Sintesis Operaciones De Acondicionado Materias | ofertas similares hoy

Brand: Sintesis
EAN: 9788413570129
MPN: 9788413570129
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones de acondicionado de materias primas (978-84-13-57012-9) de Caballero Abellán, María José (Sintesis ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Esta obra expone de forma clara, práctica y didáctica cómo realizar las operaciones de preparación de las materias primas, según el producto alimenticio que se vaya a elaborar. Se estructura en ocho capítulos que contextualizan las operaciones de selección, limpieza y acondicionado de las materias primas. También se describen las técnicas y métodos de pelado, reducción de tamaño, separación y distribución de componentes, de moldeado y conformado de masas, y de inactivación enzimática. En cada capítulo se propone una serie de prácticas detalladas para aplicar y afianzar los contenidos. Además, contiene numerosos recursos didácticos que permitirán a los estudiantes y profesionales del sector alimentario comprender mejor y de forma más segura las operaciones de acondicionado de materias primas. 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788497561730
Categoría: Libros y revistas

Conocer Las Operaciones Y Procesos De Producción En La Empresa Turística Es Un
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Sintesis
EAN: 9788413573519
MPN: 9788413573519
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones de análisis químico (contenido actualizado) (978-84-13-57351-9) de Serrano Serrano, Tomás (Sintesis ) Comprar Libros de Otros .. "Operaciones de análisis químico se ha actualizado teniendo en cuenta la incorporación de los nuevos contenidos recogidos en el Real Decreto 290/2023, de 18 de abril, por el que se actualizan los títulos de la formación profesional del sistema educativo de Técnico en Operaciones de Laboratorio, de la familia profesional Química, y se fijan sus enseñanzas mínimas. Los estudiantes aprenderán a realizar los análisis clásicos e instrumentales de gran variedad de muestras y en múltiples matrices. También aprenderán abundantes conocimientos técnicos, y desarrollarán las habilidades necesarias para prestar un servicio de calidad. Conocer las características de las sustancias que se analicen y las técnicas necesarias para efectuar los análisis es fundamental para el trabajo de estos futuros profesionales. Este material resultará muy útil también para quienes trabajan en laboratorios de análisis químico o biológico. El desarrollo de los contenidos se acompaña de recursos didácticos que facilitan el aprovechamiento de este material por parte del estudiante." 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas

Brand: Sintesis
EAN: 9788413571775
MPN: 9788413571775
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones de separación de transferencia de materia (978-84-13-57177-5) de Marcilla, Antonio, García, ángela Nuria, Olaya, María del Mar, Labarta, Juan Antonio (Sintesis ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Química .. "Este libro tiene como principal objetivo facilitar el aprendizaje de los fundamentos de las operaciones de separación de transferencia de materia, con el fin de que el lector pueda adquirir las habilidades necesarias para el planteamiento y resolución de problemas, así como el manejo y la interpretación de los resultados proporcionados por los simuladores comerciales, imprescindibles en las tareas de diseño y simulación de procesos. En las páginas siguientes al primer capítulo introductorio se recoge el equilibrio entre fases, haciendo hincapié en la aplicación del criterio de mínima energía, para posteriormente pasar al cuerpo de la obra: la rectificación binaria y multicomponente, la destilación simple, las operaciones de extracción y de absorción, así como las operaciones de humidificación y secado ?considerando, en estas últimas, el contacto continuo entre las fases?. Finalmente, la obra se cierra con un décimo capítulo dedicado al diseño de equipos y a la descripción de sus dispositivos internos. En Operaciones de separación de transferencia de materia se enfatiza la sistematización y la resolución de problemas mediante hojas de cálculo, y se incluye un anexo en forma de complemento digital en el que se introduce el uso del simulador para este tipo de problemas. Por todo lo anterior, este es un manual dirigido a estudiantes de las asignaturas relacionadas con el diseño de operaciones de separación de la transferencia de materia del grado de Ingeniería Química. Antonio Marcilla, Amparo Gómez, ángela Nuria García, María Isabel Beltrán y Juan Antonio Labarta son catedráticos de Ingeniería Química en la Universidad de Alicante. María del Mar Olaya es profesora titular de Ingeniería Química en la misma universidad. 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas

