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Brand: Recaredo
MPN: 267037
Categoría: Bebidas alcohólicas

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Recaredo in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311009
MPN: 261403
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Felisa es un vino tinto elaborado por Bodegas Emilio Moro en Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y ésta última ha construido una marca referente a nivel internacional. Actualmente poseen 375 hectáreas de viñedo, todos ellos injertados con el clon más puro de Tinto Fino. Los más antiguos datan de 1.924, ubicados en la finca de Valderramiro, en pleno corazón Ribera del Duero.   Todos los viñedos se trabajan de manera sostenible y con el máximo respeto hacia el terruño y su paisaje, poniendo la tecnología al servicio de la calidad, aquí en el viñedo y en la bodega en todos sus procesos, de esta forma Emilio Moro ha conseguido encontrar una identidad propia y precisa en la elaboración de los tradicionales tintos de la Ribera del Duero de corte moderno y actual.   La Felisa es un vino creado como homenaje a una mujer, a la madre de la tercera generación de la familia, de quien recibe el nombre. También es un homenaje a cómo se elaboraban los vinos de antes: un vino de carácter más primario y rústico. La primera añada fue del año 2016.   La Felisa es el primer vino de la marca ecológico, libre de sulfitos añadidos. La Felisa es un vino tinto elaborado con Tinto Fino de viñedos propios, trabajados en ecológico, de entre 15 y 25 años de edad, situados a 900 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos. Tras la vendimia manual, ya en la bodega, fermenta a temperatura controlada, macerando con los hollejos durante 18 días. Tras la crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas, se embotella sin sulfitos añadidos.  
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918989196
MPN: 265134
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut es un espumoso de Corpinnat elaborado por la bodega Gramona, que se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia. Se trata de una bodega familiar que lleva dedicándose a la elaboración de vinos y espumosos más de 120 años. Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut  es un coupage de las variedades xarel·lo, parellada y macabeo, dos de las variedades más características de la zona. El clima de Sant Sadurní es típicamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos e inviernos secos. El viñedo esta principalmente plantado sobre suelo franco arcilloso y reconvirtiéndolo hacia una viticultura respetuosa bajo los preceptos de la biodinámica. Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut es un espumoso de carácter amable y fresco y con 40 meses de reposo en botella junto a sus lías. Muy versátil -aunque especialmente idóneo para consumir mientras se disfruta de un buen aperitivo-, llega para sorprender a paladares inquietos.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030247
MPN: 264220
Categoría: Bebidas alcohólicas

En Casa Castillo, la bodega ubicada en el altiplano de Jumilla (en el sureste de España), la edad de las viñas siempre había sido importante. En su vino Casa Castillo Vino de Finca siempre se elegían las viñas más viejas de El Valle (una de las parcelas en las que se divide la finca). Sin embargo, esto ha cambiado; y ahora el protagonista es el suelo. Bajo esta premisa nace Casa Castillo La Tendida, el nuevo vino de esta bodega -ubicada en la D.O. Jumilla- que viene a sustituir al anterior, donde se han elegido las uvas de los mejores suelos calcáreos de la finca. Estas parcelas se encuentran en el altiplano de Jumilla, en la zona umbría de la Sierra del Molar, sobre pendientes suaves, donde las cepas se cultivan en secano. En general estos suelos, muy pobres en materia orgánica, son muy permeables, consiguiendo con ello retener las escasas lluvias propias del clima continental que quedan depositadas en las capas más profundas. Gracias a estas reservas, los viñedos pueden hacer frente a las altas temperaturas que se registran en verano, donde se superan los 40 °C. Estos terrenos, que ocupan un total de 172 hectáreas, han sido certificadas como ecológicas desde el año 2019, garantizando con ella el trabajo manual y la eliminación de los productos químicos dentro del cuidado de las mismas. Esto garantiza que a la bodega llegue una uva muy sana y de gran calidad para la elaboración de Casa Castillo La Tendida. Con esta materia prima, la elaboración se cuida en cada detalle. Casa Castillo La Tendida fermenta en lagares de piedra subterráneos, a partir de levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Casa Castillo La Tendida también realizará la fermentación maloláctica en fudres y tendrá una crianza de 12 meses en estos mismos recipientes. Aunque construida en 1870 por los franceses, Casa Castillo vive hoy una nueva etapa de la mano de Nemesio y José Mª Vicente (su hijo), donde han comenzado un proyecto de reestructuración del viñedo e introducción de nuevas variedades. Esta fase comenzó en 1985. Casa Castillo sigue sorprendiendo… Y todo apunta a que esta no va a ser la única sorpresa.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113556981
MPN: 268480
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Familia Torres, empresa vitivinícola con sede en el Penedès (Cataluña) con más de 150 años de historia, no para de innovar en diferentes puntos del mundo. Uno de sus proyectos más ambiciosos es el que inicia en el Valle de Salnés, en Rías Baixas (Galicia) en 2012 de la mano del enólogo Víctor Cortizo. Bajo el nombre de Pazo Torre Penelas, se centra en la creación de vinos singulares pensando en el territorio. Un trabajo de recuperación ancestral que muestra todo su esplendor con Pazo Torre Penelas Blanco Granito, el primer vino vinificado y criado en lagares rupestres tallados en roca de granito. Procedente de un viñedo amurallado de seis hectáreas que forma parte de un pazo catalogado como patrimonio histórico del siglo XIV o XV, Pazo Torre Penelas Blanco Granito es un monovarietal de albariño marcado por la influencia del mar Atlántico y del río Umia. Se lleva a cabo un cultivo tradicional y, una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, la uva se vinifica en unos depósitos ovoides de granito (la roca predominante y casi exclusiva de la D.O. Rías Baixas) durante 15 días a una temperatura de 14ºC. Después el vino permanece en estos mismos depósitos durante un periodo de 8 meses con sus propias lías. Allí, gracias a la porosidad del granito, hay microoxigenación constante del vino, potenciando los aromas y aportando mineralidad y salinidad.  Finalmente, el vino descansa 8 meses más en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado. Así, una vez más lo antiguo deviene en vanguardia. Según el propio Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, Pazo Torre Penelas Blanco Granito pretende ser “un guiño a esa viticultura ancestral cuando la piedra y el vino iban de la mano”. Algo que, si lo pruebas, descubrirás que se ha conseguido sobradamente.    
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Marqués de Riscal
EAN: 8410866433515
MPN: 256901
Categoría: Bebidas alcohólicas

