1 Ofertas Ed. Mad Auxiliar De Servicios Generales. Test. | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ed. Mad
EAN: 9788414245651
MPN: 9788414245651
Categoría: Libros y revistas

Libro: Auxiliar de Servicios Generales. Test. Diputación Provincial de Alicante (978-84-14-24565-1) de García Bermejo, María José ... [et al.], Souto Fernández, Rafael, Torres Fonseca, Francisco Jesús ... [et al.], Serrano Barcena, Ana ... [et al.], Gil Ramos, Juan Manuel, Andrades Romero, Herminia (Ed. MAD ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones locales .Alicante .. Encuadernación: Tapa blanda Manual del test, concebido para la adecuada preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliar de Servicios Generales , turno libre, de la Diputación Provincial de Alicante , incluido en las Ofertas de Empleo Público para los años 2017, 2018, 2019 y 2020, publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Alicante n. 69, de 14 de abril de 2021. Este manual contiene los test correspondientes a cada uno de los temas del temario, con los que podrá autoevaluarse y entrenarse eficazmente en pruebas similares a las que le serán propuestas en la oposición. Es nuestro deseo que este esfuerzo se vea reflejado en la consecución de sus metas y pueda, así, acceder al puesto de trabajo deseado. 0 Tema 1 . La Constitución Española de 1978. Características y estructura. Derechos y deberes fundamentales. Garantías y suspensión (105 preguntas) Tema 2 . La provincia como entidad local. Organización y competencias. El Pleno Provincial: composición y atribuciones. El Presidente: competencias, delegación de las mismas, y sus resoluciones. La Junta de Gobierno y las Comisiones Informativas (85 preguntas) Tema 3 . Organización física de la Cocina colectiva: instalaciones y zonas que generalmente la componen. Maquinaria y herramientas más utilizadas. Organización del trabajo en la cocina colectiva. Funciones del Auxiliar de Servicios Generales en la Cocina (193 preguntas) Tema 4 . Clasificación, características, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y principales características nutricionales de los alimentos más habituales en las Cocinas de centros asistenciales. Técnicas culinarias básicas (160 preguntas) Tema 5 . Normas de higiene para la elaboración y distribución de comidas preparadas. Condiciones de los establecimientos. Gestión de riesgos. Sistema autoprotección APPCC. Intolerancias alimentarias y gestión de alérgenos. Envasado y etiquetado de los alimentos. Normas relativas a los manipuladores de alimentos. Toxiinfecciones alimentarias de origen bacteriano más frecuentes. Productos de limpieza más frecuentes en las cocinas: clases y condiciones de uso (190 preguntas) Tema 6 . Organización física de la Lavandería colectiva: instalaciones y zonas que generalmente la componen. Maquinaria y herramientas más utilizadas. Tipos de ropa. Tipos de manchas. Productos más utilizados. Organización del trabajo en la Lavandería colectiva. Funciones del Auxiliar de Servicios Generales en la Lavandería (140 preguntas) Tema 7 . Organización física del Almacén General. Sistemas de almacenamiento. Gestión de stocks. Maquinaria del Almacén. Manejo de...
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