Ediciones Mundi Prensa Modelos Energeticos | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147752
MPN: 9788471147752
Categoría: Libros y revistas

Libro: APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CáRNICOS (978-84-7114-775-2) de Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. INDICE: Los subproductos cárnicos: definición, compo sición y características. Líneas de aprovechamiento de los subproductos cárnicos. Aprovechamiento de lasangre de origen animal. Producción de harinas y gra sas a partir de todo tipo de subproductos cárnicos.Concentración del agua de colas y secado de las harinas. Preparación de las harinas. Huess desengrasados para la fabricación de gelatina. Fundido, purificación, enfriamiento y refinación de grasas de origen animal. Alimentos para animales de compañía. (Pet Foo ds). etc. 0
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EAN: 9788471149466
MPN: 9788471149466
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Libro: Manual de viticultura (978-84-7114-946-6) de Reynier, Alain (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Calendario de trabajos y ciclo biológico dela vid. Ampelografía y mejora varietal. Multiplicación de la vid. Observar, evaluar y acondicionar el terreno. Razonar las alternativas técnicas. Realizar l a plantación. Razonar y prácticar la podaEsta nueva versión española, pone al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de Españ a como de América Latina 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767190
MPN: 9788484767190
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Libro: Poda e injerto de frutales (978-84-8476-719-0) de Casas Flores, Raquel, Centeno Muñoz, Ana (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa muy utilizada en fruticultura, ya que combina individuos distintos que funcionan como una única planta. Esto permite disponer de plantas que se adapten a determinadas condiciones edafoclimáticas, y a exigencias comerciales o de manejo del cultivo. Además, posibilita la restauración de partes de la planta dañadas y el cambio de una variedad por otra en un árbol ya establecido. Por su parte, la poda es una técnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de proporcionar las condiciones óptimas de desarrollo de la planta, para conseguir una producción máxima de frutos de calidad. A través de los distintos tipos de poda, se logrará formar los árboles desde su plantación, organizando y distribuyendo las ramas para que se optimice la captación de luz solar por las hojas, mantener los árboles libres de elementos indeseables, promover una buena productividad de la planta y prolongarla a lo largo del tiempo, así como renovar, cuando sea necesario, determinadas partes del árbol que se han envejecido o dañado. Con el objetivo de mejorar la calidad en la fruta producida, el aclareo de frutos es una operación de cultivo que resulta fundamental en algunas especies en las que el calibre del fruto y sus características organolépticas repercuten en el precio de venta de la fruta. Esta técnica consiste en eliminar de forma manual, mecánica o química, parte de las flores abiertas o de los frutos cuajados, para disminuir la competencia por los nutrientes entre los frutos que van a desarrollarse, lo que repercutiría negativamente en su tamaño y calidad en recolección. Las autoras Raquel Casas Flores y Ana Centeno Muñoz, son profesoras de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, y gracias a su experiencia docente e investigadora, han sabido sintetizar los aspectos más importantes de las técnicas de injerto, poda y aclareo empleando un lenguaje sencillo y didáctico 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471141996
MPN: 9788471141996
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Libro: El ABCdel comercio exterior agrario (978-84-7114-199-6) de Briz, Julián (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El sector agroindustrial espa ol se encuentra en una situación de apertura hacia mercados exteriores,lo que obliga a adoptar nuevas estrategias comerciales. Esta obra pretende exponer algunas de las ideasbásicas, así como los intrumentos operativos más fre cuentes en el comercio exterior y una orientación sobre la situación espa ola . SEMPA 0
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EAN: 9788471146380
MPN: 9788471146380
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Libro: Producciones equinas y de ganado de lidia(Zootecnia Tomo XI) (978-84-7114-638-0) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. INDICE: Situación actual y perspectivas del ganado caballar. Razas de caballos. La reproducción en el equino. Nutrición y alimentación equina prácticas. Selección equina. Alojamiento del ganado equino. Sistem as de producción equina. Equino de carne. Situaciónactual y perspectivas del ganado asnal y mular. Raza s asnales. Hibridación equina.,.... 0
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EAN: 9788471147523
MPN: 9788471147523
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Libro: Residuos. Guía técnico-jurídica (978-84-7114-752-3) de Bautista Parejo, Carmen (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Administrativo .Varios .. INDICE: Planteamiento general de los residuos. Norma de aplicación en materia de residuos. Competenciasy obligaciones administrativas. Técnicas de tratamie nto de residuos 0
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EAN: 9788484767046
