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- Ediciones Paraninfo, S.a -
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Ediciones Paraninfo, S.a El Vino Y Su Servicio
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497325820
MPN: 9788497325820
Categoría: Libros y revistas
Libro: EL VINO Y SU SERVICIO (978-84-9732-582-0) de García Ortiz, Francisco, Gil Muela, Mario, García Ortiz, Pedro Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales. 0 1.- El vino. Tipos y clasificación 2.- Análisis sensorial 3.-Factores del medio natural 4.- La vinificación 5.- Los vinos de España 6.- Los vinos del mundo 7.- La vieja Europa 8.- El Nuevo Mundo 9.- El servicio del vino
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EAN: 9788497325820
MPN: 9788497325820
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Libro: EL VINO Y SU SERVICIO (978-84-9732-582-0) de García Ortiz, Francisco, Gil Muela, Mario, García Ortiz, Pedro Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales. 0 1.- El vino. Tipos y clasificación 2.- Análisis sensorial 3.-Factores del medio natural 4.- La vinificación 5.- Los vinos de España 6.- Los vinos del mundo 7.- La vieja Europa 8.- El Nuevo Mundo 9.- El servicio del vino
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