Brand: Editorial Arguval
EAN:
9788486167707MPN: 9788486167707
Categoría: Libros y revistas
Libro: PAPELES DE GASTRONOMíA MALAGUEñA (978-84-86167-70-7) de Mapelli, Enrique (Editorial Arguval ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La obra, artísticamente illustrada con dibujos y grabados antiguos, pretende recuperar los sabores vernáculos y humildes de la cocina tradicional de la provincia de Málaga. De carácter documental, recoge numerosas recetas de la cocina local facilitadas por amas de casa y personajes relevantes de nuestra cultura, así como recetas prácticas y hogareñas recogidas directamente de los pueblos malagueños. 1
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