2 Ofertas Publicacions I Edicions De La Universitat De | Las mejores ofertas en línea

Brand: Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona
EAN: 9788447540471
MPN: 9788447540471
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cuina de relacions (978-84-475-4047-1) de Bernardo Vilamitjana, Merc, Arbussa Reixach, Anna, Escalante álamo, Raúl (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Lxit de la cuina catalana en les últimes dcades és indiscutible. La personalitat i el lideratge dels cuiners, la creativitat de les receptes, lesperit innovador i el funcionament dels equips han estat objecte danlisi i estudi. Qui més qui menys coneix un cuiner, nha llegit algun article o lha vist als mitjans. Per com sha arribat a aquest reconeixement? Qu ho fa que la gastronomia catalana hagi assolit nivells tan alts? Cuina de relacions ofereix al lector una visió daquest fenomen des duna perspectiva diferent. Shi expliquen dos dels factors fonamentals de lxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. Lanhel daprendre i millorar, en un clima de collaboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats dun sector pioner, reconegut i fort. 0
Compara precios desde:
Publicacions I Edicions De La Universitat De Barcelona in Libros y revistas

Brand: Distriforma S.l.
EAN: 9788447540471
Categoría: Libros y revistas

Lxit De La Cuina Catalana En Les Ltimes Dcades S Indiscutible. La Personalitat I El Lideratge D
Compara precios desde:
Distriforma S.l. in Libros y revistas