2 Ofertas Editorial Acribia, S.a. Introducción A La Reología | Las mejores ofertas en línea

Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004013
MPN: 9788420004013
Categoría: Libros y revistas

Libro: Introducción a la reología de los alimentos (978-84-200-0401-3) de Muller, H. G., Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Introducción. Sólidos: Características y medidas. Líquidos newtonianos: Ejemplos. Líquidos no newtonianos: Características, medidas y ejemplos. Plasticidad y su determinación. Alimentos plásticos: Ejemplos. Viscoelasticidad y su determinación o medida. Materiales viscoelásticos: Ejemplos. Contacto entre sólidos. Apéndices. 0
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EAN: 9788420004013
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