Brand: Sintesis
EAN: 9788491713715
MPN: 9788491713715
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones auxiliares para la configuración y explotación (978-84-9171-371-5) de López Fernández, José Antonio, Cervantes Alarcón, Antonio (Sintesis ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Este libro expone en un lenguaje sencillo y con un enfoque eminentemente práctico los contenidos del módulo en diez capítulos, es decir, en diez unidades de trabajo. Está dividido en tres bloques fundamentales, un primero sobre aplicaciones ofimáticas (procesador de textos, hojas de cálculo, presentaciones y bases de datos), un segundo sobre sistemas operativos (conceptos fundamentales de los sistemas operativos, Windows, Linux y sistemas operativos en red) y un tercero sobre aplicaciones en Internet. Todos los conceptos aprendidos se ponen en práctica por medio de actividades y ejercicios. Igualmente, esta obra incluye cincuenta videotutoriales que permiten guiar paso a paso el proceso de configuración y explotación de sistemas operativos y aplicaciones. Cada capítulo del libro tiene además un mapa conceptual, un glosario y un resumen del tema para repasar todos los conceptos de cada unidad de trabajo. 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas

Brand: Sintesis
EAN: 9788413573502
MPN: 9788413573502
Categoría: Libros y revistas

Libro: Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio (contenido actualizado) (978-84-13-57350-2) de Ródenas Torralba, Eva (Sintesis ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Químicas .. "Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio se ha actualizado teniendo en cuenta la incorporación de nuevos contenidos, recogidos en el Real Decreto 290/2023, de 18 de abril, por el que se actualizan los títulos de la formación profesional del sistema educativo de Técnico en Operaciones de Laboratorio, de la familia profesional de Química, y se fijan sus enseñanzas mínimas. En este manual se desarrollan los conceptos, tanto teóricos como prácticos, del muestreo y posterior tratamiento de las muestras mediante las diferentes operaciones unitarias de laboratorio. Además, el texto se completa con ejemplos, ilustraciones, esquemas, resúmenes, vídeos y prácticas, con la finalidad de adquirir las competencias del currículum y de que los estudiantes puedan convertirse en futuros profesionales del sector. " 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788499589206
MPN: 9788499589206
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria (978-84-9958-920-6) de Pérez Oreja, Nuria, Civera Bendicho, Juan José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788499588827
MPN: 9788499588827
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones básicas en bar y cafetería (978-84-9958-882-7) de Mechó Martínez, Raúl (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Esta obra recoge desde dónde nacen los bares y las cafeterías, pasando por las instalaciones y maquinaria del local, hasta las características y rangos del personal, sin olvidar la importancia de la correcta recepción y almacenaje de género y de la higiene alimentaria. Por último, se tratan los distintos servicios que existen en bares y cafeterías y sus características, tanto las principales elaboraciones, como las bebidas calientes y frías más utilizadas, entre las cuales cabe destacar el vino como aperitivo, pues éste ha tenido una gran repercusión popular en nuestro país en los últimos tiempos. Se trata de una herramienta de trabajo fundamental para alumnos que cursen estudios de hostelería y en concreto para aquellos que estudien ciclos de servicios de restauración. Además, resultará de gran utilidad para toda persona interesada, pues la obra recoge de una manera sencilla información esencial que cualquier profesional de la hostelería debería conocer. 1
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S. A.
EAN: 9788490770160
MPN: 9788490770160
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería (978-84-9077-016-0) de Vives Serra, Roser, Herrero Arroyo, Gonzalo (Editorial Síntesis, S. A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Este libro se estructura en tres bloques temáticos fundamentales: tipos de establecimientos de cafetería y bar, puesta a punto y montaje de los diferentes servicios, y elaboración de las principales bebidas, adaptados a los nuevos módulos profesionales y a los usos actuales en bares y restaurantes. Además incluye las últimas tendencias del mercado tales como el perfect Ginamp;Tonic, con las principales ginebras Premium, tan de moda en la actualidad, el flair o las cervezas artesanales, que hacen de esta obra una herramienta útil tanto para los estudiantes y profesores como para los profesionales del sector. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S. A. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788499589855
MPN: 9788499589855
Categoría: Libros y revistas

Libro: OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS (978-84-9958-985-5) de Vives Serra, Roser, Llauradó i Raventós, Martí, Coll Nicolau, Lluís (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .. La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los equipos y mobiliario, y en la puesta a punto de la sala. La segunda parte presenta el servicio de alimento y bebidas, abordando las técnicas y tipos de servicio. En la tercera parte se recogen los servicios especiales, como pueden ser la organización y servicio de banquetes, las nuevas fórmulas de restauración (catering, bufet, self-service, free-flow, fast-food, drug-store, take away, vending), las técnicas de racionado, trinchado, pelado y desespinado, y la elaboración de platos a la vista del cliente. A continuación se detallan las operaciones de postservicio y la documentación asociada al servicio en las partes cuarta y quinta, respectivamente. Finalmente, en la sexta parte se abordan las estructuras organizativas. Los contenidos del libro están organizados y actualizados conforme a la normativa vigente además de adaptados a las necesidades formativas que demanda el sector. Por ello, se trata de una obra muy útil tanto para alumnos como para profesionales que deseen ampliar y mejorar sus conocimientos. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490771402
MPN: 9788490771402
Categoría: Libros y revistas

