2 Ofertas Ediciones Nobel, Sa Asturias. Cocina De Mar | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ediciones Nobel, Sa
EAN: 9788484596516
MPN: 9788484596516
Categoría: Libros y revistas

Libro: ASTURIAS. COCINA DE MAR Y MONTE (978-84-8459-651-6) de Fidalgo Sánchez, José Antonio (Ediciones Nobel, SA ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través de la cual José Antonio Fidalgo realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que nos acerca al paisaje y al paisanaje asturianos y a las esencias tanto de su cocina tradicional como de la actual. A partir de ahí, todos los capítulos incluyen una selección de las recetas más típicas en cada caso, que aparecen fotografiadas, y una propuesta de los restaurantes recomendados en los que degustarlas, totalmente actualizados en esta tercera edición. Una obra sencilla y emblemática, que acerca la gastronomía con mayúsculas del Principado de Asturias a todos aquellos que se dispongan a conocerla y degustarla. 0 .
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Ediciones Nobel, Sa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Paraninfo S.a
EAN: 9788484596516
Categoría: Libros y revistas

bajo El Nombre De Asturias Cocina De Mar Y Monte La Culinaria
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