Angle Editorial Histries De La Barcelona Gormanda: Un Viatge Per La Ciutat A Través Del Temps, El Menjar I El Beure
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Angle Editorial
EAN:
9788416139156MPN: 9788416139156
Categoría: Libros y revistas
Libro: Histries de la Barcelona Gormanda: Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure (978-84-16-13915-6) de Sucarrats Miró, Josep, Martín Lamata, Sergi, Graus March, Lluís (Angle Editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Barcelona és un rebost inesgotable d'histries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la histria de la ciutat a través del menjar i del beure. Per aix ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Lloren Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, caf, tomquet), com el pa ha provocat alaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genunament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera mquina capa de produir xocolata slida? * Sabies que l'arrs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós? * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alscia? * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel lícula porno? * Sabies que el primer restaurant xins de la ciutat el va obrir un capell exiliat? * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escrib després de rebre una mona? Deu segles d'ancdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'ancdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. 0
Compara precios desde:
Angle Editorial in Libros y revistas