- Pags Editors, S.l. -
Pags Editors, S.l. Ramona Closa O L'alquímia D'una Cuinera
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Pags Editors, S.l.
EAN:
9788497799164MPN: 9788497799164
Categoría: Libros y revistas
Libro: Ramona Closa o l'alquímia d'una cuinera (978-84-9779-916-4) de Zaccarelli, Antonieta (Pags Editors, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. Ramona Closa ha estat la mare, la padrina i lnima de casa nostra. Nascuda a Tor en 1919, va formar part de la tercera generació de lHostal Jaumet, fundat el 1890. La seva trajectria, marcada per la saga familiar dedicada a donar un bon servei dacollida i bon menjar, ha estat per a nosaltres un exemple en tots els sentits. La seva dedicació al treball senzill per constant, el seu amor a la tradició familiar i comarcal i el seu bon fer a la cuina, van fer que recuperés al llarg de la seva vida els plats tradicionals de la cuina segarrenca La seva autora ha aconseguit tractar magistralment tots els temes relacionats amb la intensa i extensa tasca que durant desenes danys va realitzar lautntica responsable de les veritables aromes que, metafricament, bategen el títol daquesta obra. Tot amb tot, lautora, Antonieta Zaccarelli, sha referit a bastament a la important aportació feta per la padrina (a les terres de Ponent) o via a la resta dels Pasos Catalans de Cal Jaumet de Tor, com ha estat sempre coneguda a la Segarra i pels milers de famílies catalanes, o no, que amb notable assidutat hem gaudit dels molt variats plats que lestimada senyora Ramona oferia als clients de la casa, atesos sempre amb lamabilitat prpia de qui, sense cap esfor, pot tractar a tothora amb senzillesa i modstia exemplars. 0
Compara precios desde:
Pags Editors, S.l. in Libros y revistas