2 Ofertas Ed. Mad Auxiliar De Servicios Generales. Temario. | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ed. Mad
EAN: 9788414245347
MPN: 9788414245347
Categoría: Libros y revistas

Libro: Auxiliar de Servicios Generales. Temario. Diputación Provincial de Alicante (978-84-14-24534-7) de García Bermejo, María José ... [et al.], Souto Fernández, Rafael, Torres Fonseca, Francisco Jesús ... [et al.], Serrano Barcena, Ana ... [et al.], 7 Editores ... [et al.] (Ed. MAD ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones locales .Alicante .. Encuadernación: Tapa blanda Manual del temario, concebido para la adecuada preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliar de Servicios Generales , turno libre, de la Diputación Provincial de Alicante , incluido en las Ofertas de Empleo Público para los años 2017, 2018, 2019 y 2020, publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Alicante n. 69, de 14 de abril de 2021. Este volumen contiene los temas 1 al 10 pertenecientes al temario del programa, convenientemente desarrollados y actualizados mediante la incorporación de las novedades legislativas que les afectan. Además, cuentan con una serie de recursos didácticos , a modo de recordatorios y actividades, que le serán de gran utilidad para asentar los conocimientos y le facilitarán la preparación efectiva de las pruebas. 0 Tema 1 . La Constitución Española de 1978. Características y estructura. Derechos y deberes fundamentales. Garantías y suspensión. Tema 2 . La provincia como entidad local. Organización y competencias. El Pleno Provincial: composición y atribuciones. El Presidente: competencias, delegación de las mismas, y sus resoluciones. La Junta de Gobierno y las Comisiones Informativas. Tema 3 . Organización física de la Cocina colectiva: instalaciones y zonas que generalmente la componen. Maquinaria y herramientas más utilizadas. Organización del trabajo en la cocina colectiva. Funciones del Auxiliar de Servicios Generales en la Cocina. Tema 4 . Clasificación, características, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y principales características nutricionales de los alimentos más habituales en las Cocinas de centros asistenciales. Técnicas culinarias básicas. Tema 5 . Normas de higiene para la elaboración y distribución de comidas preparadas. Condiciones de los establecimientos. Gestión de riesgos. Sistema autoprotección APPCC. Intolerancias alimentarias y gestión de alérgenos. Envasado y etiquetado de los alimentos. Normas relativas a los manipuladores de alimentos. Toxiinfecciones alimentarias de origen bacteriano más frecuentes. Productos de limpieza más frecuentes en las cocinas: clases y condiciones de uso. Tema 6 . Organización física de la Lavandería colectiva: instalaciones y zonas que generalmente la componen. Maquinaria y herramientas más utilizadas. Tipos de ropa. Tipos de manchas. Productos más utilizados. Organización del trabajo en la Lavandería colectiva. Funciones del Auxiliar de Servicios Generales en la Lavandería. Tema 7 . Organización física del Almacén General. Sistemas de almacenamiento. Gestión de stocks. Maquinaria del Almacén. Manejo de cargas. Funciones del Auxiliar de...
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Brand: 7 Editores Recursos Para La Cualificación Profesional Empleo
EAN: 9788414245347
Categoría: Libros y revistas

Manual Del Temario Concebido Para La Adecuada Preparacin De Las Pruebas De Acceso A La Categora D
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