1 Ofertas Ediciones Upc, S.l. Tecnologia De Fluids Alimentaris | Las mejores ofertas en línea
-5%1 
- Ediciones Upc, S.l. -
26.12 EUR 27.49 EUR
Ediciones Upc, S.l. Tecnologia De Fluids Alimentaris
Agapea.com
Brand: Ediciones Upc, S.l.
EAN: 9788483018125
MPN: 9788483018125
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tecnologia de fluids alimentaris (978-84-8301-812-5) de Raventós Santamaria, Merc (Ediciones UPC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Fisiologia .. Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentria, els principis bsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitries en la indústria alimentria (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent mfasi en els aspectes prctics tant del mesurament de les propietats reolgiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentria 0 Introducció. Reologia de fluids alimentaris. Equips de mesurament de les propietats reolgiques dels fluids. Transport de fluids alimentaris. Aspectes fonamentals relacionats amb el funcionament d'una bomba. Tipus de bombes. Factors que intervenen en el funcionament d'una bomba. Tendncies en el bombament de fluids alimentaris. Aplicació prctica de bombament de fluids amb diversos equips.
Compara precios desde:
Ediciones Upc, S.l. in Libros y revistas
EAN: 9788483018125
MPN: 9788483018125
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tecnologia de fluids alimentaris (978-84-8301-812-5) de Raventós Santamaria, Merc (Ediciones UPC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Fisiologia .. Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentria, els principis bsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitries en la indústria alimentria (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent mfasi en els aspectes prctics tant del mesurament de les propietats reolgiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentria 0 Introducció. Reologia de fluids alimentaris. Equips de mesurament de les propietats reolgiques dels fluids. Transport de fluids alimentaris. Aspectes fonamentals relacionats amb el funcionament d'una bomba. Tipus de bombes. Factors que intervenen en el funcionament d'una bomba. Tendncies en el bombament de fluids alimentaris. Aplicació prctica de bombament de fluids amb diversos equips.
Compara precios desde:
Ediciones Upc, S.l. in Libros y revistas