MPN: 9788484767046
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Libro: Guía de bolsillo de los árboles de Toledo (978-84-8476-704-6) de García Gómez, Enrique (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Esta guía se concibe como herramienta para ayudar a aquelloslectores que deseen iniciarse en la;identificación de los árboles másfrecuentes de los parques y calles de Toledo. Su formato de bolsillo;permitetransportarla cómodamente y sirve de punto de partida para descubrir y conocermás en profundidad el;gran patrimonio verde que atesora nuestra ciudad. 0
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EAN: 9788484767145
MPN: 9788484767145
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Libro: El cultivo del Olivo (978-84-8476-714-5) de Fernández Escobar, Ricardo, Barranco Navero, Diego, Rallo Romero, Luis (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El Cultivo del Olivo se ha concebido como un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Por ello se diseñó como una obra colectiva. Se trataba de elaborar un libro permanentemente actualizado, que contara con la participación de expertos con los conocimientos científicos y técnicos precisos en cada uno de sus capítulos que permitieran al lector plantar y cultivar con éxito un olivar y obtener unos productos de calidad a la luz de los conocimientos actuales. Esta séptima edición aparece 20 años después de la primera. Durante este tiempo El Cultivo del Olivo se ha convertido en un referente del cambio experimentado por la olivicultura en un tiempo de continua renovación. La acogida de las seis anteriores ediciones y la publicación de la versión en inglés de la 5 edición, algo excepcional en un libro agrícola, son indicadores del interés actual por el olivar y sus productos, de la proyección internacional del cambio experimentado por la olivicultura en España, y de la creciente capacidad del sistema de investigación y desarrollo en nuestro país. Desde la sexta edición, hace 8 años, se ha producido un continuo aumento de conocimientos, lo que ha dado lugar a la necesidad de reestructurar capítulos y a ampliar el contenido de la mayoría de ellos. También se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovación generacional. Para los editores, contar con ellos supone una grata satisfacción. Garantizan la continuidad de la actualización de los avances científicos y técnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. Por ello, queremos agradecer la participación de aquellos que nos han acompañado desde la primera edición y dar la bienvenida a los nuevos, que han contribuido eficientemente a la actualización del libro. Entre todos ponemos a disposición de olivareros, científicos y técnicos, y del público en general, este tratado concebido, desde la primera edición, para la utilidad y disfrute de sus lectores y estudiosos. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762492
MPN: 9788484762492
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Libro: Especias, aromatizantes y condimentos (978-84-8476-249-2) de Arvy, Marie Pierre, Gallouin, Franois, Mendiola Ubillos, María ángeles (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. La obra, muy completa, contiene un conjunto de fich as dedicadas cada una a una especia o a una familiade especias, a un aroma vegetal o a un condimento. Cada ficha, ilustrada con dibujos y fotos, describe la planta, su forma de cultivo y la preparación de la especia 0
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EAN: 9788471148759
MPN: 9788471148759
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Libro: Principales especies pascícolas de las zonas templadas (978-84-7114-875-9) de Buendía Lázaro, Francisco (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Dentro de cada género se estudian únicamente aquella s especies que ofrecen interés, bien por su calidad intrínseca o por la abundancia con que se presentan en muchos pastizales.El estudio de éstas se refiere no solo a su parte botánica, sino también a la ecológica, habitación y calidad pascícola. Depende esta última de factores diversos, principalmente de la apetencia del ganado por ella y de su valor nutritivo. 0
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EAN: 9788484763413
MPN: 9788484763413
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Libro: Elementos de horticultura general (978-84-8476-341-3) de Maroto i Borrego, Josep Vicent (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Generalidades. Los componentes del clima en horticultura. Técnicas de modificación del clima enhorticultura. El suelo y la fertilización en horticultura. Técnicas de modificación del suelo en horticultura. Técnicas de cultivo en horticultura. Recolección y postrecolección de productos hortícolas: técni cas de conservaciónEn este libro se ha pretendido realizar una síntesi s de los temas comunes y generales que pueden jugarun papel primordial en el manejo de los cultivos olerícolas y ornamentales analizando y desarrollando su aplicación práctica en el ámbito de la horticultura 0
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EAN: 9788471140524
MPN: 9788471140524
