Alimentos | varias ofertas hoy

Brand: Adams
EAN: 9788490251645
MPN: 9788490251645
Categoría: Libros y revistas

Libro: Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio. Certificados de Profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas en el domicilio. (978-84-9025-164-5) de Ed. Adams (Adams ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. El presente manual se dedica al estudio del ámbito socio-sanitario para atender a las personas dependientes en el domicilio, conforme a la Unidad Formativa 0120 Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio, del Módulo de Higiene y atención sanitaria domiciliaria del Certificado de Profesionalidad de Atención sociosanitaria a personas en el domicilio, aprobado mediante RD 1379/2008, de 1 de agosto (BOE núm. 218 de 9 de septiembre). 0 Unidad didáctica 1. Planificación del menú de la unidad convencional Actividades de Autoevaluación Unidad didáctica 2. Utilización de técnicas de alimentación Actividades de Autoevaluación Unidad didáctica 3. Recogida de eliminaciones Actividades de Autoevaluación Unidad didáctica 4. Administración de medicación en el domicilio Actividades de Autoevaluación Autoevaluación final
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Brand: Adams
EAN: 9788415394969
MPN: 9788415394969
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería (978-84-15-39496-9) de Ed. Adams (Adams ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica. Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. En un entorno tan competitivo como el del mercado laboral actual, una de las claves para el acceso al empleo es poseer conocimientos acordes con las demandas empresariales; en este sentido, los Certificados de Profesionalidad establecen una serie de competencias y capacidades que ofrecen favorables perspectivas laborales. La presente obra desarrolla el Módulo Formativo Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (MF1046_2), que se enmarca en el Certificado de Profesionalidad Servicios de bar y cafetería, aprobado mediante Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio. En el mismo se abordan aspectos tales como las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería, las normas de atención al cliente y su uso, la comunicación en un bar-cafetería con los clientes, así como las diferentes técnicas de venta, también le servirá para saber realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar y el cierre de un bar-cafetería. Todo ello ilustrado con numerosos ejemplos y actividades, que le ayudarán en la comprensión y asimilación de la materia, de manera que pueda mejorar su capacitación y desarrollo profesional. 0 Unidad Didáctica 1. Sistemas de Organización y Distribución del Trabajo Unidad Didáctica 2. Servicio de Bebidas, Aperitivos y Comidas en Barra y en Mesa Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 1 y 2 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 1 y 2 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Unidad Didáctica 3. Atención al Cliente en Restauración Unidad Didáctica 4. La Comunicación en Restauración Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 3 y 4 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 3 y 4 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Unidad Didáctica 5. La Venta en Restauración Unidad Didáctica 6. Facturación y Cobro de Servicios en Bar-Cafetería Unidad Didáctica 7. Cierre del Bar-Cafetería Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 5, 6 y 7 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 5, 6 y 7 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 1 y 2 Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 3 y 4 Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 5, 6 y 7 Solucionario Ejercicios de Evaluación Examen Final Solucionario al Examen Final
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EAN: 9788413276205
MPN: 9788413276205
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Libro: FCOM01PO Manipulador de alimentos (978-84-13-27620-5) de Adams (Adams ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Comprometidos por ofrecer una propuesta formativa ajustada a las necesidades de la sociedad y del mercado de trabajo, Ediciones Valbuena presenta este manual para la Especialidad formativa de Manipulador de alimentos, integrada en la Familia profesional de Formación complementaria. Esta Especialidad formativa, con una duración asociada de 10 horas, se integra en el Catálogo de especialidades con el código FCOM01PO. 0 Iconos Unidad didáctica 1. Calidad alimentaria Unidad didáctica 2. Alteraciones de los alimentos. Higiene alimentaria Unidad didáctica 3. Manipulación higiénica de los alimentos. Higiene personal Unidad didáctica 4. Locales e instalaciones Unidad didáctica 5. Información de productos alimenticios. Conservación Unidad didáctica 6. Características específicas de los alimentos y productos alimenticios Unidad didáctica 7. El Plan de análisis de peligros y puntos de control críticos y guía de prácticas concretas de higiene Unidad didáctica 8. Legislación aplicable al manipulador de alimentos Test de unidad Enunciados Soluciones Glosario Bibliografía y webgrafía
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