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Brand: Austral
EAN:
9788490661659MPN: 9788490661659
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cocina cristiana de Occidente (978-84-9066-165-9) de Cunqueiro, álvaro (Austral ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Encuadernación: Rústica Colección: Contemporánea Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su gastronomía. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, el autor vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la gastronomía que, por ejemplo, en el amor o la guerra. 1
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