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Libro: La perdiz. Cría y explotación. 2 edición. Reimpresión (978-84-7114-052-4) de Office National de la Chasse (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Zootecnia .Varios .. Es bien sabido que la bibliografía en nuestra len- gua sobre animales de caza no es particularmente rica en cuanto a calidad. Por ello, sin lugar a dudas, esta traducción que ponemos a disposición de las personas interesadas supone una aportación con- siderable para dar respuesta satisfactoria a losespeciales problemas que la explotación de la perdiz plantea. 0
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EAN: 9788484763741
MPN: 9788484763741
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Libro: Plantas aromáticas gastronómicas (978-84-8476-374-1) de MARTIN MONTALBAN, JOSé, MENDIOLA UBILLOS , M.A. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Esta práctica obra nos permite familiarizarnos con las plantas aromáticas con usos gastronómicos que por sus características pueden cultivarse en nuestro país. Las nuevas tendencias en cocina utilizan cada vez más variedad de aromáticas y en mayor número de recetas. En el apartado de usos culinarios de cada planta se ofrecen ideas y sugerencias para su uso en la cocina, maridajes adecuados, partes de la planta a utilizar, etc. Su cultivo en general es fácil y las aromáticas, en comparación con otras plantas, no son muy exigentes en cuanto a cuidados. Se exponen en el libro una serie de consideraciones generales acerca del cultivo de las plantas, el mantenimiento, la recolección y su conservación. La parte central de la obra ofrece una ficha detallada de cada planta con su descripción botánica, hábitat y corología, cultivo, recolección, métodos de conservación, propiedades medicinales, usos culinarios y otras aplicaciones. M ángeles Mendiola Ubillos, Doctora en Ciencias Biológicas, es Profesora Titular de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. José M Montalbán es Asesor Gastronómico y Documentalista. 0 Introducción. Generalidades sobre el cultivo: Plantas anuales, bisanuales y vivaces. El suelo. Emplazamiento. Elección de las plantas. La siembra. Multiplicación. Mantenimiento: Riego. Desherbado. Abonado. Plagas y enfermedades. Mantenimiento en maceta. Recolección y conservación: Recolección. Secado. Conservación. Fichas de las plantas: De la acedera al tomillo. Apéndices: Glosario de términos botánicos. Glosario de términos médicos. índice de plantas por nombre científico. índice de plantas por nombre común. Advertencia. Créditos fotográficos.
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EAN: 9788484764205
MPN: 9788484764205
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Libro: Sostenibilidad en España 2010 (978-84-8476-420-5) de Observatorio de la Sostenibilidad en España (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Este es el sexto informe anual del Observatorio de la Sostenibilidad en España. El informe analiza 103 indicadores distribuidos en 19 capítulos y una evaluación integrada que ofrece una panorámica de las principales conclusiones e interrelaciones de los indicadores tratados. Cada capítulo comienza con un análisis de los resultados de los indicadores que lo componen en clave de sostenibilidad atendiendo a las relaciones con otros procesos relevantes. Estos indicadores se sitúan en el marco de diferentes estrategias europeas y españolas: En concreto, la Estrategia Europea de Desarrollo Sostenible (UE-EDS), la Estrategia Española de Desarrollo Sostenible (EEDS), en donde se enmarca la Ley de Economía Sostenible (LES) y con la mirada puesta en la nueva estrategia Europea 2020 de la Unión Europea. La crisis económica define el contexto en el que se engloban y analizan los resultados del presente informe, aunque los últimos datos económicos pueden anunciar el inicio de la recuperación en 2010. De la lectura del Informe se desprende que, en este contexto, las presiones ambientales disminuyen en mayor medida que lo que refleja la propia caída del PIB, mostrando por tanto mejoras en el ámbito de la sostenibilidad ambiental por cuestiones interrelacionadas debidas no sólo a la crisis sino también a mejoras de la eficiencia productiva, y mayor eficacia de las políticas ambientales. Y lo más importante es poder avanzar hacia un cambio de modelo de producción y consumo de forma sostenible en el que la mejora del capital natural se convierta en un componente básico del bienestar y de la calidad de vida de los ciudadanos de las generaciones presentes o de las descendientes, compartiendo su futuro común. 0 Prólogo de la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar.- Preámbulo del Rector de la Universidad de Alcalá, Fernando Galván.-Presentación del Director Ejecutivo del OSE, Luis M. Jiménez Herrero. I. OBJETO, MéTODO Y ESTRUCTURA - II. EVALUACIóN INTEGRADA - DIMENSIóN ECONóMICA - ECONOMíA PRODUCTIVA Y METABOLISMO ECONóMICO.- Capítulo 1. Crecimiento económico, productividad y competitividad - SECTORES PRODUCTIVOS: ECOEFICIENCIA. - Capítulo 3. Sectores productivos - DIMENSIóN SOCIAL . - Capítulo 4. Demografía y salud - Capítulo 5. Cohesión social - Capítulo 6. Empleo - Capítulo 7. Educación y ciencia (I+D+i) - PROCESOS DE SOSTENIBILIDAD Y GOBERNANZA - Capítulo 8. Industria Cultural y Creativa.- PROCESOS DE SOSTENIBILIDAD Y GOBERNANZA - Capítulo 9. Procesos de sostenibilidad y gobernanza -DIMENSIóN GLOBAL - Capítulo 10. Responsabilidad hacia la sostenibilidad global - DIMENSIóN AMBIENTAL Y TERRITORIAL - Capítulo 11. Aire - Capítulo 12. Agua - Capítulo 13. Residuos urbanos - Capítulo 14. Energía - Capítulo 15. Cambio climático - Capítulo 16. Territorio -...
