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Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030247
MPN: 264220
Categoría: Bebidas alcohólicas

En Casa Castillo, la bodega ubicada en el altiplano de Jumilla (en el sureste de España), la edad de las viñas siempre había sido importante. En su vino Casa Castillo Vino de Finca siempre se elegían las viñas más viejas de El Valle (una de las parcelas en las que se divide la finca). Sin embargo, esto ha cambiado; y ahora el protagonista es el suelo. Bajo esta premisa nace Casa Castillo La Tendida, el nuevo vino de esta bodega -ubicada en la D.O. Jumilla- que viene a sustituir al anterior, donde se han elegido las uvas de los mejores suelos calcáreos de la finca. Estas parcelas se encuentran en el altiplano de Jumilla, en la zona umbría de la Sierra del Molar, sobre pendientes suaves, donde las cepas se cultivan en secano. En general estos suelos, muy pobres en materia orgánica, son muy permeables, consiguiendo con ello retener las escasas lluvias propias del clima continental que quedan depositadas en las capas más profundas. Gracias a estas reservas, los viñedos pueden hacer frente a las altas temperaturas que se registran en verano, donde se superan los 40 °C. Estos terrenos, que ocupan un total de 172 hectáreas, han sido certificadas como ecológicas desde el año 2019, garantizando con ella el trabajo manual y la eliminación de los productos químicos dentro del cuidado de las mismas. Esto garantiza que a la bodega llegue una uva muy sana y de gran calidad para la elaboración de Casa Castillo La Tendida. Con esta materia prima, la elaboración se cuida en cada detalle. Casa Castillo La Tendida fermenta en lagares de piedra subterráneos, a partir de levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Casa Castillo La Tendida también realizará la fermentación maloláctica en fudres y tendrá una crianza de 12 meses en estos mismos recipientes. Aunque construida en 1870 por los franceses, Casa Castillo vive hoy una nueva etapa de la mano de Nemesio y José Mª Vicente (su hijo), donde han comenzado un proyecto de reestructuración del viñedo e introducción de nuevas variedades. Esta fase comenzó en 1985. Casa Castillo sigue sorprendiendo… Y todo apunta a que esta no va a ser la única sorpresa.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310002
MPN: 268749
Categoría: Bebidas alcohólicas

En un mundo donde las tendencias de consumo evolucionan a una velocidad vertiginosa, las empresas se enfrentan a un desafío clave: renovar o morir. Esta máxima nunca ha sido más relevante, ya que las marcas que no se adaptan a las nuevas demandas del mercado corren el riesgo de quedar obsoletas. Aquellas que entienden que el cambio es una constante y que la flexibilidad y la creatividad son esenciales, son las que logran mantenerse relevantes en el tiempo. Emilio Moro, una bodega con más de 100 años de historia en el corazón de la Ribera del Duero y conocida principalmente por sus tempranillos de alta gama, siempre va un paso más allá. Es por eso que nos presenta un nuevo vino que no solo refleja su legado, sino que también responde a las tendencias contemporáneas: una expresión más fresca, innovadora y adaptada a los gustos del consumidor actual. Emilio Moro Bestizo se trata de un monovarietal de mencía procedente de la población de Villafranca del Bierzo, en Castilla y León (España). Cepas plantadas sobre suelos de composición granítica con presencia de esquistos y pizarras y que son trabajadas de forma respetuosa. En bodega se vinifica de manera tradicional, fermentando durante 7 días en depósitos de acero inoxidable, con 12 días de maceración posterior con sombrero sumergido sin remontados. Después, se lleva a cabo la maloláctica durante 30 días y, finalmente, el vino cría en foudres de roble de 2.500 litros durante 8 meses. Emilio Moro Bestizo, el nuevo miembro de la familia de Bodegas Emilio Moro, representa una nueva etapa en la historia de la bodega, una fusión entre la tradición y la innovación que refleja su capacidad para adaptarse a los nuevos tiempos sin perder la esencia que le ha hecho ser un referente internacional.  
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918375005
MPN: 261798
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Gessamí es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Gramona, una bodega fundada en 1881 y que, por lo tanto, cuenta con más de 130 años de experiencia en el mundo vitivinícola. Actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años. El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por ser suave y cálido. La temperatura media anual es de 15ºC y se registran precipitaciones durante todo el año. Gramona Gessamí es un coupage de Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc y Gewurztraminer. Las vendimias se realizaron según el momento de madurez de cada variedad. En cuanto a la elaboración, cada variedad pasa por el proceso de fermentación y maceración por separado. Tras la selección y el despalillado, se llevan a cabo maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática. Posteriormente, las uvas pasan a ser prensadas para obtener el mosto. Este mosto pasa a realizar una fermentación a una temperatura controlada de 13-15ºC.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918989196
MPN: 265134
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut es un espumoso de Corpinnat elaborado por la bodega Gramona, que se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia. Se trata de una bodega familiar que lleva dedicándose a la elaboración de vinos y espumosos más de 120 años. Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut  es un coupage de las variedades xarel·lo, parellada y macabeo, dos de las variedades más características de la zona. El clima de Sant Sadurní es típicamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos e inviernos secos. El viñedo esta principalmente plantado sobre suelo franco arcilloso y reconvirtiéndolo hacia una viticultura respetuosa bajo los preceptos de la biodinámica. Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut es un espumoso de carácter amable y fresco y con 40 meses de reposo en botella junto a sus lías. Muy versátil -aunque especialmente idóneo para consumir mientras se disfruta de un buen aperitivo-, llega para sorprender a paladares inquietos.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Marqués de Riscal
EAN: 8410866431009
MPN: 259787
Categoría: Bebidas alcohólicas

