2 Ofertas Ed. Mad Pinche Del Servicio Canario De | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ed. Mad
EAN: 9788414230435
MPN: 9788414230435
Categoría: Libros y revistas

Libro: Pinche del Servicio Canario de Salud. Test (978-84-14-23043-5) de Gil Ramos, Juan Manuel, Andrades Romero, Herminia (Ed. MAD ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones autonómicas .Canarias .. Encuadernación: Rústica Manual de test concebido para la adecuada preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Pinche del Servicio Canario de Salud. Este volumen, contiene los test 1 al 14, correspondientes a los temas del Temario publicado en la Resolución de 6 de junio de 2019, por la que se aprueba las bases específicas, donde se establecen los temarios aplicables a las convocatorias de pruebas selectivas para el acceso a plazas de personal estatutario fijo sanitario, publicada en el BOC n 117, jueves 20 de junio de 2019 convenientemente desarrollados y actualizados mediante la incorporación de las novedades legislativas y bibliográficas que les afectan, garantizando, de este modo, su actualización hasta la fecha de edición. Los test contienen las referencias al apartado correspondiente del tema en las soluciones con el que el opositor podrá autoevaluarse y comprobar los conocimientos adquiridos, favoreciendo así un entrenamiento e caz para la preparación de este tipo de pruebas. 0 Test n. 1. Los alimentos. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos (80 preguntas) Test n. 2. Tipos de Dieta. Conceptos básicos (50 preguntas) Test n. 3. Conservación, distribución y transporte de los alimentos según su clasificación (50 preguntas) Test n. 4. Términos básicos de cocina (50 preguntas) Test n. 5. Maquinaria, herramientas y utensilios en las cocinas de colectividades (80 preguntas) Test n. 6. Batería de cocina: componentes y conservación (45 preguntas) Test n. 7. Técnicas para tratamiento inicial y preparación de los alimentos (limpieza, cortes y preelaboración) (65 preguntas) Test n. 8. Riesgos derivados de la manipulación de los alimentos: alteraciones de los alimentos. Contaminación de los alimentos. Medios de transmisión de los gérmenes. Condiciones que favorecen su desarrollo. El plato testigo. Análisis de peligros y puntos de control crítico (75 preguntas) Test n. 9. La cocina. Importancia y condiciones que debe reunir el local. División del local (45 preguntas) Test n. 10. Cuidado y limpieza del local, maquinaria, accesorios y menaje de cocina. Medidas de higiene. Productos de limpieza (70 preguntas) Test n. 11. Cocina hospitalaria centralizada, el concepto de marcha adelante, organización, equipa-miento y distribución. Secciones de preparación, emplatado, distribución de las plantas hospitalarias. Transporte y recogida (75 preguntas) Test n. 12. Distribución del trabajo en la cocina hospitalaria: categorías profesionales dentro de la cocina (42 preguntas) Test n. 13. Desperdicios. Tratamiento y eliminación, normas sanitarias de su control, eliminación (70 preguntas) Test n. 14. Riesgos específicos de la actividad en cocinas y con los productos de limpieza. Utilización de equipos de protección individual....
Compara precios desde:
Ed. Mad in Libros y revistas

Brand: 7 Editores Recursos Para La Cualificación Profesional Empleo
EAN: 9788414230435
Categoría: Libros y revistas

Manual De Test Concebido Para La Adecuada Preparacin De Las Pruebas De Acceso A La Categora De Pin
Compara precios desde:
7 Editores Recursos Para La Cualificación Profesional Empleo in Libros y revistas