2 Ofertas Penguin Random House Grupo Editorial Come Mierda | Las mejores ofertas en línea

Brand: Penguin Random House Grupo Editorial
EAN: 9788418620447
Categoría: Libros y revistas

el Libro Ms Descarnado De Julio Basulto. una Brjula Para Evitar El Mareo En Este Mar C
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Penguin Random House Grupo Editorial in Libros y revistas

Brand: Vergara (ediciones B)
EAN: 9788418620447
MPN: 9788418620447
Categoría: Libros y revistas

Libro: Come mierda (978-84-18-62044-7) de Basulto, Julio (Vergara (Ediciones B) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. El libro más descarnado de Julio Basulto: una denuncia de las arrolladoras consecuencias de los comestibles malsanos en nuestra salud. Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra mierda se define como cosa mal hecha o de mala calidad (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor. Reseñas: El título del libro provoca, no va a dejar a nadie indiferente. Pero el contenido tampoco. Come mierda es como una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado. Este es un libro para que la población deje de comer lo que, según nos muestra Julio, come en demasiadas ocasiones. Dra. María Neira, directora del Departamento de Salud Pública, Medio Ambiente y Determinantes Sociales de la Organización Mundial de la Salud (@DrMariaNeira) Comemos mierda, sí, y lo sabemos, pero Julio Basulto nos ofrece todos los datos y estudios científicos necesarios para que sepamos de forma fehaciente el por qué: la industria de la alimentación malsana probablemente ha tenido la mejor y más millonaria oferta de marketing de la historia que, además, en muchos casos, se ha enfocado a los niños, sin que nadie haya puesto interés en protegerlos. Julio nos explica cómo, bajo una falsa sensación de seguridad, las multinacionales llevan años vendiendo productos malsanos, con la connivencia de las autoridades y nuestro desconocimiento. Habrá un antes y un después en tu forma de alimentarte cuando leas este libro. Patricia Fernández de Lis, redactora jefa de Ciencia en El País (@pflis) Pasión. Pasión es lo que hay en cada página de este libro. Pasión serena de un nutricionista no solo por la alimentación saludable o por la responsabilidad social. También pasión por la información contrastada y por los datos basados en la evidencia científica. Una pasión que, por aplastante, a veces resulta incómoda, pero que es necesaria para avanzar hacia una sociedad más sana, crítica y sostenible. Pasión. Carles Mesa, director del programa #No es un día cualquiera# en Radio Nacional de España (@CarlesMesa) Todo lo que ha escrito Julio Basulto es...
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