2 Ofertas Ediciones Mundi Prensa Tecnología Del Jamón Ibérico. | Las mejores ofertas en línea
-5%1 
- Ediciones Mundi-prensa -
52.25 EUR 55 EUR
Ediciones Mundi-prensa Tecnología Del Jamón Ibérico. De Los Sistemas Tradicionales A La Explotación Racional Del Sabor Y El Aroma
Agapea.com
Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149442
MPN: 9788471149442
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tecnología del jamón ibérico. De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma (978-84-7114-944-2) de Ventanas Barroso, Jesús (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Indice: Introducción y objetivos. La materia prima y su obtención. Salazonado y estabilización del jamón . Maduración del jamón. El producto finalEsta obra viene a cubrir un importante déficit dada la escasísima bibliografía destinada a tratar específicamente y en profundidad la tecnología de fabrica ción del jamón ibérico 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas
EAN: 9788471149442
MPN: 9788471149442
Categoría: Libros y revistas
Libro: Tecnología del jamón ibérico. De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma (978-84-7114-944-2) de Ventanas Barroso, Jesús (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Indice: Introducción y objetivos. La materia prima y su obtención. Salazonado y estabilización del jamón . Maduración del jamón. El producto finalEsta obra viene a cubrir un importante déficit dada la escasísima bibliografía destinada a tratar específicamente y en profundidad la tecnología de fabrica ción del jamón ibérico 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas
2 
- Ediciones Paraninfo S.a -
52.25 EUR
Ediciones Paraninfo S.a Tecnologia Del Jamon Iberico
Casadellibro.com
Brand: Ediciones Paraninfo S.a
EAN: 9788471149442
Categoría: Libros y revistas
el Objetivo De Este Texto Cientfico-tecnico Es Por Un Lado Fa
Compara precios desde:
Ediciones Paraninfo S.a in Libros y revistas
EAN: 9788471149442
Categoría: Libros y revistas
el Objetivo De Este Texto Cientfico-tecnico Es Por Un Lado Fa
Compara precios desde:
Ediciones Paraninfo S.a in Libros y revistas