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EAN: 9788484762676
MPN: 9788484762676
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Libro: Informesobreeldesarrollomundial2006 (978-84-8476-267-6) de Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Desigualdades en ingresos, salud y resultados educativos han sido por largo tiempo un hecho evidente en muchos países en desarrollo. Cuando la desigualdad de oportunidades es la causante de tales desigualdades en los resultados, hay motivos de preocupación, tanto intrínsecos como instrumentales. Debido a que las desigualdades de oportunidad suelen ir acompañadas de profundas diferencias en influencia, poder y estatus social -ya sea en el plano de personas o de grupos- tienen la tendencia a persistir. Y puesto que ello conlleva el uso ineficiente de los recursos e instituciones menos efectivas, la desigualdad es adversa para el desarrollo a largo plazo. En consecuencia, la acción pública tiene un papel legítimo que cumplir en la promoción de la justicia y la búsqueda de equidad, siempre que dicha acción reconozca la primacía de las libertades individuales y del papel de los mercados en la asignación de recursos. El INFORME SOBRE EL DESARROLLO MUNDIAL 2006 presenta evidencias de la desigualdad de oportunidades dentro y entre países, e ilustra los mecanismos a través de los cuales esa desigualdad obstaculiza el desarrollo. Aboga porque la equidad se tenga en cuenta de manera explícita al determinar las prioridades de desarrollo: la acción pública debe proponerse expandir las oportunidades de aquellos que, en ausencia de mediaciones de las políticas, son los que tienen menos recursos, poder y capacidades. En el ámbito interno, plantea por qué se justifica invertir en la gente, expandir el acceso a la justicia, la tierra y la infraestructura, y promover la justicia en los mercados. En el ámbito internacional, contempla el funcionamiento de los mercados globales y las reglas que los rigen, así como la oferta complementaria de auxilios para ayudar a ala gente y a los países pobres a forjarse dotaciones mayores. Partiendo de los 60 años de experiencia del Banco Mundial en materia de desarrollo, el INFORME SOBRE EL DESARROLLO MUNDIAL 2006 es una lectura esencial para entender cómo una mayor equidad puede reducir la pobreza, elevar el crecimiento económico, adelantar el desarrollo y ofrecer mayores oportunidades a los grupos más pobres de nuestras sociedades. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762256
MPN: 9788484762256
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Libro: El riego por aspersion y su tecnología (978-84-8476-225-6) de Tarjuelo Martín-Benito, José María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: El agua en el suelo. Sistemas estacionariosde riego por aspersión. La aplicación de agua con aspersores de tamaño medio. Cañones de riego por aspersión. Sistemas autopropulsados de riego por aspersió n. Evaluación y mejora de sistemas de riego 1
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149237
MPN: 9788471149237
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Libro: Sector de artes gráficas (Manual de gestión ambiental y auditoría) (978-84-7114-923-7) de COMUNIDAD DE MADRID , (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El contenido de los Manuales de Gestión Ambiental se estructura en los siguientes apartados: 1 - Definición y representación del sector2 - Incidencia y parámetros medioambientales caracte rísticos del sector. 3 - Autorizaciones y permisos4 - Guía para la realización de auditorías medioambi entales 5 - Medidas preventivas y correctivas de aplicación en el sector 6 - Implantación de Sistemas de Gestión Ambiental 7 - Anexos 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147684
MPN: 9788471147684
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Libro: Caracol, El. Cría y explotación (978-84-7114-768-4) de Gallo, Giuseppe (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. El interés por los caracoles ha pasado de ser una afición de la gente del campo que, periódicamente, después de la lluvia, salía en su busca para guardarlo s y consumirlos en familia durante un período más omenos amplio, a constituir una veradera cría zooténica digna de ser tenida en cuenta en muchas explotaci ones agrarias. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767480
MPN: 9788484767480
