2 Ofertas Planeta Gastro Comer Setas | Las mejores ofertas en línea

Brand: Planeta Gastro
EAN: 9788408216711
MPN: 9788408216711
Categoría: Libros y revistas

Libro: Comer setas (978-84-08-21671-1) de Petrs Ribas, Lloren, Laura Conde, Eva García Hausmann (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Hace casi medio siglo que Lloren Petrs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petrs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petrs es una auténtica enciclopedia de las setas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie. Este libro recorre la historia de este singular personaje, que se encuentra por méritos propios entre los mejores del mundo. Con él conoceremos las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos de cocina, nos colaremos en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutaremos de un amplio recetario de lujo para sacarles el máximo partido en los fogones. 0
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Planeta Gastro in Libros y revistas

Brand: Logista Libros S.l.
EAN: 9788408216711
Categoría: Libros y revistas

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