Brand: Catapulta Editores
EAN:
9789876376525MPN: 9789876376525
Categoría: Libros y revistas
Libro: Cielo e infierno de la pastelería (978-987-637-652-5) de Grimaldi, Joaquin (Catapulta Editores ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Joaqui?n Grimaldi, abanderado de una nueva pasteleri?a argentina, crea combinaciones con distintos ingredientes, te?cnicas y texturas que generan sabores capaces de conmover. Cielo e infierno, esta? dividido en cuatro secciones en las que se presentan exquisitas recetas de panaderi?a, postres, helados y mini postres. Las te?cnicas ma?s innovadoras se explican con pasos muy simples de realizar y el resultado de cada receta se podri?a confundir con una pieza de joyeri?a. Un libro que demuestra que entre el cielo y el infierno esta? el parai?so de la pasteleri?a. 0
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