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Libro: Manual Técnico de Jardinería. Establecimiento y Mantenimiento (978-84-8476-748-0) de Gil-Albert Velarde, Fernando (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. El Manual Técnico de Jardinería. Establecimiento y Mantenimiento que presentamos es la nueva versión en un solo volumen, de los editados con los títulos, el primero, como Manual técnico de jardinería. Establecimiento de jardines, parques y espacios verdes, y el segundo como Manual técnico de jardinería. Mantenimiento; todas sus ediciones, así como las reimpresiones sucesivas durante los años transcurridos, han tenido una amplia difusión, utilizándose en diversas Escuelas y Talleres de jardinería como libros de texto para sus asignaturas relacionadas con el tema. También han tenido múltiples adaptaciones como textos base en diversos Centros de Formación Profesional en todo el país. Como en las ediciones anteriores, pretende servir de ayuda a los estudiantes y profesionales de la jardinería en todas sus facetas; así como a los aficionados que quieran profundizar en las técnicas agronómicas, que cada vez con más intensidad se aplican en una ciencia que hasta hace poco tiempo se consideraba como propia de aficionados. Hoy, la jardinería ha dejado de ser una afición y cada vez requiere más conocimientos, más tecnología, medios más sofisticados y fundamentos científicos del más alto nivel. Fernando Gil-Albert Velarde, es Dr. Ingeniero Agrónomo y ha sido Catedrático de Arboricultura y Jardinería, y Director del Depto. de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, así como también promotor y Director del Master en Jardinería y Paisajismo y Profesor Emérito de la citada Universidad. Es autor de numerosos libros sobre Fruticultura, Arboricultura y Técnicas de Jardinería publicados por esta misma Editorial. 0
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EAN: 9788484764274
MPN: 9788484764274
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Libro: Enfermedades del tomate (978-84-8476-427-4) de Blancard, D. ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Con más de 900 fotos, esta obra está estructurada en torno a dos partes principales. Una, concebida como una herramienta de diagnóstico, tiene como objeto describir los síntomas, llevando al lector a alternar las secuencias de observación de plantas enfermas y de sus diferentes órganos, cuestiones que tienen que ver con el contexto cultural, y de jerarquización de las diferentes hipótesis de diagnóstico. La otra está constituida por numerosas fichas que detallan las características de la mayoría de los agentes patógenos del tomate: distribución geográfica e incidencia en la producción, naturaleza de los síntomas, ciclo biológico, etc. En esta parte el lector encontrará pistas para racionalizar la protección (medidas profilácticas, lucha biológica, tratamientos fitosanitarios.). Asimismo se puede consultar una síntesis de los conocimientos actualizados concernientes al tomate, su familia botánica y su cultivo, así como las potencialidades que ofrece esta planta en materia de resistencia a las enfermedades. La obra no solamente es una herramienta de diagnóstico sencillo, lógico y pedagógico, sino que igualmente es una síntesis, tan exhaustiva como posible, de los conocimientos recientes sobre las enfermedades parasitarias y no parasitarias del tomate que atacan en Francia y en todo el mundo. Responderá así a la vez a las exigencias de los productores y de los hortelanos familiares ilustrados, así como de los investigadores, profesores y sus alumnos. 0
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EAN: 9788484762454
MPN: 9788484762454
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Libro: Hidrología Agroforestal (978-84-8476-245-4) de Muñoz Carpena, Rafael, Ritter Rodríguez, Axel (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Introducción a la hidrología. Hidrología atmosférica. Hidrología de suelos. Hidrología superfici al. Hidrología subterránea 0
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EAN: 9788484765530
MPN: 9788484765530
