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Editorial Acribia, S.a. Manual De Datos Para Ingeniería De Los Alimentos
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN:
9788420007274MPN: 9788420007274
Categoría: Libros y revistas
Libro: Manual de datos para ingeniería de los alimentos (978-84-200-0727-4) de Hayes, G. D., Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Datos de ingeniería. Propiedades físicas y químicas de los alimentos. Datos térmicos relacionados con los alimentos y la industria alimentaria. Datos relativos al procesado, almacenamiento y envasado de los alimentos. 0
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