La filoxera destruyó la mayoría de los viñedos europeos, obligando a los viticultores a replantar con variedades de uva injertadas en pie americano resistente a la plaga. Sin embargo, hubo un escollo que evitó que este pulgón llegase a colonizar la totalidad del territorio del continente; los suelos arenosos y pedregosos. Es aquí donde nos podemos encontrar viñedos prefiloxéricos. Cepas que, como su propio prefijo -pre indica, se refieren a aquellas que son anteriores a la filoxera y que,como tales, se tratan de variedades antiguas y únicas que no están disponibles en los viñedos modernos. Estas vides pueden producir uvas de alta calidad con características y sabores distintivos que son diferentes a los de las uvas más comunes de hoy en día. Raros y altamente valorados en la industria del vino, su existencia puede ser una prueba de la habilidad y la tradición vitivinícola de una región y una bodega en particular. En el caso de Marqués de Riscal, una de las grandes referencias de Rioja en el mundo y la más antigua de esta región, ha sabido como nadie sacar el máximo potencial de una pequeña porción de vides prefiloxéricas que tiene en propiedad. Cepas cuidadosamente cultivadas que producen vinos con una complejidad y un sabor único que reflejan la historia y la tradición de la región de Rioja. Es así como nace Marqués de Riscal  Viñas Viejas Rosado, un vino rosado cuya excepcionalidad procede de su elaboración con viñas prefiloxéricas de más de 80 años. Cepas viejas de tinta de toro plantadas en terrazas de suelos cascajosos en las zonas más altas del río Duero. Una vez las uvas maduran, se vendimian y se seleccionan, se emplea la técnica del sangrado natural. Un método de elaboración de vino rosado que implica extraer parte del mosto de uva después de una breve maceración con los hollejos de generalmente unas pocas horas. Durante este tiempo, los pigmentos y los aromas se extraen de las pieles y se mezclan con el mosto. Después, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, como particularidad, el vino permanece durante 4 meses en contacto con lías finas de la variedad sauvignon blanc para aportar frescura y complejidad. Como resultado, Marqués de Riscal nos presenta Marqués de Riscal  Viñas Viejas Rosado, un rosado atípico que nos demuestra como esta bodega de renombre se reinventa añada tras añada para estar a la vanguardia y ofrecer exquisita calidad. Un rosado de perfil moderno y producción limitada que nos muestra la esencia más pura de los viñedos  prefiloxéricos.  
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Marqués de Riscal in Bebidas alcohólicas

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423111079
MPN: 259389
Categoría: Bebidas alcohólicas

Ramón Bilbao Gran Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Ramón Bilbao. La bodega está ubicada en la localidad de Haro (La Rioja Alta), un lugar histórico en la viticultura española por ser el que mayor número de bodegas acoge. Ramón Bilbao Gran Reserva está elaborado a partir de Tempranillo (90%), Graciano (5%) y Garnacha (5%). Las uvas proceden de parcelas de viñedo viejo de Haro y sus alrededores (Las Arogues, La Llana, San Prudencio...) Su elaboración empieza con una vendimia y selección manual durante la tercera semana de octubre. Uva vez en bodega el vino fermenta a temperatura controlada y permanece 30 meses en barricas de roble americano. Después del embotellado el vino pasa 36 meses de crianza en un botellero subterráneo.
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Ramón Bilbao in Bebidas alcohólicas