Libro: Operaciones básicas en cafetería y bar (978-84-9077-140-2) de Mechó Martínez, Raúl (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Hostelería y Turismo. Nuevos módulos; 60 Este libro recoge de manera sencilla toda la información que cualquier profesional de bar y cafetería debería conocer: las instalaciones y maquinaria del local, las características y rangos del personal, la recepción y almacenaje del género, la higiene alimentaria, etc. Se detalla de forma práctica cuáles son los distintos tipos de elaboraciones y servicios y sus características, prestando especial atención a las bebidas, desde cafés e infusiones, hasta cervezas, batidos, refrescos y aperitivos, destacando entre ellas el vino, tan importante en la hostelería española. Esta obra constituye una herramienta de trabajo para cualquier profesional del sector, especialmente enfocada a alumnos de hostelería, en concreto a los alumnos del módulo Operaciones Básicas en Bar y Cafetería. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490773376
MPN: 9788490773376
Categoría: Libros y revistas

Libro: ORGANIZACION, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACEN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (978-84-9077-337-6) de Pérez Oreja, Nuria, Civera Bendicho, Juan José (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Esta obra recoge de manera sintética y clara toda la información relacionada con la gestión de un almacén en la industria alimentaria. Las líneas de actuación se centran en el aprovisionamiento del almacén, recepción y almacenamiento de materias primas, 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788490770016
MPN: 9788490770016
Categoría: Libros y revistas

Libro: Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración (978-84-9077-001-6) de Vives Serra, Roser, Llauradó i Raventós, Martí, Coll Nicolau, Lluís (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los equipos y mobiliario, y en la puesta a punto de la sala. La segunda parte presenta el servicio de alimento y bebidas, abordando las técnicas y tipos de servicio. En la tercera parte se recogen los servicios especiales, como pueden ser la organización y servicio de banquetes, las nuevas fórmulas de restauración (catering, buffet, self-service, free-flow, fast-food, drug-store, take away, vending), las técnicas de racionado, trinchado, pelado y desespinado, y la elaboración de platos a la vista del cliente. A continuación se detallan las operaciones de postservicio y la documentación asociada al servicio en las partes cuarta y quinta, respectivamente. Finalmente, en la sexta parte se abordan las estructuras organizativas. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788413571775
Categoría: Libros y revistas

Este Libro Tiene Como Principal Objetivo Facilitar El Aprendizaje De Los Fundamentos De Las Operaci
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788491713715
Categoría: Libros y revistas

Operaciones Auxiliares Para La Configuracion Y Explotacion Es Un Libro Del Autor Lopez Fernandezant
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490774557
Categoría: Libros y revistas

Operaciones Administrativas Y Documentacion Sanitaria Cfgm
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788499589855
Categoría: Libros y revistas

La Obra Está Estructurada En Seis Bloques Temáticos Para Facilitar El Estudio
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490771402
Categoría: Libros y revistas

Este Libro Recoge De Manera Sencilla Toda La Informacin Que Cualquier Profesional De Bar Y Cafeter
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788499588827
Categoría: Libros y revistas

Esta Obra Recoge Desde Dónde Nacen Los Bares Y Las Cafeterías Pasando Por Las
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490773314
Categoría: Libros y revistas

Este Libro Cubre Los Contenidos Del Ciclo Formativo De Grado Medio Y Permiten Al Alumno Adquirir Las
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490770160
Categoría: Libros y revistas

Este Libro Se Estructura En Tres Bloques Temticos Fundamentales: Tipos De Establecimientos De Cafet
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788413570129
Categoría: Libros y revistas

Operaciones De Acondicionado De Materias Primas Es Un Libro Del Autor Caballero Abellanmaria Jose E
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788413573519
Categoría: Libros y revistas

Operaciones De Anlisis Qumico Se Ha Actualizado Teniendo En Cuenta la Incorporacin De Los Nu
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788413570952
Categoría: Libros y revistas

Este Texto Se Dirige A Los Estudiantes Del Mdulo De Operaciones Auxiliares De Gestin De Tesorera
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490774717
Categoría: Libros y revistas

Operaciones Bsicas En La Industria Qumica
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490770016
Categoría: Libros y revistas

La Obra Est Estructurada En Seis Bloques Temticos Para Facilitar El Estudio De Los Mismos. La Prim
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788490773376
Categoría: Libros y revistas

Esta Obra Recoge De Manera Sinttica Y Clara Toda La Informacin Relacionada Con La Gestin De Un Al
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Editorial Sintesis S.a.
EAN: 9788413573502
Categoría: Libros y revistas

