1 Ofertas Onada Edicions Sl La Pastisseria I La | Las mejores ofertas en línea
-5%1 
- Onada Edicions Sl -
19 EUR 20 EUR
Onada Edicions Sl La Pastisseria I La Cuina De La Garrofa
Agapea.com
Brand: Onada Edicions Sl
EAN: 9788416505593
MPN: 9788416505593
Categoría: Libros y revistas
Libro: La pastisseria i la cuina de la garrofa (978-84-16-50559-3) de Fbrega, Jaume, Fundació Alícia, Brull Sabaté, David, Peralta Aguilar, Pal (Onada Edicions SL ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des dun respecte programtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb collaboracions des dels mbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball dautntica excellncia que despertar la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobar un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i verstil, per a tot tipus de menjars. També shi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifsic de garrofa, civada i ratafia o el comproms pa ecolgic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre lha feta el prestigiós periodista, gastrnom i professor denogastronomia de lEscola Universitria de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fbrega. 0
Compara precios desde:
Onada Edicions Sl in Libros y revistas
EAN: 9788416505593
MPN: 9788416505593
Categoría: Libros y revistas
Libro: La pastisseria i la cuina de la garrofa (978-84-16-50559-3) de Fbrega, Jaume, Fundació Alícia, Brull Sabaté, David, Peralta Aguilar, Pal (Onada Edicions SL ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des dun respecte programtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb collaboracions des dels mbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball dautntica excellncia que despertar la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobar un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i verstil, per a tot tipus de menjars. També shi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifsic de garrofa, civada i ratafia o el comproms pa ecolgic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre lha feta el prestigiós periodista, gastrnom i professor denogastronomia de lEscola Universitria de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fbrega. 0
Compara precios desde:
Onada Edicions Sl in Libros y revistas
