Brand: Planeta Gastro
EAN:
9788408183327MPN: 9788408183327
Categoría: Libros y revistas
Libro: Entre brasas (978-84-08-18332-7) de Benayas Blanco, Juan Manuel, Celada, Eva, Hernández, Alicia (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país. 0
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