2 Ofertas Altamar Ofertas Gastronómicas. Nueva Edición | Las mejores ofertas en línea

Brand: Altamar
EAN: 9788417872359
MPN: 9788417872359
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ofertas gastronómicas. Nueva edición (978-84-17-87235-9) de Planas Baselga, Mireia, M. Planas, M. López (Altamar ) Comprar Libros de Libros de Texto .. Introducción a la gastronomía. Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración. La organización de las empresas de restauración. Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos. La oferta gastronómica y la prestación del servicio. Ofertas gastronómicas. El menú. Ofertas gastronómicas. La cartas Cálculo de costes y fijación de precios 0
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Brand: Servicio Universidad
EAN: 9788417872359
Categoría: Libros y revistas

introduccin A La Gastronoma. caracterizacin De Los Establecimientos Y Empresas
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