Brand: Columna Cat
EAN:
9788466431774MPN: 9788466431774
Categoría: Libros y revistas
Libro: Cremo! (978-84-664-3177-4) de Nicolau, Maria (Columna CAT ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronmiques de la cuinera més revolucionria dels últims anys. El fenomen que ha revolucionat la gastronomia torna amb un llibre captivador i molt personal. Una memoir culinria imbatible. Cremo! és el crit d?alerta que s?etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d?un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo! , és la histria d?una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llanar-se de cap a una aventura per escoles d?hostaleria peculiars, restaurants inslits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enll, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memries, personatges estrambtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau. 0
Compara precios desde:
Columna Cat in Libros y revistas