2 Ofertas Planeta Gastro Entre Brasas Veggie | Las mejores ofertas en línea

Brand: Planeta Gastro
EAN: 9788408241577
MPN: 9788408241577
Categoría: Libros y revistas

Libro: Entre brasas veggie (978-84-08-24157-7) de Benayas Blanco, Juan Manuel (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los tópicos que rodean la cocina a la parrilla. La verdura deja de ser la guarnición y acompañamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta de cada receta. Se enseña todo lo que hay que saber para cocinar vegetales a la brasa de la forma más sencilla y eficaz, desde la elección de la barbacoa o parrilla, el encendido perfecto, las técnicas de fuego directo o indirecto hasta el control de las temperaturas adecuadas para cada producto, además de la elección de los mejores utensilios y trucos infalibles para potenciar todo el sabor de los vegetales y salvaguardar todas sus propiedades nutricionales: repollos, berenjenas, aguacates, hinojos o pimientos, toman todo el sabor y el aroma de la leña y nos trasladan directamente al campo. Una invitación a disfrutar de recetas sorprendentes, sencillas y llenas de sabor. Una cocina para compartir en reuniones divertidas y muy sanas al aire libre, para disfrutar con la familia y los amigos. 0
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Planeta Gastro in Libros y revistas

Brand: Logista Libros S.l.
EAN: 9788408241577
Categoría: Libros y revistas

en Este Libro Se Unen Dos Tendencias Culinarias En Alza La Cocina A La Brasa Y La Cocina Vegetar
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