- Eneida Editorial S.l. -
Eneida Editorial S.l. De La Cesta A La Mesa
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Eneida Editorial S.l.
EAN:
9788495427502MPN: 9788495427502
Categoría: Libros y revistas
Libro: De la cesta a la mesa (978-84-95427-50-2) de Merino, Antonio, Gómez García, Antonio, Calvo Ibáñez, Rosario (Eneida Editorial S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Este título, número 11 de la colección Cuadernos de Educación para la Salud titulado De la cesta a la mesa, convierte la cocina en un espacio cotidiano lleno de sorpresas, donde los alimentos se elaboran no sólo entre fogones y utensilios sino también desde el calor de la propia materia prima, la más sencilla y la más cercana a todos. éste es un libro en el que cada plato se presenta tal y como es, sin aderezos ni extravagancias, incorporando la mano maestra de un veterano cocinero (Antonio Gómez) y la profesionalidad de una experta en higiene alimentaria (Rosario Calvo) para aprender y adentrarnos un poco más en este maravilloso mundo de los alimentos. Dentro de la más tradicional cocina mediterránea, el restaurador Antonio Gómez nos enseña a elaborar una dieta saludable y atractiva al paladar a partir de 12 grupos de alimentos: Salsas, entremeses, caldos, cremas y sopas, verduras y hortalizas, huevos y pastas, ensaladas, potajes, arroces, mariscos y pescados, carnes, aves de corral y postres de cocina. 0
Compara precios desde:
Eneida Editorial S.l. in Libros y revistas