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Libro: El estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura: la gestión de los sistemas en situación de riesgo (978-84-8476-553-0) de Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Se prevé que en 2050 la producción alimentaria habrá aumentado en torno a un 70 % a nivel mundial y casi el 100 % en los países en desarrollo. Este incremento en la demanda de alimentos, junto con las demandas de otros usos, ejercerá una presión sin precedentes en muchos de los sistemas de producción agrícola del mundo. Estos sistemas en situación de riesgo se enfrentan a una creciente competencia por los recursos de tierras y aguas y muchas veces se encuentran limitados por el uso de prácticas agrícolas insostenibles. Por lo tanto, requieren una atención especial y la adopción de acciones específicas para remediar esta situación. En El estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura se analizan las diversas opciones existentes para superar estas limitaciones y mejorar la gestión de los recursos en las zonas en peligro. En cada uno de los lugares afectados, habrá que introducir cambios en las medidas institucionales y políticas y facilitar el acceso a las tecnologías para mejorar la gestión de los recursos de tierras y aguas. También pueden ayudar a resolver la situación el aumento de las inversiones y el acceso a nuevos mecanismos de finaciación, además de la cooperación internacional y la asistencia al desarrollo. La primera edición de este informe, que complementa otros trabajos sobre El estado del mundo publicados anteriormente por la FAO, tiene como objetivo informar a la opinión pública y a los responsables de las políticas a nivel nacional e internacional. 0 1. Estado y tendencias de los recursos de tierras y aguas. 2. Las presiones socioeconómicas y el marco institucional. 3. Los sistemas de tierras y aguas en situación de riesgo. 4. Opciones técnicas para la gestión sostenible de la tierra y el agua. 5. Respuestas institucionales para la gestión sostenible de la tierra y el agua. 6. Conclusiones y principales recomendaciones sobre políticas. Glosario de términos y definiciones utilizados en este Informe. Nota explicativa sobre los mapas mundiales presentados en este Informe. Referencias. índice alfabético.
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EAN: 9788484763512
MPN: 9788484763512
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Libro: Nuevas tecnologías, nuevos mercados de trabajo (978-84-8476-351-2) de Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Recursos Humanos .. Indice: Trabajo y nuevas tecnologías. La oferta y la demanda. Efectos sobre los salarios. Desempleo y te mporalidad 0
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EAN: 9788484762348
MPN: 9788484762348
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Libro: Marketing del vino, El: saber vender el vino (978-84-8476-234-8) de Rouzet, Emmanuelle, Seguin, Gérard, Vacchiano, César (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al marketing y a las técnicas de venta específicas para comercializar sus productos. La "calidad" es indispensable pero no basta. Es urgente desarrollar su "saber vender" así como su "saber producir". Esta obra metodológica presenta de forma concreta e ilustrada todas las herramientas de ayuda a la decisión, a la realización, al seguimiento y al control de las acciones cuyo desarrollo permitirá: situar el vino que se quiere vender, estudiando su mercado, adaptándolo a las motivaciones de la clientela establecida con el concurso de un marketing mix coherente (producto, precio, distribución, comunicación); comercializar el vino, eligiendo según los canales de distribución, las técnicas y herramientas de apoyo a la venta adecuadas (folletos, fichas de producto, cuestionarios de degustación, decoración de la tienda ...), a los profesionales relacionados y a los sindicatos, así como a los agentes activos de la gran distribución. Será útil tanto a los estudiantes de marketing, de viticultura-enología o en la comercialización del vino. 0 Prólogo a la edición española. Marketing del vino en España, un proceso en ciernes. Introducción. La actividad vinícola. El marketing del vino: Definiciones y especificidades. Realizar un diagnóstico externo de marketing. El marketing mix de los vinos (producto, precio, distribución, comunicación). Los estudios de marketing. Estrategia y plan de marketing. Estrategia de exportación. La venta del vino: Técnicas de venta por canal de distribución. El acondicionamiento del stand de venta. Las herramientas de ayuda a la comercialización. Estrategia comercial y acciones comerciales. Elegir un socio comercial. Conclusión. Anexos: La degustación de los vinos. Pirámide de Maslow. Bibliografía.
