Brand: Anaya Multimedia
EAN:
9788441544925MPN: 9788441544925
Categoría: Libros y revistas
Libro: Mucho más que cócteles (978-84-415-4492-5) de Kirby, Tupac (ANAYA MULTIMEDIA ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de bebidas .. Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas y personalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants . Este nuevo libro completa su obra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla , concentrando información sobre cada categoría de destilados, profundizando en la materia prima y la elaboración. Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destilados favoritos, muchas notas de profundas catas y la presentación de recetas de cócteles emblemáticos. Aprenderemos las últimas tendencias, maravillosas mezclas con aceite, cócteles clásicos, con diferentes destilados, con café, con vinos de Jerez o sin alcohol, vermús y licores, elaboraciones caseras, con vegetales y fruta, y mucho más. Viajamos por el mundo acompañados de todo el equipo de The Cocktail Room y muchos amigos para ofrecer un libro inspirador y revelador para profesionales y amantes de la coctelería. El secreto está en la mezcla, y este equipo viene cargado de sabiduría y pasión. 0
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