Farell Editors La Cuina Romana. Per Descobrir I Practicar
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Farell Editors
EAN:
9788492811298MPN: 9788492811298
Categoría: Libros y revistas
Libro: La Cuina Romana. Per descobrir i practicar (978-84-92811-29-8) de Solías i Arís, Josep Maria, Huélamo, Juana María (Farell Editors ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cuina del mon rom va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d?un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d?Occident. Roma, amb un Imperi que anava de l?Atlntic a l?índic i dels deserts als boscos germnics, va poder disposar d?una cuina extremadament variada integrant a les seves receptes els productes de tot el món conegut. La base del primitiu menjar rom era l?associació vegetal coneguda com a tríada mediterrnia: el blat, l?olivera i la vinya, per la cuina i la gastronomia romana no s?aturen, tan sols, en aquests ingredients. Es tracta d?una cuina rica i equilibrada en la qual intervenien tots els productes que es trobaven a l?abast; alguns de més senzills i d?altres de més complicats. I el que aquest llibre pretén és aconseguir que tothom des de la cuina de casa seva pugui gaudir d?una part important de la cultura romana: la més saborosa i, tal vegada, la més divertida. La prctica culinria permetr als lectors no tan sols conixer sinó també disposar de les bases per experimentar i compartir una part de la vida privada dels nostres avantpassats, tot convertint la histria en una experincia sensorial única. 0
Compara precios desde:
Farell Editors in Libros y revistas