- Gaia Ediciones. -
Gaia Ediciones. Cocina Ayurveda Vegetariana
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Brand: Gaia Ediciones.
EAN:
9788484457503MPN: 9788484457503
Categoría: Libros y revistas
Libro: Cocina ayurveda vegetariana (978-84-8445-750-3) de álvarez Domínguez, Elena (Gaia Ediciones. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución ( dosha ) de cada persona ?definida por sus características físicas, emocionales y mentales?, Cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros. En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos , desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa . Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar. 0
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