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EAN: 9788484761631
MPN: 9788484761631
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos (978-84-8476-163-1) de Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Ibarz Ribas, Alberto (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Para la obtención industrial de alimentos de máxima calidad, cada una de las etapas que conforman un determinado proceso industrial debería estar diseñada de un modo adecuado. En este libro se presentan de forma sistemática la información básica necesaria para diseñar toda una serie de procesos alimentarios y el equipo necesario para llevarlos a cabo. Cubre con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos, incluyendo el modo de llevar a cabo cálculos de diseño específicos. Los capítulos iniciales presentan aspectos básicos de la transferencia de materia, calor y cantidad de movimiento. Contiene un capítulo centrado en los balances macroscópicos de materia y energía, que son necesarios en el planteamiento del modelo matemático de las diferentes operaciones unitarias. Los capítulos posteriores presentan descripciones detalladas de las operaciones unitarias, tanto desde sus aspectos fundamentales como sus aplicaciones. Cada capítulo concluye con una serie de problemas resueltos como ejemplos aplicados de la teoría expuesta. Características más importantes: Presenta los balances necesarios para plantear el modelo matemático de cualquier tipo de operación. Expone con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos. Discute el equipo utilizado en las operaciones de refrigeración, congelación, pasteurización, esterilización, evaporación y deshidratación. Proporciona información sobre las operaciones de destilación, absorción, adsorción, intercambio iónico y extracción sólido-líquido. Incluye una amplia colección de problemas resueltos. El deseo de los autores es el de que esta obra llene un hueco existente en los estudios de Ingeniería Alimentaria en los países de habla hispana, y sería una gran satisfacción que con ello ayudásemos a entender y poder diseñar muchas operaciones unitarias vitales en la Industria de Alimentos. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471146724
MPN: 9788471146724
Categoría: Libros y revistas

Libro: Producción animal acuática (Zootecnia XIII) (978-84-7114-672-4) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros infantiles para aprender .Libros de ciencias para niños .. En este demcimotercer tomo se abordan, con una mani fiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relavantes de un subsector pecuarioque, hasta el momento, probablemente, no han recibid o la atención que merece en un área geográfica comola nuestra: el subsector de la producción animal acu ática. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762171
MPN: 9788484762171
Categoría: Libros y revistas

Libro: Guía definitiva de los 10.000 espacios naturales de España (Edición 2005) (978-84-8476-217-1) de Global Edition and Contents (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Geografía .Geografía De España .. No cabe ninguna duda que nuestro país conserva un amplio acervo cultural que asombra a propios y extraños. No en vano España es destino turístico preferido de muchos visitantes extranjeros, pero también del mercado nacional. Causa de este atractivo está en nuestro patrimonio cultural, folclórico y etnográfico, pero también en el cada vez más valorado a la vez que amenazado patrimonio natural. Si sorprendente es el rico contraste de arquitecturas, costumbres, idiomas y gentes, no lo es menos el de relieves, texturas, especies y espacios que modelan nuestra piel de toro. Con estos amplios márgenes y con la serenidad con la que el tiempo dibuja el paisaje es de esperar encontrar un país de contrastes. Si a todo esto le sumamos calas inaccesibles, acantilados intratables, valles infinitos y sendas impracticables podremos encontrar espacios naturales que apenas han sufrido la huella que sólo el ser humano es capaz de dejar. Variedad climática, orográfica y geológica, así como la encrucijada de civilizaciones sólo pueden dar como resultado una diversidad biológica sobresaliente llena de senderismos como los de Doñana, Sierra Nevada, Islas Atlánticas, el bosque de Laurisilva de Garajonay, Ordesa, Picos de Europa... En este libro podrá encontrar apasionantes imágenes obtenidas de playas de fina arena y agua cristalina que en nada tienen que envidiar a paraísos caribeños, escarpadas sierras que apenas dejan lugar a valles densos, llanuras manchegas de horizontes infinitos, montes mediterráneos que alternan bosques densos con claros de series arbustivas, rías que llevan el mar tierra adentro, masas de agua tranquila de lagunas y embalses, así como islotes salpicados frente a nuestras costas o albuferas ricas en vida. Todo un contraste para disfrute de nuestros sentidos, no sólo para la vista. Estas páginas nos trasladarán el salitre del mar, el olor del romero del piso mediterráneo, la bofetada del Cierzo, el crujir del bosque caducifolio, la quietud de la dehesa, el frío del glacial y el calor de la arena volcánica. 0 .
