanda la sociedad actual 0
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Editorial Síntesis, S.a. Servicios Y Operaciones Básicas En Eventos Y Restauración
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Libro: Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración (978-84-9077-001-6) de Vives Serra, Roser, Llauradó i Raventós, Martí, Coll Nicolau, Lluís (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los equipos y mobiliario, y en la puesta a punto de la sala. La segunda parte presenta el servicio de alimento y bebidas, abordando las técnicas y tipos de servicio. En la tercera parte se recogen los servicios especiales, como pueden ser la organización y servicio de banquetes, las nuevas fórmulas de restauración (catering, buffet, self-service, free-flow, fast-food, drug-store, take away, vending), las técnicas de racionado, trinchado, pelado y desespinado, y la elaboración de platos a la vista del cliente. A continuación se detallan las operaciones de postservicio y la documentación asociada al servicio en las partes cuarta y quinta, respectivamente. Finalmente, en la sexta parte se abordan las estructuras organizativas. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Atencion Sanitaria Especial En Situaciones De Emergencia
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490773642MPN: 9788490773642
Categoría: Libros y revistas
Libro: ATENCION SANITARIA ESPECIAL EN SITUACIONES DE EMERGENCIA (978-84-9077-364-2) de González Ruiz, José Antonio, Herraiz López, Marco Antonio (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Este libro comprende los contenidos más importantes para conocer el funcionamiento anatómico y fisiológico de los principales sistemas y aparatos del cuerpo humano, así como la atención y los cuidados que requieren las patologías que con mayor frecuencia se encuentran en las personas en situación de dependencia. También se explican los conceptos teóricos y los procedimientos prácticos fundamentales para lograr la más alta calidad en la futura actividad profesional de los estudiantes. Se ha contado para ello con una metodología de estudio basada en la práctica y en el fomento del pensamiento crítico, así como con material gráfico y audiovisual de gran calidad que aporta, entre otros muchos recursos, vídeos de elaboración propia que ayudarán al alumno a desarrollar y clarificar los contenidos teóricos y prácticos del libro. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Estadistica Sencilla Para Estudiantes De Ciencias
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Editorial Síntesis, S.a. Carga Mental En El Trabajo
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Editorial Síntesis, S.a. Alojamiento Turstico Rural. Gestin Y Comercializacin
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477387541MPN: 9788477387541
Categoría: Libros y revistas
Libro: Alojamiento turstico rural. Gestin y comercializacin (978-84-7738-754-1) de Juan Martínez, Francisco, Solsona Monzonis, Javier (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Otras publicaciones .. En este manual se abordan todos los aspectos que se deben considerar cuando se decide crear una empresa de alojamiento turístico rural o cuando se trata de mejorar su gestión. Para ello, se parte de un enfoque práctico y funcional que facilita la comprensión de aquellos factores que deben tenerse en cuenta para dirigir correctamente este tipo de establecimientos. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Entrevista Y Consejo Psicológico
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477385097MPN: 9788477385097
Categoría: Libros y revistas
Libro: Entrevista y consejo psicológico (978-84-7738-509-7) de Martorell, María Carmen, González, Remedios (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología clínica y de la salud .Psicología clínica .. Tanto en situaciones clínicas como laborales, la entrevista siempre está incluida, y ésta se realiza siempre con unos objetivos determinados, sigue unas pautas concretas y gira en torno a temas establecidos. Este libro se ofrece como una guía útil para todas aquellas personas que estudien o trabajen en todos los ámbitos en los que la entrevista forma parte importante de la evaluación de las personas, para asegurar la aplicación adecuada de la misma. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Nomenclatura De Quimica Organica
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Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497566070MPN: 9788497566070
Categoría: Libros y revistas
Libro: NOMENCLATURA DE QUIMICA ORGANICA (978-84-9756-607-0) de Herranz Santos, María José, Pérez Pérez, María de la Luz (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Químicas .. Este manual desarrolla de forma clara y concisa la nomenclatura de compuestos orgánicos mediante las recomendaciones de la IUPAC. La nomenclatura es el lenguaje de la Química, por lo que su estudio-aprendizaje resulta indispensable para quien esté relacionado con este campo científico. El número de compuestos orgánicos es muy amplio, con estructuras muy variadas, que pueden llegar a ser muy complejas, por lo que es necesario el empleo de forma rigurosa de las reglas de nomenclatura. 0
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Editorial Síntesis, S.a. Orientación Educativa : Teoría, Evaluación E Intervención
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9788477383208MPN: 9788477383208
Categoría: Libros y revistas
Libro: Orientación educativa : teoría, evaluación e intervención (978-84-7738-320-8) de Alonso Tapia, Jesús (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Varios .. El trabajo del orientador debe cumplir una doble función. Por un lado, asesorar a la comunidad educativa sobre las formas en que debe ajustar su actividad para contribuir a que todos los alumnos progresen en la dirección esperada. Y, por otro lado, promover conjuntamente con los miembros de dicha comunidad y como miembro integrante de la misma las actuaciones necesarias para que ésta pueda cumplir con sus objetivos. 0
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