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Ideaspropias Editorial La Salud Del Asistido. Guía Práctica De Alimentación, Higiene, Seguridad Personal Y Atención Del Hogar Del Asistido
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Brand: Ideaspropias Editorial
EAN: 9788496153875
MPN: 9788496153875
Categoría: Libros y revistas

Libro: La salud del asistido. Guía práctica de alimentación, higiene, seguridad personal y atención del hogar del asistido (978-84-96153-87-5) de VV.AA (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Cuidados Intensivos .. En la sociedad actual, muchas miradas se vuelven hacia la atención de personas que, por su incapacidad o su edad avanzada, han perdido su autonomía en la vida cotidiana. La demanda de profesionales formados que presten su ayuda a estos colectivos es cada día mayor, de ahí que surja con fuerza en las páginas de ofertas de empleo la figura del auxiliar de ayuda a domicilio como una profesión de futuro. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos relacionados con el dominio de las técnicas, los recursos y los productos que aseguren una alimentación apropiada a los requerimientos físicos y psíquicos de los asistidos, con los cuidados higiénicos necesarios de aseo personal y vestuario, y aquellos otros necesarios para desempeñar correctamente las tareas domésticas que competen al auxiliar de ayuda a domicilio. Los contenidos que presentamos se corresponden con los módulos Nutrición, Dietética y Alimentación; Higiene y Seguridad Personal y Limpieza y Cuidados del Hogar, del Certificado de Profesionalidad de Auxiliar de Ayuda a Domicilio, según el Real Decreto 331/1997. Ideaspropias Editorial desarrolla este manual de formación para todos aquellos profesionales que se dedican a esta labor o desean hacerlo, con el fin de que amplíen sus conocimientos sobre esta materia facilitando la obtención, al mismo tiempo, de un título reconocido por el Sistema Nacional de Cualificaciones. 0 1 Nutricioacute;n, Dieteacute;tica y Alimentacioacute;n 1.1. Alimentacioacute;n y nutricioacute;n 1.2. Alimentacioacute;n AUTOEVALUACIOacute;N 1 1.3. La digestioacute;n 1.4. Las caloriacute;as 1.5. Nutrientes: principios inmediatos, fuentes, necesidades, valor caloacute;rico y funciones AUTOEVALUACIOacute;N 2 1.6. Dieteacute;tica 1.7. La compra de alimentos: relacioacute;n precio-calidad 1.8. Manipulacioacute;n, tratamiento y conservacioacute;n de alimentos 1.9. Manipulacioacute;n de alimentos: medidas y normas higieacute;nicas a seguir 1.10. Preparacioacute;n y cocinado de los alimentos 1.11. Elaboracioacute;n de menuacute;s seguacute;n patologiacute;as 1.12. Conservacioacute;n de los alimentos cocinados AUTOEVALUACIOacute;N 3 1.13. Etiquetado de productos alimenticios 1.14. Funcionamiento y manejo de electrodomeacute;sticos y uacute;tiles de cocina 1.15. Principales deficiencias fiacute;sicas y psiacute;quicas de los asistidos y adaptacioacute;n de teacute;cnicas para la ingesta de alimentos RESUMEN EXAMEN SOLUCIONES A LAS AUTOEVALUACIONES 2 Higiene y seguridad personal 2.1. La intervencioacute;n directa en los cuidados del asistido por parte del auxiliar de ayuda a domicilio 2.2. Anatomiacute;a del cuerpo humano AUTOEVALUACIOacute;N 4 2.3. Tipos, productos, instrumentos y teacute;cnicas de higiene personal....
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