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147295
MPN: 9788471147295
Categoría: Libros y revistas

Libro: Valoración económica del agua de riego (978-84-7114-729-5) de Caballer Mellado, Vicente, Guadalajara, Natividad ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. El agua es un elemento imprescindible para toda clase de vida sobre la tierra. En efecto, desde cualquier proceso biológico elemental de los seres inferiores hasta la más básica necesidad del ser humano, como pueda ser el beber, la agricultura o la higiene, depende de la presencia o no. A lo largo de la historia de la humanidad, han existido diferentes culturas vinculadas al uso del agua (poblaciones ribereñas) en las cuales el agua ha sido tan importante y vital, tan integrada en la propia vida de las personas, que su condición de imprescindible ha pasado desapercibida. El presente libro pretende formular procedimientos de toma de decisiones bajo distintos contextos, considerando el valor del agua como un precio de coste, o valorándola en función de su productividad marginal, y aportar información a los profesionales de la economía, la gestión empresarial y la tasación desde una perspectiva de la economía de la empresa y la valoración. También se ha formulado, como novedad, un modelo de comportamiento económico con un doble objetivo: por una parte, estudiar el efecto de sustitución en el proceso de innovación tecnológica que supone sustituir el riego convencional por el riego localizado, y, por otra parte, utilizar el coste de dicha innovación como un criterio adicional para la asignación de un valor al agua para riego. Por lo tanto, este libro puede ser de gran utilidad práctica para ingenieros, economistas y responsables de la gestión del agua (superficial, subterránea o regenerada), así como para los estudiosos del tema. 0
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761969
MPN: 9788484761969
Categoría: Libros y revistas

Libro: Procesos de fusión en cooperativas agrarias, Los: manual de procedimiento (978-84-8476-196-9) de Juliá Igual, Juan Francisco, Server, Ricardo J., Meliá Martí, Elena (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Actualmente, las cooperativas agrarias como agentes sustanciales del tejido empresarial del sector agroalimentario, se encuentran en la necesidad de disponer de estructuras productivas, organizativas y comerciales viables, que les permitan alcanzar una posición competitiva que conduzca a paliar el desequilibrio existente ante una distribución cada vez más concentrada. Para ello, las cooperativas han abordado múltiples procesos de integración entre los cuales, el de fusión, se presenta como una de las alternativas más adecuadas no exento de dificultades operativas derivadas de su particular régimen económico-jurídico, que las diferencia de otras formas jurídicas de empresa. En esta obra, se desarrolla con una exposición clara, sencilla, rigurosa y práctica las bases y parámetros de los procesos de fusión de cooperativas, constituyendo este texto una herramienta de gran utilidad para consultores, rectores, socios y directivos de cooperativas y, en general, para todos aquellos profesionales y estudiantes interesado en estos temas. Los autores, miembros del Centro de Investigación y Especialización en Gestión de Empresa Agroalimentaria (CEGEA) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) considerado como centro líder en la docencia e investigación en asociacionismo agroalimentario, poseen una dilatada experiencia en este campo con numerosos artículos monográficos, proyectos y convenios de investigación sobre los procesos de integración cooperativa. 0 Introducción. El fenómeno concentratorio en el cooperativismo agrario en la Unión Europea. El cooperativismo agrario español y los procesos de integración cooperativa. Los procesos de integración y sus fórmulas en el ordenamiento jurídico estatal y valenciano. Las etapas de un proceso de fusión. Los acuerdos económicos de fusión a partir de la Ley 8/2003 de Cooperativas de la Comunidad Valenciana. Los acuerdos económicos de fusión a partir de la Ley 27/1999 de Cooperativas. Anejos.
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763468
MPN: 9788484763468
Categoría: Libros y revistas

Libro: Compostaje (978-84-8476-346-8) de Moreno Casco, Joaquín ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Tratamiento y gestión de los residuos orgáni cos. El proceso de compostaje. Calidad del compost.Aplicaciones de los compost en agricultura. Otros ám bitos de aplicación del compost. Casos prácticosEste libro pretende constituirse en una obra de ref erencia sobre el compostaje, al realizar una ampliarevisión y actualización del conocimiento en esta área, tanto a nivel del propio proceso de compostaje c omo del producto obtenido 0 Tratamiento y gestión de los residuos orgániácos. El proceso de compostaje. Calidad del compost.Aplicaciones de los compost en agricultura. Otros ámbitos de aplicación del compost. Casos prácticos
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Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147158
MPN: 9788471147158
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cultivos ornamentales para complementos del Ramo de Flor (978-84-7114-715-8) de González Benavente-García, Alberto, Fernández Hernández, Juan Antonio, Bañón Arias, Sebastián (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. INDICE: Introducción. Características botánicas. Algunas especies de aprovechamiento ornamental. Propagación. Exigencias edafoclimáticas. Plantación. Prácticas culturales. Riego. Fertilización. Revisión fitosanitaria. Recolección. Aprovechamiento como flor sec a. 0
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