1 Ofertas Adams Servicio De Vinos. Certificado De Profesionalidad | Las mejores ofertas en línea

Brand: Adams
EAN: 9788490250013
MPN: 9788490250013
Categoría: Libros y revistas

Libro: Servicio de vinos. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería (978-84-9025-001-3) de ADAMS (Adams ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. El presente manual desarrolla el Módulo Formativo de Servicio de vinos (MF1048_2), que se enmarca en el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería, aprobado mediante RD 12562009, de 24 de julio. Su contenido aborda el proceso de elaboración del vino en hostelería, el servicio y la cata de vinos, los medios de aprovisionamiento y conservación de los mismos, todo lo relativo a las cartas de vinos y, por último, el maridaje. 0 Unidad Didáctica 1. Elaboración del Vino en Hostelería Unidad Didáctica 2. El Servicio de Vinos Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 1 y 2 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 1 y 2 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Unidad Didáctica 3. La cata de vinos Unidad Didáctica 4. Aprovisionamiento y Conservación de Vinos Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 3 y 4 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 3 y 4 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Unidad Didáctica 5. Cartas de Vinos Unidad Didáctica 6. El Maridaje Glosario de Términos de las Unidades Didácticas 5 y 6 Ejercicios de autoevaluación de las Unidades Didácticas 5 y 6 Soluciones a los ejercicios de autoevaluación Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 1 y 2 Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 3 y 4 Ejercicios de Evaluación de las Unidades Didácticas 5 y 6 Solucionario a los Ejercicios de Evaluación Examen Final Solucionario al Examen Final
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