Cocina | varias ofertas hoy

Brand: Larousse
EAN: 9788418473579
MPN: 9788418473579
Categoría: Libros y revistas

Libro: 60 clásicos de la pastelería con NUTELLA (978-84-18-47357-9) de Cohen, Grégory (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El tradicional bote de NUTELLA lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA en todo su esplendor. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788415785859
MPN: 9788415785859
Categoría: Libros y revistas

Libro: La mesa del pecado (978-84-15-78585-9) de Sánchez Holgado, Patricia ... [et al.], Rodríguez Rodríguez, Pamela (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Una tentación de libro, un regalo pecaminoso. Qué plato asociamos a la pereza? Y la soberbia, qué receta nos sugiere? Qué cocinaríamos un día que sintamos ira, lujuria o avaricia? Y la gula, cómo se interpreta en una receta? Los siete pecados capitales, (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo conductor de La mesa del Pecado, la propuesta gastronómica elaborada por siete de los principales protagonistas de la actual blogosfera gastronómica. Y como contraste, las siete virtudes (la castidad, la templanza, la generosidad, la diligencia, la paciencia, la caridad y la humildad) interpretadas por un octavo protagonista, que elabora sus recetas como contrapunto (o penitencia) a las iniciales. Cada receta se acompaña de una sugerencia de maridaje, en el que se detallan la ficha técnica del vino propuesto y sus notas de cata. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100550
MPN: 9788418100550
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cero grasas (978-84-18-10055-0) de Pige, Jean-Franois, Figueroba Rubio, Francisco José, Lobbestal, Nicolas (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. 50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor . El chef Jean-Franois Pige ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite. Recetas para todos los días y para todos los gustos, sencillas, rápidas y originales! 0
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