Marqués de Riscal Finca Montico es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Marqués de Riscal. Este vino es un monovarietal de la variedad de uva Verdejo. Los granos utilizados proceden de viñas de más de 20 años, las cuales presentan un rendimiento bajo, situadas en las zonas más altas del río Duero. La cosecha se realiza de forma manual. Apenas la uva entra en la bodega, ésta se enfría y se prensa ligeramente sin despalillar. Tras haber pulido el mosto, Marqués de Riscal Finca Montico efectúa una fermentación con levaduras autóctonas. Marqués de Riscal Finca Montico reposa finalmente unos cuatro meses sobre sus lías. La bodega Marqués de Riscal, una de las españolas más conocidas, fuen fundada en el año 1858. La producción de vinos blancos en Rueda, como este Marqués de Riscal Finca Montico, se inició en 1972.
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Marqués de Riscal in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588600097
MPN: 252058
Categoría: Bebidas alcohólicas

Abadía Retuerta Petit Verdot es un vino tinto elaborado por la bodega Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid), DOP Abadía Retuerta.  Abadía Retuerta empieza su andadura en el año 1996, con viñedos plantados unos años antes, 1991 y 1994, este año empieza a clasificar los suelos según su composición y altitud, y comenzando a tratarlos de forma individualizada pensando en la posterior vinificación. Los viñedos de Abadía Retuerta están plantados entre 700 y 850 metros de altitud, y el clima en esta zona es mayoritariamente continental, los inviernos suelen ser fríos y los veranos, calurosos, clima perfecto para la buena maduración de la uva y el equilibrio de la vid. Estas condiciones junto con la mejor tecnología de una de las bodegas más avanzadas de Europa, dan como resultado excelentes vinos, con todo el carácter del terruño y el potencial de cada variedad. Abadía Retuerta Petit Verdot es un vino tinto elaborado con Petit Verdot, procedentes de un viñedo plantado en 1991, situado a 840 metros de altitud sobre un terruño muy particular con un suelo arenoso. Tras la vendimia se realiza una selección de uva en mesa de selección. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración es de 10 días. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés. La crianza es de 17 meses en barricas de roble francés y americano.        
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113556929
MPN: 262897
Categoría: Bebidas alcohólicas

No es un zumo, ni un mosto… Pero es 0,0%. Lo que comenzó como una novedad en el mundo del vino, ahora se ha convertido en una tendencia en alza. Cada vez más personas están optando por el vino desalcoholizado, buscando disfrutar de la experiencia vinícola sin los efectos del alcohol. Una bodega que sabe mucho del tema es Torres, una de las más grandes del mundo, perteneciente a la familia del mismo nombre desde 1870 y con sede en el Penedés, en Cataluña (España). Su enóloga y responsable de sus vinos desalcoholizados, Montse Rosell, ha trabajado bajo la marca Natureo desde 2008 en esta tipología de vinos y hoy se enorgullece de presentar vinos 0,0%, sin nada de alcohol, pero con toda la sensación táctil y de volumen que se merece un buen vino. Teniendo en cuenta que el vino desalcoholizado se consigue eliminando todo el alcohol una vez producido el vino, Torres Natureo Sparkling 0.0 se trata de un espumoso de moscatel de Alejandría. En bodega, primero las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, después, se lleva a cabo una segunda fermentación en botella para obtener la burbuja. Finalmente, se quita todo el alcohol dejando el espumoso con 0.0%. Con salud, bienestar y buen gusto, Torres Natureo Sparkling 0.0 nos descubre un brindis sin alcohol. Un espumoso con todo el sabor y la complejidad que aporta el alcohol en su elaboración, pero sin sus efectos secundarios.  
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Torres in Bebidas alcohólicas