Muestreo Y Operaciones Unitarias De Laboratorio Se Ha Actualizado teniendo En Cuenta La Incorpo
Compara precios desde:
Editorial Sintesis S.a. in Libros y revistas

Brand: Sintesis Editorial S.a.-txt-
EAN: 9788490774557
MPN: 9788490774557
Categoría: Libros y revistas

Libro: OPERACIONES ADMINISTRATIVAS Y DOCUMENTACION SANITARIA CFGM (978-84-9077-455-7) de García Serra, Emma (SINTESIS EDITORIAL S.A.-TXT- ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. El enfoque de este libro ofrece una visión absolutamente práctica y realista de la formación en gestión administrativa que deben aportar los estudios de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería. El contenido recoge los conocimientos necesarios para situar al alumnado en su entorno laboral, otorgándole una base suficiente para que pueda desempeñar sin ningún tipo de obstáculo cada una de las actividades para desarrollar en su profesión. También cabe señalar que este material puede servir como cimiento en la preparación de oposiciones de esta especialidad. Se ha utilizado un lenguaje accesible dentro del entorno profesional que favorece la adquisición de conocimientos, pues el alumno ha de conseguir una preparación práctica en la gestión administrativa. Las actividades, los esquemas y las representaciones gráficas complementan la información de los capítulos, y están elaborados como elementos adicionales de adquisición de conocimiento. A través de los supuestos prácticos y las preguntas de autoevaluación, el alumno podrá comprobar por sí mismo el nivel de competencias adquiridas. En definitiva, se presenta un libro didáctico, motivador y práctico. 0
Compara precios desde:
Sintesis Editorial S.a.-txt- in Libros y revistas

Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN: 9788477389408
MPN: 9788477389408
Categoría: Libros y revistas

Libro: Direccin hotelera. Operaciones y procesos (978-84-7738-940-8) de González Serrano, Lydia, Talón Ballestero, Pilar (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Otras publicaciones .. Presenta una visión actual y moderna del proceso de dirección de las empresas hoteleras. La perspectiva que se ofrece no se basa en la tradicional división de la actividad por departamentos, sino que, se consideran dos procesos: desde la llegada del cliente al establecimiento hasta su salida. Se realiza, además, un análisis en profundidad de las áreas financiera y márketing. La obra es especialmente útil para los estudiantes puesto que se les ofrecen multitud de ejemplos, explicaciones sobre aplicaciones informáticas, etc. Del mismo modo puede resultar de gran provecho para cualquier profesional que quiera profundizar y actualizar sus conocimientos sobre el tema. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas

Brand: Sintesis
EAN: 9788413571683
MPN: 9788413571683
Categoría: Libros y revistas

Libro: Agricultura ecologica. Volumen 1: Manejo del suelo, operaciones de cultivo, recolección y comercialización (978-84-13-57168-3) de Marín Gómez, Joaquín ... [et al.], Pereyra Ponce, Sergio (Sintesis ) Comprar Libros de Otros .. "Este libro proporciona contenidos transversales a los siguientes estudios: ? Certificado de Profesionalidad en Agricultura Ecológica (código AGAU0108), unidad de competencia UC07172. ? Grado Medio de Formación Profesional en Producción Agroecológica. ? Asignatura de Agricultura Ecológica en las ingenierías de las especialidades agrarias. Agricultura ecológica es una obra didáctica y técnica que tiene el objetivo de divulgar y dar una visión completa de la agricultura ecológica como modelo productivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, aplicable en todos los escenarios agrícolas, considerando la normativa vigente e integrando los principales avances tecnológicos, experiencias innovadoras y los nuevos descubrimientos con el saber tradicional. Se estructura en tres volúmenes y se adapta a todas las enseñanzas que se imparten en los distintos niveles de formación en agricultura ecológica (certificados de profesionalidad, ciclos formativos y enseñanzas universitarias), así como a los profesionales del sector y a cualquier interesado en este tema. En este Volumen I se explica el aprovechamiento de los recursos y el manejo del suelo ecológico, comenzando con el estudio de la biodiversidad para la elección y diseño de los cultivos y el material de reproducción para la implantación del cultivo. A continuación, se detallan las operaciones de cultivo (riego, fertilización y labores culturales), la recolección y el transporte y almacenamiento de productos ecológicos. Asimismo, se estudian el marco legislativo y la gestión de la producción ecológica. Y también se recogen aspectos como el marketing y la comercialización de productos ecológicos. Por último, se dedica un capítulo a la prevención de riesgos laborales y la protección ambiental específica." 0
Compara precios desde:
Sintesis in Libros y revistas