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Editorial Elearning Procesos De Gestión De Departamentos Del área De Alojamiento. Certificados De Profesionalidad. Gestión De Pisos Y Limpieza En
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Brand: Editorial Elearning
EAN: 9788416199914
MPN: 9788416199914
Categoría: Libros y revistas
Libro: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. Certificados de profesionalidad. Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (978-84-16-19991-4) de Díaz Miguel, María (Editorial Elearning ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y Turismo, ya que conforma una parte de los Certificado de Profesionalidadnbsp; de HOTA0308 Recepción en alojamientos; HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos. Objetivos: - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas y departamentos de alojamiento. - Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las áreas de alojamiento de establecimientos turísticos y no turísticos, identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación. - Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de alojamiento y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de establecimiento. - Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para áreas y departamentos de alojamiento, comparándolos críticamente. - Analizar la función gerencial de integración de personal como instrumento para la debida adaptación del personal dependiente a los requerimientos profesionales que se derivan de la estructura organizativa y de cada puesto de trabajo de los departamentos de pisos y recepción. - Analizar y utilizar técnicas de dirección de personal aplicables en departamentos del área de alojamiento. 0 Contenidos: 1. La planificación en las empresas y entidades de alojamiento 2. Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento 3. Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento 4. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento 5. La organización en los establecimientos de alojamiento 6. La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción 7. La dirección de personal en el área de alojamiento 8. Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de alojamiento
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EAN: 9788416199914
MPN: 9788416199914
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