Cossetnia Edicions Arrossos . Orígens, Curiositats I Receptes
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Cossetnia Edicions
EAN:
9788490345726MPN: 9788490345726
Categoría: Libros y revistas
Libro: Arrossos . Orígens, curiositats i receptes (978-84-9034-572-6) de Marqus, Quim, Prats Juanpera, Laia (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Saps on va néixer l'arrs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americ? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobars les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas